קטגוריה: מתכונים ואוכל

המרק המושלם: מרק ברוקולי ואפונה אף פעם לא חשבתם שמרק יכול להיות כל כך אגדי? במתכון הזה אנחנו מתמקדים בחוויות מעברו של המרק – מהקיץ המופלא מההירקות הטריים ועד לתחכום של תיבול השאלוטים. זה הזמן שלכם לגלות את המרק המדהים הזה, אשר לא רק מטריף את החיך, אלא גם סערה

סחינה – מתכון אגדי להכנת מעדנים דחוסים בסמיכות וסבון מתוך כל המנות שהכנו, מתכון הסחינה הזה הוא מדהים, ממכר, ומשגע. נעלם בתוך קשת טעמים חמצמצים, מתוקים, חלקים, ובסיום התחושה המגנטית של עוד אחת. חלקנו שבנינו רגעים סוערים עם סחינה בבית אמא, והפעם אנחנו מזמינים אתכם להרפתקה עם מתכון מפתיע שעוררים

הבצק המושלם: בצק עלים ללא גלוטן בהכנת בישול ואפייה, הבצק עלים הוא אחד המרכיבים הכי אהובים והכי טעימים. חשבתם פעם על הכיף שטמון בבצק האוורירי והמושלם הזה? גלי החמימות שמגיעים יחד עם ניחוח עז של חמאה כשהוא יוצא מהתנור, או הכיף לתת ביס קראנצ’י בחטיף הנפלא הזה? אתם לא לבד!

“`html מתכון כרוב וגזר מדהים בתיבול אגדי נחפש את המתכון המושלם שישאיר את כולם עם טעם מתוק בפה? יש לנו בדיוק את מה שצריך! תארו לעצמכם כרוב ירוק רך, גזר מתוק ופריך בתוספת תיבול מדליק — זה מתכון ממכר שכולם יאהבו. כל ביס הוא הרגשה של חמימות ונשיקות מתוקות מהסבתא,

בילטונג מדהים – המתכון המושלם שלכם לחוויה של טעמים מי לא מכיר את בילה הקפיצה הזאת אל עולם התבלינים והניחוחות, שנמצאת במרכז הסחר של טעמים? בילטונג הוא לא סתם חטיף בשר. זהו משהו מעלף, אגדי, ולא ניתן לתאר את איך שהוא משתלב עם בירה, או סתם כשמעלפים אותו על לחם

סלט זיתים קר: שיעור בריאות וטעימות נמאס לכם מסלטים משעממים שלא מוסיפים שום טעם או צבע לארוחה שלכם? אנחנו כאן כדי להציע לכם סלט זיתים קר שעלול לשנות את כל מה שחשבתם על סלטים! זה לא סתם סלט – זה דבר מדהים! סלט זיתים שהוא ממש משגע, אגדי, וממכר בטירוף.

עוגת שוקולד פרווה כשרה לפסח כשהטבע מתחיל לפרוח, וגם הכבוד לפסח מתקרב, יש צורך במתכון שלא רק יכבוש את הלב, אלא גם את חיך המעטים שיהנו ממנו. כן, מדובר בעוגת שוקולד פרווה כשרה לפסח, שזכתה לא פעם לתואר “המדהימה” על ידי כל מי שזכה לטעום ממנה. עוגה שוקולדית, נימוחה, מלאה

“`html חציל כבוש – המלכה של התבלינים! אם יש מישהו שיכול לגרום לחגיגה על השולחן רק עם מרכיב אחד – זה החציל הכבוש! השילוב המושלם בין טעמים נועזים, מרקם רך וניחוחות שמותירים טעם של עוד. חציל כבוש הוא לא סתם מתכון; הוא סיפור של דורות, של טעמים עשירים ומזכרת ממטבחים

לחמג’ון טורקי – פינוק טעים שלא תשכחו אם אתם מאלה שמחפשים את המנה המושלמת שתגרום לכם ללקק את האצבעות, הגעתם בדיוק למקום הנכון! לחמג’ון טורקי הוא שילוב מופלא של בצק דק, קריספי, וחללית של בשר טחון, תבלינים, וירקות. זהו מתכון שמתקבל בכל סוג של אירוע, ממסיבת הפתעה לשישי משפחתי, ומםעמד

מתכון לנודלס חריף וממכר מה אתם יודעים על נודלס? מדובר באחת המנות הכי נחשקות שיש, והפופולריות שלה רק הולכת ועולה! אם אתם מתכננים ערב עם חברים או רוצים לפנק את עצמכם במנה משגעת, המתכון הזה לנודלס חריף ומדהים – הוא בדיוק מה שאתם צריכים. הנודלס מגיעים עם רוטב חריף שנמס

אמנון במחבת – טעמים משגעים על השולחן כל אחד מאיתנו זקוק לארוחה שתשדר לו חמימות, טעמים עזים ורגעים מלאים בשמחה. היום נלמד איך להכין אמנון במחבת שלא רק יגרום לנו ללקק את האצבעות, אלא גם יעידות הרפתקה חדשה במטבח שלנו. תנו לדמיון שלכם לשוטט – מה אתם רואים? דג נימוח

איך להכין סלט שומר מרענן ומדליק רגע, אתם לוקחים דאבל טייק? כן, אנחנו באמת מדברים על שומר! זה לא רק ירק ירוק שמזכיר קצת את באשקלון, אלא חומר גלם אגדי ומדהים שניתן להכין ממנו סלט מושלם. אז אם אתם מחפשים משהו חדש וזוהר, תשכחו מהסלטים שכבר נמאס לכם מהם –

מתכון לצנון כבוש – החידוש שאתם חייבים לנסות! בואו נדבר רגע על דברים שממריצים את הקיץ, מדליקים את החיך, וגורמים לכל מנה להיות פשוט מדהימה. צנון כבוש הוא אחד מהסודות המגניבים שיכולים לשדרג כמעט כל ארוחה, ולמה? משום שהצנון הכבוש הוא לא רק תוספת ייחודית, אלא גם משגע, מעלף ומושלם!

מתכון לאינטיאס שממלא את הלב והנשמה אין כמו לשבת בצל העצים החמים של הבית, להרגיש את הריח המאהיב של תבשיל בושל לאיטו באוויר, ולדעת שהפתעה מדהימה מחכה לנו במטבח. אינטיאס הוא מתכון אגדי, שמשלב טעמים מרגשים עם מסורת ארוכת שנים. במתכון הזה, כאשר תטבלו את המזלג שלכם ותטעמו, תגלו שהוא

אורז עם בשר טחון ותפוחי אדמה – המתכון המושלם לארוחה משפחתית מה קורה כשפוגשים את הקלאסיקה הנוסטלגית של הארוחות הביתיות? מתכון לאורז עם בשר טחון ותפוחי אדמה, שמכיל את כל המרכיבים לקסם קולינרי שמעורר זיכרונות של סבתא במטבח. המנה הזו כל כך מדהימה, שהיא יכולה להפוך כל ערב רגיל לערב

ג’חנון קפוא: מתכון מדהים שאי אפשר לעמוד בפניו תודה שהגעתם לכאן. אתם עומדים לגלות את המתכון שהולך להכניס אתכם לעולם קסום של טעמים, ריחות וחוויות מלוח עד מתוק. האם אי פעם התענגתם על חתיכת ג’חנון מושלם, שהוציאו מהתנור חם ונימוח? כן? אז הנה ההזדמנות שלכם ללמוד את הסוד האמיתי להכנת

דג סלמון על האש – המעמד המושלם לכל ארוחה למי מכם שאוהב לפנק את עצמו במנה מדהימה, אין ספק שדג סלמון על האש הוא אחת מהבחירות הכי טובות שיש. הדג הכחול הזה הוא לא סתם דג. הוא מלא בטעמים, במרקם נימוח ואוורירי, ובמצב רוח טוב הוא גם מסוגל להרים את

ברוסקטה פטריות: חוויה קולינרית מדהימה ברוסקטה פטריות תמיד זוכה להערכה כאשר היא עולה על השולחן. המראה שלה, עם בית הרקעים המפיצים ריחות בשמים, מבטיח לכם חוויה שתשאיר אתכם על קצה הכיסא. עם הביס הראשון, אתם תמצאו את עצמכם מתמכרים לטעמים ולמרקמים, ממש כמו ילדים שמוצאים שוקולד אחרי שבועות של צום.

מתכון ממליגה מושלם וטעים במיוחד כשהשמש שוקעת והאווירה מתמלאת בניחוחות של תבלינים, זה הזמן המושלם להכין את המתכון הזה של ממליגה מדהימה! הרגעים בחיים שבהם האוכל לא רק מזין אותנו אלא גם מחמם את הלב, הם אלו שהופכים כל ארוחה לחוויה של ממש. הממליגה, שהפכה לסמל בכל בית ישראלי, היא

מתכון ללימונדה גרוס חושבים על יום חם, השמש פשוט משגעת, והפסקה נראית כמו חלום רחוק? דמיינו את עצמכם שותים לימונדה גרוס צוננת, עם נענע רעננה ומעט מתיקות. המחשבה על זה מציפה אותנו בתחושה של רעננות ושמחה! אז למה לא להכין בעצמכם את הלימונדה המדהימה הזו? לימונדה שהכנתם בעצמכם היא משהו

סטייק בנינג’ה גריל XL – הלהיט שעושה על האש פשוט מדהים בואו נדבר רגע על אחד מהקלאסיקות הכי לוהטות שיש – הסטייק. זהו הבשר שמצליח להרגיש בכל Bite שלו כמו חוויה קולינרית של מסעדת שף. והאמת? זה לא חייב להיות מסובך או לדרוש כישורים מעולים. עם המכשירים המתקדמים של היום,

בישול ארוך של בשר: טעמים שיתכה בכם יש משהו קסום בבישול ארוך של בשר, משהו שמשתדל לענג את החיך והלב בו זמנית. דמיינו את זה: אתם שבים הביתה לאחר יום ארוך, ובתוך הבית מתפשט ריח מדהים של בשר מוכן לאכול. בישול ארוך הוא לא סתם מתכון, זו חוויה, סיפור שמעביר

בשר צלי מספר 5 – המתכון המושלם שיככב בשולחן שלכם! שימו לב, מדובר במתכון שייקח אתכם למסע חווייתי וטעים אל תוך עולם הבשרים! כשאתם מתארים ארוחת צהריים מענגת, אני בטוח שבשורה הראשונה עומד הבשר הצלוי המושלם. צלייה כה מדהימה, היא מסוגלת לשבות את ליבם של כל הסועדים ולאפשר לכל אחד

בצק פיצה מדהים למי שרוצה טעמים משגעים! האם אי פעם ניסיתם להכין פיצה בבית והפיצה שלכם יצאה פשוט… לא כמו ששמתם בדמיון? בצק פיצה הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר בפיצה, ואם הוא לא נעים וכזה שמתמוסס בפה, המנה כולה עלולה לאכזב. כאן אתם נמצאים במקום הנכון! אנו נשתף אתכם במתכון

נינג’ה גריל סטייק אנטריקוט – חגיגה בצלחת סטייק אנטריקוט, זהו אחד מהבשרים המובילים שיכולים לשדרג כל ארוחה וליצור חווית טעם שמעלפת את החיך. כשמדובר בנינג’ה גריל, היכולת שלנו להכין סטייק מושלם הופכת לקלה לאין ערוך. אם אתם אנשי הבשר, ואם אתם מחפשים את המנה המושלמת להפתיע את האורחים או את

עוף ואורז בנינג’ה גריל אין דבר יותר מרגש מאשר לחזור הביתה אחרי יום עמוס, ולגלות שהשולחן כולל את המנה המושלמת – עוף ואורז בנינג’ה גריל. זו לא רק עוד ארוחה, אלא חגיגה של טעמים וריחות שמעלפת את כל החושים. כשמכינים את המנה המדהימה הזו, אפשר לשמוע את העור של העוף

בשר שייטל – מתכון אגדי שאסור לפספס כל אחד מאיתנו מכיר את התחושה הזו, כשאנחנו פוגשים מנת בשר שייטל, מהטובות ביותר שיצא לנו לנסות. השילוב של עסיסיות, טעמים דומיננטיים ורכות נמסה בפה מייצרת חוויה קולינרית פשוט מעלפת. אנחנו הולכים להציג בפניכם מתכון לשייטל בצל, שתהפוך כל ארוחה לחגיגה ותשאיר את

מתכונים עיראקיים – מסע טעים בין המסורות מה אתם חושבים על האפשרות לצלול לתוך עולם של טעמים, ניחוחות וזיכרונות? הגעתם למקום הנכון! המאכלים העיראקיים מדהימים, והם שילוב של מסורת עם טאצ’ מודרני. לפניכם מתכון לכל אחד מהמאכלים המוכרים והאהובים עליכם – כמו ממולאים, קובה, ועוד. מכינים את כיסאות האוכל, כי

סלט חסה ועגבניות שרי – המרענן המושלם! דמיינו לעצמכם יום חם, שמש זורחת, והרוח מלטפת את הפנים. אתם מתגעגעים לרענון מיידי, לנשנוש קל ובריא שלא רק ימריץ אתכם, אלא גם יענג את החושים. בדיוק בשביל זה הכנו עבורכם את הסלט המדהים הזה – סלט חסה ועגבניות שרי, אחד ממנות הסלטים

כנפיים בנינג’ה גריל – המתכון המושלם! יש רגעים בחיים שבהם אנחנו פשוט צריכים משהו טעים, ממכר ושינוי מעניין לארוחה. אז למה שלא נלך על המתכון המדהים הזה של כנפיים בנינג’ה גריל? אנחנו מדברים על כנפיים עסיסיות ואדומות, מנצנצות ומוכנות להמראה. עם המכשיר המושלם הזה, אתם תגלו איך להכין כנפיים משגעות

מתכון גוזגוזה אגדי, מדהים ומעלף! תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם לוקחים ביס מהגוזגוזה המושלמת. זהו רגע של אושר, בו כל העולמות מתמזגים, הטעמים מרקדים על הלשון והחושים שלכם משטים בין המתיקות לאורח החיים. אם אתם מתעניינים במתכון שמציע שילוב של טעמים בלתי נשכחים, זמן הכנה קצר ופשטות שלא תאמינו,

עוגיות שקדים טורקיות – המפץ של הטעמים! האם אי פעם טעמתם עוגיה שמתפרקת לכם בפה, משגעת את החיך שלכם וגורמת לכם לרצות עוד מנה? אם לא, הגיע הזמן להכיר את עוגיות השקדים הטורקיות, שמזכירות לנו ריחות של חגים ואירועים משפחתיים. מדובר בעוגיות מדהימות, ממכרות, שנעשות עם פשוטות יחסית אך מספקות

מתכון פיצה ללא גלוטן – תענוג שממלא את הלב כשהיה בא לי לפנק את המשפחה במשהו מדהים ומיוחד, החלטתי לספר להם סיפור על פיצה. לא סתם פיצה, אלא פיצה ללא גלוטן – פיצה שממכרת כל ביס וממלאה אותך בתחושת נימנום חמימה ומפנקת. הכנתה כל כך פשוטה, שלא תאמינו שזו באמת

קבב טורקי מדהים – מתכון ממכר שיקח אתכם למסע קולינרי! אם אי פעם התענגתם על נתח בשר עסיסי שגרם לכם להרגיש כמו קיסר גלותי בלב טורקיה, קבב טורקי הוא לחלוטין האוכל בשבילכם. הניחוחות העזים, התבלינים המתובלים והמרקם המושלם הם רק חלק מהקסם של המנה הזו. בשעה שכולם מתבלבלות בין המתכונים

שיבולת שועל עבה – מתכונים מדהימים וממכרים שיבולת שועל עבה היא אחד מתוך הפשטות המושלמות של הטבע, אשר בכל ביס יוליד לנו טעמים, מרקמים ובריאות ללא תחרות. היא מרעננת, עושה חסד עם הגוף, ובסופו של כל תהליך הכנה – יוצרת יצירה קולינרית שנמסה בפה. לא מדובר סתם בדייסת בוקר, אלא

בייגלה רומני של פעם איזה ריח מגרה עולה מהתנור כשמכינים בייגלה רומני! כשמדברים על מטבח רומני, אי אפשר להתעלם מהבייגלה הטרי, הפריך והטעים הזה, שמותיר אותנו עם רצון לעוד. יש בבייגלה הזה משהו שמחזיר אותנו לילדות, לארוחות משפחתיות, ולאירועים חגיגיים.בייגלה רומני הוא נימוח ונשיים, מלווה בשיחה וסיפור, וגורם לנו לרצות

מתכון לגולש עם תפוחי אדמה אם אי פעם חשבתם על ניחוח הבישול שמגיע מהמטבח של סבתא, אין הרבה דברים יכולים להשוות ללקחת ביס מהגולש שלה. זהו המאכל המושלם לחורף הקר, עם טעמים עשירים שמתחברים ליחד בחלל. הגולש לא רק מספק חימום לגוף אלא גם חוויה של nostalgia, זיכרונות מתוקים של

מדריך להכנת גבינה מחלב: הדרך למעדן שלכם בבית במהלך השנים, הגבינה הפכה להיות אחד המזונות הפופולריים ביותר בעולם. יש שיגידו שהיא מדהימה, ויש אף כאלה שמכנים אותה ממכרת. ברגע שאתם טועמים גבינה טרייה, למי בכלל אכפת מהולך רעב? הגבינה היא לא רק תוספת למאכלים, אלא אחד המרכיבים הכי טעימים ומפתיעים

ברוסקטה גבינות – חווית טעמים ממכרת! אם תחשבו על מנה שמשלבת חומרים פשוטים ויכולה להפוך לארוחה המושלמת, ברוסקטה גבינות היא בהחלט הבחירה הנכונה. דמיינו לעצמכם פרוסות לחם פריזאי, עבות ונימוחות, חתוכות בזווית ומטוגנות עד שנהיות פריכות וקריספיות. עולות מהם ניחוחות חמאה ושום, ואי שם למעלה – שלל גבינות נמסות שהן

קליית ערמונים – הדרך המושלמת לנשנוש חורפי חושבים על חורף קר? מה אתכם וערמונים קלויים? המפגשים עם ערמונים קלויים הם לא רק פרי עונתי, אלא חוויה שובה לב שיכולה להחזיר אותנו לילדות. לא תאמינו כמה פשוט וקל להפיק מהערמונים הכה מדהימים הללו מקור לחום, טעם ותענוג. אין דבר יותר משגע

ריזוטו פטריות פרווה – מנה שמשגעת את החושים! תארו לעצמכם מנה שהרגע הכנתם, היא מבושלת לאט לאט, הארומה שלה ממלאה את כל הבית, והמרקם הוא קצת קרמי ומעט צמיגי, כזה שאתם רוצים ללקק את האצבעות ממנו. רגעים כאלה הם מה שהופך את הריזוטו פטריות פרווה לחוויה מדהימה, ממכרת, ומושלמת! אם

בצק עלים טבעוני: הקסם שבפשטות תארו לעצמכם את המראה של בצק עלים רך, נימוח ומאתגר את כל חוקי הפיזיקה כשכל ביס נפתח לכם לשכבות של חום ונחמה. היכולת שלנו להכין בצק עלים טבעוני ומדהים היא כמו להיות מכורים לעולם קולינרי משגע – הוא מושלם לשימוש במגוון מאכלים מהשולחן של סבתא

בשר סיסקה – המנה המושלמת לפיקניק שלכם תארו לעצמכם את הרגע הזה שבו אתם מתאגדים עם חברים או משפחה, ביום שמשי, והברביקיו מתעורר לחיים. ריח הבשר הסיסקה הנמזג על הגריל, ותהפוכות התיבול המושלמות שהופכות את המנה הזו לאגדה! אינכם צריכים לדאוג עוד, כי אנחנו כאן כדי ללמד אתכם כיצד להכין

“`html סושי כשר לפסח – מתכון מדהים שמשגע את החיך! האם אי פעם דמיינתם את השילוב המושלם של פשטות ומורכבות? סושי, מנות שניחוחותיהן נעימים ומפתיעים, חודרות ללב ולנשמה. כשמדובר באוכל כשר לפסח, יש עונג בלתי רגיל במחשבה על המנה המיוחדת הזו. אז קחו נשימה עמוקה, נתחיל את הדרך המרגשת ליצירת

“`html קינוח מרוקאי – טעם של عطيات וסויטות דמיינו את עצמכם בחיק משפחה גדולה, ריחות מתוקים ממלאים את האוויר, וצחוק של ילדים רודף אחר קולות של שיחות מתוקות של מבוגרים. כל פינה בבית מלא בלבבתיות, והמרכיב החשוב ביותר שמקשר את כולם זו המנה השווה של ערב – הקינוח המרוקאי. המתוק

פיקנייה על האש – תאכלו, תבקשו עוד! יש משהו במפגש סביב מדורת הערב, ריח הבשר הנצלה ושיח החבר’ה שממיס את הלב. ותמיד יש מקום למשהו חדש ומדהים! פלאי הפיקנייה, החתיכת בשר המושלמת, הולמת כל אירוע, מקטנה ועד גדולה, ותמיד תסבתי לנו חיוך על הפנים. לשם כך, אתם רק צריכים לדמיין

מתכון פול מדהים, טעים ומשגע אם יש משהו שממש כיף להתחיל איתו את היום, זה פול. כן, נכון, אולי לא ידעתם, אבל פול הוא אחד מהמאכלים הים-תיכוניים המושלמים ביותר. לא רק שהוא בריא, הוא גם מכיל פרופיל טעמים עשיר וממכר. באווירה של טעמים שמגיעים מהאדמה, עם ניחוחות של תבלינים ביתיים,

“`html לימון כבוש טריפוליטאי – המנה המושלמת שאין לעמוד בפניה! דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים צנצנת של לימון כבוש טריפוליטאי. אדים חמימים עולים וממלאים את האוויר בריח הפירות החמיצים המשתלבים עם התבלינים. הידיים מתעוררות לפעולה, והרעבים מתחילים לאכול את הלימון הכבוש, שמוסיף טעמים רבי עוצמה לכל מנה. מדובר בחוויה

בטטה באיירפריי – מתכון שיכול לשדרג כל ארוחה! אין ספק שהבטטה הפכה להיות הדבר המושלם והמרהיב ביותר על הצלחת שלנו. כשאנחנו מדברים על בטטה באיירפריי, אנחנו מתכוונים לשדרוג אמיתי לכל מנה. הבטטה מתייבשת והופכת לאגדים, והטעמים שלה מתמזגים בצורה מדהימה ואפילו מערבבים אותנו לרגע של אושר אמיתי. מתי פעם אחרונה

מתכון לבצק פיצה נפוליטנית כשהבצק מתמזג עם רוטב העגבניות, גבינת מוצרלה, ואולי טפיחה של בזיליקום, נפוליטנית אמיתית אינה נועלת את הלב שלכם – והיא מצליחה להכניס אותנו לעולם הקולינרי ששופעים בו טעמים וניחוחות מהפנטים. נתחיל לתאר את המוזיקה שנשברת על קירות התבנית! הקפיצה הזו בין הפריכות של הבצק לבין רכות

ברוקולי סנפרוסט – המנה המושלמת שלא תשכחו! פעמים רבות אנו מחפשים את המתכון שיביא טוויסט לחיים שלנו ושיהיה גם אגדי ו מדהים בצורתו. הברוקולי הוא ירק שמשגע אותנו עם צבעיו הירוקים, ורבים מאיתנו לא מצליחים להבין עד כמה הוא יכול להיות מעלף בטעמים ובמרקמים. ובכן, היום אנחנו מתכננים לכם מתכון

“`html איזה בשר שמים בחמין – מתכון קלאסי ואגדי זה רגעים כאלה, כאשר החמין מתבשל לו על הכיריים, והרגעים המרגשים מתחברים לסגנון החיים שלנו. התבשיל האהוב שיש לו את היכולת לפנק אותנו בכל ביס, חמין הוא לא רק מאכל, הוא מסורת. כאשר עולות הניחוחות המדהימים של בשר, ירקות ותבלינים, קשה

צ’אך בישול ארוך – מתכון מדהים שיעשה לכם טעים! כשהשמש שוקעת והערב מתקרב, כולנו מתמלאים בחשק לארוחה חמה ומשביעה. מה יכול להיות יותר טוב מצ’אך בישול ארוך? זו המנה שמחממת את הלב והנשמה, והטעמים שלה פשוט מעלפים. כשהמרכיבים נדרשים לבישול ארוך, הכל מתמזג ויוצר חוויה מדהימה שמזכירה לנו את החום

עוגות ב-10 דקות: מתכונים מהירים ולא מתפשרים! אחד הדברים המדהימים ביותר במטבח הוא היכולת לפנק את עצמנו ואת הקרובים לנו במתוקים משגעים, גם כשיש לנו מעט מאוד זמן. מצאנו את עצמנו לא פעם בעימות עם מצבים בהם הזמן פועל נגדנו, כבר עברה שעה מאז שמנו את הילד לישון, והבעל שלנו

סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי כשהקיץ מתקרב, ובחלק מהזמן רב אנשים מעדיפים לשהות בחיק הטבע עם אוכל קל ומרענן, סלט עגבניות שרי וצנוברים בלסמי הוא הפתרון המושלם לכך. מדובר במנה שמשלבת צבעים, טעמים וריחות נעים, יחד עם ערכים תזונתיים גבוהים שיכולים להפוך כל ארוחה לבחירה מדהימה ובריאה. כל ביס הוא

עוגת שמרים מהירה ללא התפחה רגע, תחשבו על זה: עוגת שמרים חמה, רכה ונימוחה, כזו שנמסה בפה ונפלטת ריח מדהים מהתנור. כל זה בלי שצריך להמתין לשום התפחה?! נשמע טוב מכדי להיות אמיתי? אז תמודו, הגיע הרגע שבו אתם יכולים לגלות את המתכון שיביא לכם את העונג הזה, ואפילו יגרום

סלט חסה עם תותים: השילוב המושלם! דמיינו לעצמכם יום קיץ חמים, אתם יושבים על המרפסת, השמש זורחת ומשמחת את הלב, ואז מגיע הסלט המדהים הזה שמתמזג בו יחדיו טעמים, צבעים ועונג. סלט חסה עם תותים הוא שילוב של מתיקות עדינה וחמיצות מרעננת, שמביא איתו את הטעם הכי טעים שיש! החסה

מתכון לסושי צמחוני מדהים! יש משהו קסום בסושי. מדובר באמנות, בחוויה ובנהיגה על גל של טעמים, והנה הפתעה: כל זה יכול להתרחש גם מבלי להסתמך על דגים! עם המתכון המיוחד שלנו, אתם עומדים לגלות איך להכין סושי צמחוני באיזו קלות ובהנאה רבה! טעים, משגע, ובריא – בדיוק מה שאתם צריכים

ערמונים קלויים במלח – החווויה הסנסוריאלית שבאכילה שבועות ארוכים אנחנו מדברים עליהם, מתכננים את היום שבו נוכל ללקק את האצבעות אחרי שנאכל מהם. הערמונים, האגדים המושלמים, הם לא סתם חטיף, הם חוויה בפני עצמה! כאשר אתם מפתיעים את עצמכם ברגע של פינוק, יש משהו מדהים בלהכין ערמונים קלויים בצורה הביתית.

“`html פסטה תירס – חגיגה של טעמים בצלחת! אם אתם מחפשים מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, אז הגעתם למקום הנכון. פסטה תירס זו לא עוד מנה רגילה, אלא יצירת אמנות קולינרית שיכולה ללוות אתכם בכל ארוחה חגיגית או סתם יום שבת של משפחה. עם שילוב של טעמים מתוקים

כבדים ממולאים באורז וירקות – מנה מדהימה שמשגעת את החיך האם אי פעם מצאתם את עצמכם אוכלים כבדים ממולאים באורז וירקות, כשתחושת הסיפוק והעונג ממלאה את כולכם? זהו מקרה שבו האוכל לא רק טעים, אלא גם מעלף! אני מזמין אתכם להצטרף אליי למסע הכנת מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות,

מוקפץ עם חלב קוקוס – המתכון המושלם שהיה חסר לכם! תארו לעצמכם שאתם נכנסים למטבח, והאוויר מלא בניחוחות מאכלים אסייתיים ריחניים ואקזוטיים. על השולחן ניצב סיר מוקפץ, צבעוני ומפתה, שכאשר אתם טועמים ממנו – נפלאות הקוקוס מתמזגות עם ירקות טריים ונעימים. אני מתכוון לשתף אתכם במתכון שיגרום לכם להרגיש כמו

“`html מתכון לכתף בקר בתנור האם אתם מוכנים לגלות את הסוד שמאחוריי מנת כתף בקר שמותירה את כולם המומים? מדובר במנה שמביאה יחד את העושר של טעמים, את הארומות המדהימות של תבלינים ובישול איטי, וכל זה מתרחש בתנור הבית שלכם. ניתן לדמיין את הניחוחות המשגעים שמתפשטים בכל הבית כשהבשר נמס

“`html מרק אפונה עם בצקניות – התענוג הקלאסי של סבתא בחורף אין דבר שמספק יותר ממרק חם, עשיר ומפנק כמו מרק האפונה הזה. כל לועס של הבצקניות הטריות והאווריריות שצפות במרק, מציף אותנו בזיכרונות ילדות. זהו מתכון שהסבתא הכינה בעבורנו כשבחוץ המעלות צנחו מתחת לאפס. כשמכינים אותו, התחושה היא כאילו

עוגת סולת מדהימה ללא קמח בואו נדבר על עוגת סולת. אתם יודעים, העוגה הזו שמביאה את השכנועים הביתה עם כל ביס? כן, זו שריח הדגן שלה מצליח לכבוש כל לב. נהוג לומר שיש טעמים שמזכירים לנו על בית, ואחת מהם היא עוגת הסולת של סבתא, שכולה אהבה ותשוקה. הספונטניות בשילובי

מתכון למעדן סושי פירות – אהבה ראשונה בטעמים! דמיינו לעצמכם את השמש שוקעת באופק ואתם מתמקמים מול שולחן עם קינוח טעים, מתוק וטעים, מעורר תיאבון ומיוחד. לא, זו לא מסעדת סושי יוקרתית, זו פשוט גרסה יוצאת דופן לממתק שאתם מכירים אך מעולם לא חשבתם להכין: סושי פירות מדהים! כשאתם מגישים

ממתק טעים: ערמונים קלויים בתיבול מיוחד חושבים על חורף? חושבים על ערמונים! יש להם ניחוח משגע, טעם אגדי ואפילו הם בחזקת “ממכרים”. אז למה לא לנסות להכין את המעדן המדהים הזה בעצמכם? ערמונים קלים להכנה, שמתאימים לכל הזדמנות, ואם אתם לא מושכים להם כמה דקות כדי לקלוף, תמצאו את עצמכם

חציל יפני: מתכון מדהים שישאיר אתכם עם טעם של עוד אם יש משהו שמפיל את כל הציפיות האלה על כף היד שלנו, זהו גן העדן הקולינרי הנקרא חציל יפני. מדובר בחציל שמשכיח את כל מה שחשבתם על המילה “חציל”! החצילים היפים האלה לא רק נראים נפלא, אלא גם יש להם

עוף בסילאן ודבש: מנה משגעת שלא תרצו לפספס! קצת קשה לעמוד בפני בישול של עוף בסילאן ודבש. זו מנה שמכל הסיבות הנכונות נמצאת על שולחננו כמעט בכל אירוע, ומחממת את הלב בדיוק כמו בזמנים שפיתחנו סדנאות מסביב לשולחן של סבתא. זה הזמן להיכנס למטבח ולהכין את המנה המדהימה הזו, שמאחדת

כרובית עם פירורי לחם – מתכון אגדי! המסע שלנו מתחיל בברווז הלבן העגלגל הזה שנקרא כרובית. מה שיכול להיראות כמו כרוב שלא הספיק לסיים את התהליך, מסתבר שהוא חומר גלם מדהים, ממכר ומושלם לעשרות מנות משגעות! אם אתם מעוניינים להפתיע את עצמכם ואת הקרובים אליכם עם מנה שעלולה לשנות לכם

שוקיים מטוגנים בפירורי לחם – מתכון אגדי שיכבוש את הקטגוריה! השוקיים המטוגנים בפירורי הלחם שלנו הם פשוט מהממים! מדובר במנה שממכרת כל כך שהעדיף שתהיו מוכנים לאירוח אחרי הכנה אחת. הנשיקה הראשונה של הצליל הקסם של השוקיים הפורחים בשמן החם, אחת הטעמים שיגרמו לכם לרצות להמשיך לאכול עוד ועוד. נשמע

דניס ברוטב מרוקאי – טעם של בית מי לא אוהב מנה שמזכירה לנו חופשה בחוף הים, עם עושר טעמים וזכרונות מתוקים של ילדות? דניס ברוטב מרוקאי לא רק שהיא מושלמת בתור מנה עיקרית, אלא היא גם מדהימה, ממכרת ועשויה באהבה – כמו של סבתא. כל ביס דואג לשאת אותנו לרגעים

צלי כתף 5 בתנור: הכיף שבבישול בבית הצלי המפורסם הזה מתברר כי הוא הרבה יותר מסתם מנה; מדובר בחוויית בישול עוצמתית שמשלבת ריחות מטורפים, טעמים אגדי ופשטות מענגת. כל אחד מאיתנו מכיר את הרגע שבו היתקלנו באוכל שמגרה את החושים שלנו – זה בדיוק מה שצלי הכתף מצליח לעשות! נדמיין

סלמון בטאבון – טעם מהחלומות! דמיינו לעצמכם ערב חורפי, אתם מתיישבים לשולחן, ריח עשיר ועוטף ממלא את האוויר, ואתם יודעים שזה יכול להיות רק סלמון בטאבון! לדחות את הביקור במסעדה ולטפח את הבישול בבית זה לא תמיד תהליך פשוט, אבל כשמדובר בסלמון בטאבון, החויה היא מסוג המדהים. המנה הזו זוכה

תבשיל כבש בסיר: הפלאים של המטבח הביתי בכל פעם שאנחנו מתיישבים לארוחה משפחתית, אנחנו ממשיכים מסורת עתיקת יומין של שיתוף וחיבור. תבשיל כבש בסיר הוא אחת מהמנהגים שמחברים אותנו לשורשים שלנו. התבשיל הזה מלא בטעמים עשירים, ניחוחות שגורמות ללב שלנו לפעום, והוא באמת מדהים ביופיו. מה יותר טוב מכשאתם יושבים

קציצות בשר על האש – מהחוויות הכי מדהימות שיש! האם אי פעם תהיתם מה הסוד לקציצות בשר שהן לא רק טעימות אלא גם משגעות? החוויה של הכנת קציצות בשר על האש היא הרבה יותר מסתם אוכל; זו המסע החברתי שבהחלט צריך לשתף עם כולם! תארו לעצמכם את הגחלים המתחממות, את

“`html אפייה בנינג’ה גריל XL – מתכון מדהים שלא תוכלו לעמוד בפניו מדי פעם יש מתכונים שהם כל כך אוכל-נשמה, עד שהם מחזירים אותנו לתקופות ילדות . אחד המתכונים הכי אגדים שאני מבקש מכולם לנסות הוא מתכון לקוקי שוקולד משגע שמתובל בניצוץ של צנימים מרעננים. אני מתכוון לגמרי כאן, אתם

ארטישוק מבושל מרוקאי מהי התחושה כשאתם פותחים את המקרר ומורידים את הארטישוק? התחושה הזו היא גם של התרגשות וגם של התמודדות. אחד מהמאכלים המסורתיים והטעימים ביותר במטבח המרוקאי הוא ארטישוק מבושל, שניחוחו שובה את הלב והחיך. הארטישוק הוא ירק ייחודי שלא רק מצליח להגניב אל תוך מנות מרשימות, אלא משדרג

מתכון לפילה דניס בתנור נשמע לכם שדניס בתנור זה משהו שיכול לקסום את הטעמים ולרגש את החיך? אז אתם ממש לא טועים. דניס הוא דג מפנק, בעל בשר עדין ועשיר בטעמים. היום, אני משתף אתכם במתכון המושלם, האגדי, להכנת פילה דניס בתנור, שיהפוך את ערב יום רביעי שלכם לחגיגת טעמים

מרק ברוקולי עם קרם קוקוס יש משהו קסום במרק ברוקולי עם קרם קוקוס. כשמחשיבים את כל המרכיבים המדהימים שבו, כל מה שצריך זה כף מרק מדהימה אחת כדי להבין שזה הגוון החדשני לחורף. לא מדובר סתם במרק, אלא באחת התפניות המוכרות והאהובות שיש, שתשאיר את כל מי שטועם ממנה מרותק

המאמר המושלם על רוטב איולי מדהים אם יש משהו שאפשר לקרוא לו אגדי, זה רוטב איולי! יש לי תחושה שהכנתם רטבים שונים, אבל אתם עמדתם כאן מול משהו מעלף שמחכה לכם. רוטב איולי הופך כל מנה למושלמת. הוא משגע אותנו בכל ביס ואנחנו לא יכולים להפסיק ללקק את האצבעות אחריו.

פיתות במחבת ללא שמרים – תענוג מדהים! יש רגעים בחיים שאין להם תחליף, ורגעים כאלו קורים כשאוכלים פיתות פריכות ואווריריות שהוכנו בבית. לא מדובר כאן בפיתות רגילות, אלא בפיתות שאין לכלול בהן שמרים. זהו מתכון שמפתיע בכל ביס ויוצא מעלף! אנחנו הולכים להכין פיתות במחבת ללא שמרים, וכל מה שצריך

סלט מלפפונים אסיאתי – מתכון מדהים ומרענן יש רגעים בחיים שכדאי לשמור אותם קרוב לליבנו, ורגעים עם סלט מלפפונים אסיאתי בהחלט נחשבים לאחד מהם. כל ביס מזכיר לנו את הקיץ, את הקיץ החם והלח שבו השמש זורחת והטעמים בולטים ובוהקים כמו כוכבים בשמיים. כאן, נעשה קסמים עם מלפפונים, מעט רוטב

סביצ’ה מוסר ים – מתכון מדהים לשבועות מלאים בטעמים כשחושבים על סביצ’ה, מתעורר בהם חשק לפרוסות דקיקות של דג, מלוות בלימון טרי, פירות ושפע של תבלינים. וכשזה מגיע למוסר ים, מתבלת כל מנה בקסם הים והצבעים, כאשר השילוב בין החומרים יוצר חוויה קולינרית ממכרת. נראה כי אנחנו לוקחים ביס מהים

המדריך המושלם לכנפיים מטוגנות עם תיבול מדהים! שום דבר לא משתווה לרגעים בהם אנו מתייחסים למשפחה או לחברים ומגישים להם צלחת מלאה בכנפיים מטוגנות מעלפות. כן, בדיוק הכנפיים שמורדות לכל אחד בקדקד, ופשוט אין להן תחליף! כשתצוגה של כנפיים מטוגנות ובתוספת רוטב מתקתק-חריף לצד מבחר ירקות, כולנו מרגישים כמו מלכים.

פרגיות בנינגה האם אי פעם אתם חשים צורך עז לאכול משהו שירגש את כל החושים? משהו שאפשר להרגיש בו את האדרנלין זורם והסתרגויות במטבח הופכות למסיבת טעמים? אנחנו כאן כדי להציג את המתכון המהמם הזה – פרגיות בנינגה, מתכון שנראה כאילו הגיע ישר מחלום, ויעניק לכם את תחושת הניצחון, כאילו

חזה עוף עם קרם קוקוס במהלך השנים, התאהבתי במנה הזאת ולא רק בגלל שהיא מדהימה, אלא גם בגלל שזו אחת המנות הממכרות והכי טעימות שיש. היא מצליחה לרכז בתוכה את כל מה שאנחנו אוהבים במנה אחת: חזה עוף עסיסי, קרם קוקוס משגע, ריחות של תבלינים מעוררי תיאבון, וכל זה בתהליך

סלט משגע עם שמיר – מתכון אגדי! אנחנו יודעים שסלטים יכולים להיות משעממים לפעמים, אבל כשהשמיר נכנס לתמונה, אנחנו מקבלים טעם מדהים שמשדרג כל מנה. המנה הזו היא לא סתם סלט, אלא שילוב מושלם של צבעים, טעמים וריחות שילכדו את תשומת הלב שלכם ויגרמו לכם לרצות ללקק את האצבעות. כשהשמיר

בייגל טוסט שהוא מדהים, משגע ומעלף! האם אי פעם ניסיתם לשלב עולם של טעמים עולמיים במזון אהוב עליכם? אם לא, אז הגעתם למקום הנכון. הבייגל טוסט הזה הוא לא סתם מתכון, הוא חוויה קולינרית של ממש. הוא מתהדר בטעמים שמצליחים לשגע את החיך ומותירים אתכם עם רצון לעוד. טוב, בואו

סביצ’ה טונה אדומה – מתכון מדהים וממכר נשמע לא הגיוני לחשוב שמנה ייחודית ובריאה כמו סביצ’ה טונה אדומה יכולה להיות יחד עם אצות, ירקות וסווינג טעמים כל כך מדליקים? ובכן, כל יום שאנו חיים, אנו לומדים שהגבול בין המנות המוכרות לחדשניות הוא דק מאד. סביצ’ה טונה אדומה הוא אחת המנות