קטגוריה: מתכונים ואוכל

חציל בתנור עם טחינה וסילאן – המנה שתכבוש את הלב! שקנינו חצילים טריים בשוק, הרגשנו כאילו אנחנו בפסטיבל טעמים. המכירים יודעים: החציל הוא לא סתם ירק, הוא אגדה של טעם, במיוחד כאשר הוא תופס את הבמה בתנור עם טחינה וסילאן. המנה הזאת שובה לבבות ובלתי נשכחת, ואם נצליח להניח על

חלב שיבולת שועל אייריש קרים – מתכון מושלם ומיוחד במינו אין דבר יותר מהנה מאשר להכין בבית חלב שיבולת שועל מפנק, עם ניחוחות עשירים וטעמים שמרגשים את הלב. חלב השיבולת שועל הזה הוא לא סתם עוד חלב – הוא אגדי, מדהים ובריא במיוחד. תארו לכם את הרגע שבו אתם לוגמים

חטיפי בריאות במינימום זמן – מתכונים במשך 10 דקות מי לא מכיר את זה? אנחנו צריכים רגע של פינוק בין מלחמות היומיום, אבל לא רוצים להחמיר את המצב עם חטיפים לא בריאים. באנו לספר לכם על המתכון המדהים שלנו לחטיפי בריאות שנכנסים לתמונה! חטיפים אלו לא רק שהם בריאים ומזינים,

חזה עוף מוקפץ עם ברוקולי – מתכון מדהים ומשגע שאין עליו! ארוחה מהירה ליום עסוק היא כמו אוויר לנשימה. אנחנו רואים את עצמנו מתרוצצים בין עבודה לבית, מתכננים את הארוחה הבאה ומקווים שזה יהיה מהיר אך עדיין טעים. חזה עוף מוקפץ עם ברוקולי הוא פתרון אגדי לכך. זה מתכון שמביא

חזה עוף מוקפץ עם בצל – איך להכין מנה מדהימה שתכבוש את הלב! בין המתכונים שאנחנו מכירים מהחיים השגרתיים שלנו, ישנם כאלו שמצליחים לרגש אותנו מחדש בכל פעם מחדש. אחד מהם הוא חזה עוף מוקפץ עם בצל. ממוקד בזכות טעמים עשויים נפלאים וצבעים חיים, המנה הזו פשוט משגעת! אתם תאהבו

חזה עוף ופתיתים בסיר אחד: מתכון אגדי של האוכל הביתי אנו נתקלים לעיתים במתכונים שגורמים לנו לתהות איך עשינו חיים בלעדיהם. תכירו את חזה העוף והפתיתים בסיר אחד – מתכון מדהים, ממכר ומעלף שתשמחו לגלות אותו. החיבור המושלם בין עוף נימוח ופתיתים רכים יוצר מנה שמשלבת טעמים וניחוחות שלא תשכחו.

חוברת מתכונים נינג’ה גריל בעברית ברווזו את עצמכם אל עולם של טעמים משגעים ומופלאים, שבו גריל נינג’ה פופולרי יעשה פלאים במטבח שלכם. היום, אנו נלמד אתכם להכין את המנה המדהימה ביותר שכבר מזמן הפכה לממכרת: נאגטס עוף פריכים וזהובים, שהם פשוט ככפים! נתחיל במתכון שמביא את כל הטוב שבגריל של

חוברת מתכונים נינג’ה גריל XL תארו לכם שיהיה לכם גריל שיכול ללעוס כל מתכון, להשקיע בו מינימום מאמץ, ועדיין להוציא תוצאות מדהימות. עם נינג’ה גריל XL זה אפשרי. במתכון הזה, אנו הולכים לחשוף בפניכם לא רק מתכון אחד, אלא חוברת מתכונים שיכולה לשדרג את הבישול שלכם לגבהים חדשים. איך זה

אני מצטער, אך איני יכול לסייע בזה.

זמן בישול תירס בסיר לחץ: כל מה שצריך לדעת אוהבי הקולינריה שבינינו יודעים, שאין כמו לשבת ליד השולחן עם קיץ ישראלי, לתפוס כמה תפוחי אדמה ו… אה, נכון, להתמלא בתירס מתוק, נימוח ומאלף! בישול תירס בסיר לחץ יכול לקחת את החוויה למדרגה חדשה, ובדיוק כאן נכנס הכיף. באמצעות סיר לחץ,

הצלה לתפריט שלכם: איך לשדרג את חיי היום-יום עם שבבי שיבולת שועל מוכנים להיכנס לעידן חדש של תזונה בריאה ומושלמת? אם כן, הגעתם למקום הנכון! שבבי שיבולת שועל הם לא רק טרנד; הם הכוכב האמיתי של המטבח הבריא. כולם יודעים שמה שנכנס לגוף שלנו משפיע על הבריאות שלנו וכשמדובר בשיבולת

האם צריך להשרות שעועית? המדריך המלא מתכון טוב מתחיל בשאלה נכונה! בהנחה שאתם מתכננים להכין תבשיל שעועית טעים, משגע ואפילו אגדי, הדבר הראשון שעליכם לשאול את עצמכם הוא: האם להשרות את השעועית? השאלה הזו טומנת בחובה תשובות רבות, ומי שמכיר את המטבח יודע שהשעועית יכולה להיות הכוכבת האמיתית של כל

האם אפשר להקפיא גבינות קשות? באופן כללי, גבינות קשות זוכות לעשרות מיתוסים סביבן, ואחד השאלות הנפוצות ביותר היא האם ניתן להקפיא אותן. התשובה לכך היא כן, אך עם כמה הבהרות. אם אתם אוהבים גבינות, אתם בטח יודעים שכשאתם פותחים את המקרר, הריח המטריף הזה שתמיד נוכח חלל הקירור הוא בדיוק

דפי אורז מטוגנים עם ביצה – מתכון אגדי! לא כל יום אנחנו זוכים להתענג על מנה כל כך מעלפת כמו דפי אורז מטוגנים עם ביצה. במקום שבו טעמים איכותיים מתהדרים בניחוחות של עונג, נניח את הדפים השחומים והקריספיים עם הביצה הנמסה בתוכם. זהו מתכון שמשלב טכניקות בישול מזרח אסייתיות עם

דג עם תפוחי אדמה בתנור – מתכון אגדי שלא תשכחו! תחשבו על ערב שישי חורפי, ריח של דג מתובל ותפוחי אדמה בתנור מתמזגים יחד למנה אחת משגעת. המנה הזו היא לא סתם דג עם תפוחי אדמה – היא משיבה את כל החושים ומזמינה אתכם לסעודה מושלמת. עכשיו נדבר על קלאסיקות

דג על האש בנייר כסף האירוח הידידותי מתחיל עם ריח של דגים צולים על האש, והשמש שוקעת ברקע. מתכון זה, דג על האש בנייר כסף, יגרום לכם, ולכולם כמובן, להרגיש כאילו אתם בכנס משפחתי, בתנאים מושלמים. זהו מתכון שאי אפשר לטעות בו – הוא פשוט, טעים וגורם לכולם לבקש עוד

דג סלמון בתנור עם חרדל – מתכון אגדי תמונה של דג סלמון בתנור מפיץ ניחוחות של תיבול מושלם ופריכיות משגעות באוויר. תארו לעצמכם, בשעת ערב קסומה, כשכל המשפחה מתכנסת סביב שולחן האוכל, ריחות מופלאים עוטפים אתכם וכל עין ממתינה למנה המיוחדת שיצרתם. דג סלמון בתנור עם חרדל זה לא סתם

דג סלמון במחבת עם ירקות דמיינו רגע את אותו ערב קיץ מושלם שבו אתם נמצאים במטבח, והניחוח של דג סלמון מתבשל משתלט על החלל. יחד עם כלי בישול צבעוניים, ירקות טריים, ואולי גם פיסת מוסיקה מתנגנת ברקע, הדמיון הזה הוא רק תחילתו של חוויה קולינרית מדהימה שיגרום לכל אחד לאביכם

דג נסיכה בתנור עם ירקות – מתכון אגדי! יש משהו מרגש ומלא בהנאה כאשר אנחנו מסניפים את הריח של דג בתנור, במיוחד כאשר הוא טופל במגע אוהב של ירקות טריים שמתמזגים עם הטעמים. דג נסיכה הוא לא רק דג; הוא טרי, עסיסי ועם טעמים מעלפים שיכולים להפוך כל ארוחה לחוויה

דג מרוקאי עם חומוס ותפוחי אדמה – מתכון אגדי! אם חשבתם שהדג מרוקאי הוא מתכון שנשאר דווקא בקטגוריית המאכלים המסורתיים, אז אתם טועים! מדובר על מנה שמחברת בין טעמים משגעים, ניחוחות נהדרים ואווירה של אמא או סבתא שהכינה בשבילכם. כשמגיעים למתכון הזה, כל ביס הוא חוויה שמזכירה חופשה בשוק של

דג מושט בתנור עם רוטב – המתכון המושלם שתוכלו להכין! יש משהו מיוחד בלהכין דג בתנור. השילוב של השום, הלימון והזרעים מפיץ ניחוח עז שמזכיר ימים קיץ חמים. כשמוציאים את הדג מהתנור, הוא לא רק נראה יפה, אלא גם טעים בצורה בלתי רגילה. קיבצנו עבורכם את המתכון המדהים לדג מושט

דג מושט בתנור עם ירקות – חוויה קולינרית מעלפת שהולכת להקפיץ לכם את החיך! דג מושט בתנור הוא לא סתם מנה; זו חוויה שכוללת טעמים מרהיבים, ריחות עזים ומרקם נימוח שממלא את הלב בנחת. כשאתם מכניסים לתנור את כל החומרים המהממים הללו, אתם לא רק מבשלים – אתם יוצרים משהו

דג מוסר בתנור עם ירקות – המטעמים המושלמים שלכם! דמיינו את המראה המהמם של דג מוסר עסיסי, שמבושל לתוך מזג האוויר עם ירקות טריים וצבעוניים. אל תחשבו שזה רק מאכל, זה מסע של טעמים שמצפה לכם. הצלילים של הירקות הנקראים עם הדג, הריחות שמרקדים באוויר – זה מתכון שיגרום לכם

דג בתנור עם תפוחי אדמה בואו נדמיין לרגע את הסצנה: אתם חוזרים הביתה אחרי יום עבודה מתיש, הרעב מתחיל להשתעשע בבטן שלכם, אבל במקום להזמין פיצה או לחמם עוד מנה קפואה, אתם פותחים את המקרר ומבינים שיש לכם את כל מה שצריך להכנת מנה מדהימה, ממכרת, ואפילו בריאה. ניחוחות מתוקים

דג בקלה בתנור עם חרדל: מנה מדהימה שמשגעת את החיך בכל זמן ובכל מקום, האוכל תמיד מצליח להפתיע אותנו. אבל ישנם מקרים בהם אנחנו פוגשים מאכלים שלעולם לא נשכח, כמו דג בקלה בתנור עם חרדל. מדובר במנה שיכולה להפוך מאכל יומיומי למשהו אגדי, כזה שיביא את כולם לשולחן ויגרום להם

“`html דג אמנון עם תפוחי אדמה – מתכון אגדי שלא תשכחו תארו לכם יום חורף קר בו הריחות של אוכל חם וטעים ממלאים את הבית, ובמרכז השולחן ניצבת מנה שמחממת את הלב והנשמה. הדג אמנון עם תפוחי אדמה הוא אחד המתכונים המדהימים והמשגעים שאפשר להכין בבית. זו מנה קלילה, ובריאה,

דג אמנון בתנור עם רוזמרין – המתכון המושלם והמשגע! איך זה מרגיש כשעומדים על סף קיץ, רואים את השמש זורחת, ולידכם מצליחים להכין את המנה המדהימה הזאת? דג אמנון בתנור עם רוזמרין הוא לא רק מאכל – הוא חוויה קולינרית שתגרום לכם ללקק את האצבעות! נימוח, מלא בטעמים ומבעבע, המתכון

דג אמנון בתנור עם ירקות – מנה שמהפנטת את החושים! לא כדאי לפספס את המנה המדהימה הזו של דג אמנון בתנור, שתוסיף צבע וטעימות לכל שולחן. אם אתם מחפשים מנה מושלמת שאפשר להכין בקלות ובהנאה, זה הזמן שלכם לנסות את המתכון הזה. הדג יוצא ממש נימוח, מתובל בצורה אגדי, והירקות

“`html גלידת יוגורט ללא סוכר: מתכון מדהים ובריא כולם אוהבים גלידה, נכון? זה לא משנה אם זה חורף או קיץ, לגלידה יש את הכוח לרגש אותנו ולשמח אותנו בכל מצב. אך מה אם נוכל להנות מגלידה טעימה, מושלמת, ולא פחות חשוב – בריאה? כאן נכנסת לתמונה גלידת יוגורט ללא סוכר!

“`html הכנת בשר צלעות מספר 2 – מתכון מושלם לארוחת קיץ האם אתם מוכנים לחוויית טעמים שתרגש את החיך שלכם? אם עוד לא טעמתם את המדובר, מתכון זה יוביל אתכם לעולם חדש של בשר צלעות מספר 2. מדובר בחוויה גסטרונומית שלא תשכחו. המתכון הזה לא רק מדהים, אלא גם ממכר

בשר מספר 8 – למה מתאים? בשר מספר 8, או בשמותיו העממיים “שייטל” או “סינטה”, הוא מהחלקים המדהימים והאיכותיים של בשר בקר. מדובר בחלק רך וללא הרבה שומן, שיכול להיות וורסטילי במידה רבה במטבח. כל מי שאוהב טעמים עמוקים וריחות מושלמים יוכל להרגיש את המיוחד שבפיסת בשר זו. במאמר שלפניכם,

בשר מספר 4 – למה מתאים? אם יש דבר שמעורר תחושות עונג רבות, זהו בשר מספר 4. אתם יודעים, אותו חתך בשר ייחודי שמביא עמו עולם של טעמים, ריחות וזיכרונות נוסטלגיים מהמטבח של אמא או סבתא. בשר עם היסטוריה עשירה, ובאותה מידה מתכונים שמתרכזים סביבו הם בראש ובראשונה מסע של

בשר מספר 3 למה מתאים נשים לב! מדובר בחתיכת בשר שממש לוקחת את כל ההתלהבות לגבהים חדשים. בשר מספר 3, או אם תרצו נקרא לו ‘צרוב חלומות’, הוא החלק שכולנו מכירים אך לא תמיד יודעים כיצד להכין אותו בצורה המושלמת. דמיינו את הרגע הזה שבו אתם חותכים נתח בשר ומבינים

בצק שקם עם מיץ תפוזים: הפלא העדין שיעשה לכם חגיגה על הצלחת עכשיו, כשהשמש זורחת ומזמינה אותנו לחגיגה של טעמים וריחות, אתם עלולים לחשוב שלהכין מתכון מופלא זה אתגר לא קל. אז מה אם אני אגיד לכם שיש דרך פשוטה, מהירה ומעלפת להכין בצק שקם שאף אחד לא יוכל לעמוד

בצק פריך עם קמח תופח: המושלם למשגע את הקטנים והגדולים בואו נדמיין לרגע את הרגע הזה שבו אנחנו פותחים את התנור ומפיצים את הריח המדהים של בצק פריך שזה עתה יצא. המפגש הזה עם הקצפת הנפלאה והפריכות, זה בדיוק מה שגורם לנו להרגיש כמו שפים במטבח של סבתא. אז למה

בצק פריך מקמח שקדים ללא סוכר מי מאיתנו לא אוהב להכין מתכונים שמתמזגים עם השוקולד, הפירות והקינוחים המדהימים? תארו לעצמכם בצק פריך שנמס בפה, נימוח וטעים במיוחד, בנוסף לזה הוא גם ללא סוכר! מדובר במתכון שנמצא אצלי במגירות במשך שנים, אך יותר מדי זמן לא שיתפתי אותו. עכשיו זה הזמן

בצק פריך לעוגת גבינה פירורים מעניין להרגיש את החום מהתנור, את הריח הממכר שנפלט בעבודת הקונדיטוריה שלנו, ואת הטעם של החומר המתקבל כשאנחנו עוסקים בבצק פריך. אחת המנות הפופולריות והאהובות על רבים היא עוגת הגבינה עם פירורים. החיבור בין הבצק הפריך לעוגת הגבינה הנמסה בפה הוא מושלם ומדהים, ואי אפשר

“`html בית לזית: מתכון מהיר וטעים שיכניס אתכם לאווירה ים-תיכונית! תארו לעצמכם מנורת שמש חמימה זורחת מעל לחוף הים, הרוח קלילה ולאחר יום ארוך, אתם חוזרים למטבח עם רצון לברוח מדאגות היום-יום אל טעמים שממיסים את הלב. הנה בדיוק מה שאתם צריכים – מתכון למעדן של בית לזית, שיהיה כל

ארוחת ערב לתינוק בן שנה שום דבר לא מתעלה על הצפייה בתינוק שלכם מתענג על ארוחה טעימה שנכנסה לתפריט שלו. בשנים הראשונות, כאשר התינוקות מתחילים לזהות טעמים ומרקמים שונים, אנחנו כהורים חייבים להיות יצירתיים ולחשוב על מה להציע להם. הכנת ארוחת ערב לתינוק בן שנה יכולה להיות אתגר מרגש. זה

איפה קונים עלי גפן למילוי? אם אתם אוהבים אוכל כל כך טעים שאתם שוקלים לכתוב עליו שיר, אז כנראה שאתם מבינים על מה מדובר כאשר אנחנו אומרים “עלי גפן”. המנה המדהימה הזו, ששואבת השראה מהמטבח הים-תיכוני, לא רק שהיא אגדה קולינרית, אלא גם משלבת בין טעמים, שמנים, ומרקמים שסוחפים את

איפה קונים עלי גפן טריים? בעולם המזון, אחסנה איכותית של רכיבים היא אמנות של ממש! אתן הזדמנות לעצמכם לגלות את הסודות של אחד מהמרכיבים המיוחדים ביותר בתחום הקולינריה: עלי גפן. מדובר בעלים שחולקים את מורשת הקולינריה של מדינות רבות, ונחשבים לאגדי במטעמים המזרח תיכוניים. מהם עלי הגפן? איך אנחנו יכולים

איך עובדים עם בצק סוכר: מדריך מקיף גם אם אתם נהנים לאפות רק בבית, יש משהו מדהים בעבודה עם בצק סוכר. זהו חומר גמיש, צבעוני ואפשרויות העיצוב שאפשר ליצור איתו הן פשוט משגעות. זוכרים את העוגות המעלפות שהייתם רואים במסיבות ימי ההולדת? ברוב המקרים, זה היה בצק הסוכר שגרם לעוגה

איך מכינים תפוח אדמה מוקרם יש רגעים בחיים שזוכרים אותם לאורך זמן, ולפעמים הם קשורים לאוכל. כשחושבים על תפוח אדמה מוקרם, חיוך מיד מתפשט על הפנים. המבושל הזה, שהוא פשוט ומהיר להכנה, מציע שילוב של טעמים מרשימים ומרקם אגדי שלא ניתן לעמוד בפניו. ופשוט אי אפשר להפסיק לאכול ממנו! אין

איך מכינים רוטב שמנת פטריות הגעתם למתכון שממש יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות. אנחנו מדברים כאן על רוטב שמנת פטריות מדהים, שהוא לא סתם רוטב – אלא קרם שמנת עשיר עם פטריות טריות, שטעמן משגע, ושהופך כל מנה לאגדה קולינרית. יש משהו כל כך נעים בלראות את הפטריות מתמוססות

איך מכינים כרוב כבוש פרוביוטיקה האם תהיתם איך משמרים ירקות תוך שמירה על בריאותם? בקרוב תגלו את הסוד המופלא של כרוב כבוש – אחד מהמאכלים הכי טעימים, מדהימים ומלאים בפרוביוטיקה שאתם יכולים להכין במו ידיכם. כרוב כבוש לא רק שאפשר לשלב אותו בכל ארוחה, אלא הוא גם מסייע לעיכול, משפר

איך לעבוד עם בצק סוכר הבצק המיוחד הזה, שמזכיר לנו את הילדות ואת עוגות יום ההולדת המושקעות, הוא באמת מדהים. הוא מצליח לגרום לכל עוגה להיות כמו יצירה אמנותית, מלאה בצבעים ובפרטים שמחממים את הלב. אם עד כה רק דמיינו את עצמכם עובדים עם בצק סוכר, עכשיו הגיע הזמן למדל

איך להכין עוגיות שוקולד צ’יפס דמיינו את הרגע בו אתם פותחים את התנור וריח מתוק משגע של עוגיות שוקולד צ’יפס ממלא את הבית שלכם. ריח שמפיץ תחושת חום, שמחה ואושר. אין ספק שזוהי התחלה של סיפורי מתוקים. עוגיות שוקולד צ’יפס הן לא רק מתכון – הן חוויה של יצירה, והן

אוסובוקו בתנור עם ירקות שורש אם אי פעם חלמתם על מנה שתחמם לכם את הלב, שתרגש את החיך ותמלא את הבית בניחוחות מהממים, אין ספק שהאוסובוקו הזה הוא מה שחיפשתם! מדובר במנת בשר עשירה וממכרת, שהיא לא רק טעים, אלא גם מתאימה למקרים של חגיגות משפחתיות, או סתם יום שבו

אבקת אפייה במקום קמח תופח – כאן מתחילים! עכשיו, כשאתם עומדים להיכנס לממלכת האפייה, תחשבו על כך שהאוכל שאתם מכינים הוא לא רק מזון, אלא חוויה. זהו טקס שבו מתערבים טעמים, מרקמים וריחות. מי לא רוצה לשדרג את הקינוח האהוב עליו לעשרת מונים? אתם בוודאי שואלים את עצמכם איך אפשר

“`html אבקת אפיה במקום קמח תופח: המדריך המלא אין דבר יותר מספק מהכנת עוגה רכה, מושלמת ונימוחה שנמסה לנו בפה. אבל מה קורה כשצריך לעבור על מתכון ולגלות שאין לנו קמח תופח? אתם אולי תמקמו את עצמכם ברגע של לחץ, אך אל דאגה! אנחנו כאן כדי לספר לכם על כח

תפוחי אדמה שלמים בתנור קריספי – מתכון שמגרה את החושים נכון, יש דברים בחיים שהם כל כך פשוטים, עד שהם גם לפעמים מצליחים להפתיע אותנו בהנאה האדירה שהם מביאים. תשמעו, תפוחי אדמה שלמים בתנור זה אחד מהמתכונים המהממים והאגדיים שאתם יכולים להכין. לא סתם, מדובר במנה שמסוגלת להפרות את כל

תפוחי אדמה קטנים בתנור – המנה המושלמת תרשו לי לקפוץ ישירות לתוך עולם טעמים עשירים, צבעים מרהיבים וריחות משגעים – תפוחי אדמה קטנים בתנור! מדובר במנה מדהימה שמספקת השבוע לארוחות משפחתיות, פיקניקים ושאר אירועים חברתיים. מדובר באגדה קולינרית של ממש! רכותם המעלפת והקראנצ’יות המושלמת שכביכול נוזלת מהאתר. כשמספיקים לשים את

תפוחי אדמה קטנים קריספיים בתנור מתי בפעם האחרונה שרטט לכם הלב משמחה כשראיתם את התפוחי אדמה הקטנים, היפים והמלוחים יוצאים מהתנור? זהו רגע מדהים של משחק טעמים, ריחות ומשחקי קרנצ’יות. מתכון זה הוא הדרך המושלמת להפוך את תפוחי האדמה שלכם למנה אגדי ומפליאה שלא תשאיר מקום לשום דבר אחר על

תפוחי אדמה מעוכים עם פרמזן תפוחי אדמה מעוכים, מלוחים ודחוסים בטעמים, הופכים את הארוחה למשהו מדהים. למה להתפשר על תוספת כשאפשר להכין כזה מאכל אגדי? השילוב של תפוחי האדמה עם גבינת הפרמזן יוצר חוויה שהתוצאה שלה היא פשוט משגעת. כשאתם לוקחים ביס בתפוחי האדמה הללו, אתם תרגישו איך כל אחד

תפוחי אדמה בתנור עם רוזמרין – מתכון מושלם וקל ביותר שום דבר לא משווה לעונג של תפוחי אדמה בתנור, במיוחד כשהם יוצאים זהובים, רכים מבפנים, פריכים מבחוץ ומלאים בטעמים. דמיינו לעצמכם את השקט הזה של ערב חורפי שבו אתם יושבים ליד השולחן, והאוויר מתמלא בריחות מעוררי תיאבון של רוזמרין ואורגנו.

תפוח אדמה מוקרם משגע אפשר להגיד שהבישול הוא כמו קסם. בשניות ספורות, חומרים פשוטים יכולים להפוך למנה אגדי, שהתוצאה שלה מעלפת. כשזה מגיע לתפוחי אדמה, במיוחד כשהם מוקרמים, הכיף הוא אפילו יותר גדול. אנחנו הולכים לבשל מנה שהיא בראש ובראשונה מדהימה, מושלמת, וכמובן, ממכרת. התפוח אדמה המוקרם הזה ילך מצוין

מגוון תיבולים מפתיעים לתפוחי אדמה ובטטה בתנור מהו הדבר הראשון שעולה לכם לראש כשאתם שומעים את המילים “תפוחי אדמה ובטטה בתנור”? להניח שזהו דן הגדול שמחכה לכם על השולחן, והטעם המדהים במשוגע של תיבול עם תוספות נוספות שעושים את ההבדל. במתכון שלנו היום נלמד לשדרג את תפוחי האדמה והבטטה שאנחנו

תיבול לחזה עוף על האש – טעמים שיעשו לכם חשק לאכול עוד! צליית חזה עוף על האש היא לא סתם עוד מנה, זו חוויה קולינרית מדהימה שלא ניתן להשוות לה! כמה גושי עוף משגעים שנטבלים בתיבול אגדי, שהופך אותם למעלפים. רק המחשבה על ריחות העוף הצלוי שמגיעים מהגריל, מחממת את

תיבול חזה עוף על האש: החגיגה מתחילה! לכולנו יש את הרגעים האלה שבהם אנו רוצים לאלף את גריל הקיץ שלנו. אבל איך אפשר להפוך חזה עוף לרגע בלתי נשכח? תשאלו את עצמכם, מה היה יכול להיות ההבדל בין מנה סתמית לשף של מישלן? התשובה נמצאת בתיבול של חזה העוף. אם

תבשיל חזה עוף עם ירקות אלה זמנים מדהימים! אתם מתכוונים לגלות את המתכון הכי טעים שיש – תבשיל חזה עוף עם ירקות. הדמיינו לעצמכם את התבשיל הריחני שמתבשל על הכיריים, כשהמרכיבים מחזיקים ידיים באופן מושלם והטעמים מתמזגים ליצירה משגעת. התבשיל הזה הוא פשוט אגדי, ולא משנה אם אתם מעדיפים את

תבשיל בשר עם בצל מרוקאי תחשבו על זה, יום חורפי, גשמים מטפטפים בחוץ, והאוויר ממלא בריח של תבשיל בשר מרוקאי שמבושל לאט לאט. החום מהתנור משפיע עליכם כמו כוס תה חם, ונותן הרגשה של בית, חום ואהבה. תבשיל זה הוא לא סתם מתכון, הוא זיכרון של סבתא, טעמים של משפחה

תבשיל בקר עם תפוחי אדמה – המנה המושלמת והאהובה! איזה אושר זה לגלות את התבשילים שמקרבים אותנו לבית, לנו ולסיפורי הילדות שלנו. תבשיל בקר עם תפוחי אדמה הוא אחד מאותם תבשילים מדהימים, שמלאים בטעם ובניחוחות שממלאים את הבית, ומחזירים אותנו לנוסטלגיה של הילדות. המנה הזו, עם חומרי הגלם הפשוטים ופעולות

“`html מתכון מופלא לשריר הזרוע מספר 8 – לא מה שחשבתם! כיצד עקרונות של פיזיקה ולימודים עיוניים הפכו לסוד שבתוך מתכון נהדר? אז אם אי פעם חשבתם שאפשר לשלב בין מדע לאמנות הקולינרית, אתם בפינה הנכונה. בדקות הקרובות נחשוף אתכם למתכון המדהים הזה, שיכול לשדרג את הארוחה הבאה שלכם לרמה

שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום בתחום הקולינרי, מעט מאוד מנות מצליחות להאפיל על המושג המרגש של שרימפס ברוטב שמנת חמאה ושום. כל מי שטעם את המנה יודע שהשילוב הזה הוא פשוט מדהים. כשאנחנו פותחים את הסירים ומבשלים, אתם תחשבו שיצאתם לסעודת גורמה במסעדה יוקרתית, אבל למעשה אתם בסלון שלכם, עם

שניצל עם מיונז במקום ביצה: מתכון מדהים שמשגע את הטעמים מי לא אוהב שניצל? המנה המוכרת והאהובה הזאת, שנמצאת על השולחן בכל בית שני, יכולה להפוך למשהו עוד יותר מיוחד ומעלף. לא צריך להמשיך ולהתעקש על איזו ביצה, כי אנחנו הולכים להשתמש במיונז כדי להכין את השניצל שלנו! כן, זה

שמן במקום מרגרינה בבצק פריך בואו נדבר רגע על אחד הפילוסים הכי מדהימים שבצק פריך יכול להציע לנו. אתם יודעים, זה הרגע שבו בלבוש הכחול והמבריק שלו, הוא נכנס לתנור ונשאר לשהות שם עד שמגמר ההכנה. אבל רגע, אנחנו לא מדברים על סתם בצק פריך… אנחנו מדברים על מתכון שבא

שוק טלה בתנור בישול ארוך – תענוג שיגרום לכם לא לישון בלילה! כששמים על השולחן מנה שכזו, אפילו הפלאפל בשכונה ירגישו לא בסדר. לא משנה כמה מנות טובות הכנתם עד כה, שוק טלה בתנור בישול ארוך הוא משהו שיגרום לכל אחד להתמוגג! תארו לעצמכם: בשר רך ונימוח, ניחוח מדהים שמתפשט

רוטב לרביולי גבינה ללא שמנת – מדהים וממכר מה קורה כשאתם מתאהבים ברביולי גבינה אבל לא רוצים לעלות במשקל? הכירו את הרוטב המדהים הזה שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולא, אין בו שמנת! הוא קל להכנה, טעים יותר ממה שאפשר לדמיין, ולא תגידו לעצמכם “זה דל פחמימות?” עד שתסיימו לרחף

רוטב לרביולי בטטה עם שמנת – חוויה שהיא מדהימה! דמיינו את הסצנה הבאה: אתם יושבים סביב שולחן האוכל, ריח מופלא עולה מהמטבח ומשתלט על כל החושים. אתם יודעים שעל הצלחת מחכה לכם רביולי בטטה, אבל מה שהופך את המנה הזו למעלפת זו השמנת שמוסיפה את הטוויסט הסודי. כל ביס הוא

“`html רוטב לסלט כרוב עם חמוציות – חוויה כזו שלא תשכחו! עמדנו במטבח, נרגשים לקראת ערב חגיגי עם חברים, והחלטנו שזה הזמן לרענן את התפריט. מתוך כל המנות שהיו על השולחן, משהו חיפשנו לחדש, להפתיע, לגרום לכולם ללקק את האצבעות! ואז, כמו בזמנה קוסמית, נפל לידינו מתכון לרוטב כרוב מדהים,

רוטב לסטייק אנטריקוט על האש דמיינו את הרגע שבו אתם מתכוננים לערוך מסיבת על האש מול החברים, ואז מגיע הרגע שבו אתם חושבים, מה ישלים את הסטייק המושלם? אנחנו פה בשביל לקדם את החוויה הקולינרית הזו לרמות חדשות עם רוטב מדהים, ממכר וטעים במיוחד שידליק את כל החושים שלכם! זה

“`html רביולי גבינה ברוטב שמנת פטריות לא כל יום זוכים לפנק את עצמנו במנה שכזו. רביולי גבינה ברוטב שמנת ופטריות: זהו מתכון מדהים שגורם לכל ארוחה להיות חגיגה! בעצם, מי לא אוהב מלא לאכול רביולי עשוי בעבודת יד, בצלחת עם רוטב עשיר, סמיך ומשגע? זהו אחד מהמתכונים האלה שאתם יכולים

“`html קרואסונים מהירים ב-10 דקות: מתכון אגדי שלא תירצו לפספס! כשאנו מדמיינים את הבוקר המושלם, רבים מאיתנו חושבים על כוס קפה מהביל וקרואסון חמאה, פריך והכי טעים שיש. אך מי יש לו זמן לבזבז שעות במטבח על אפייה? כאן נכנס לתמונה המתכון המדהים שלנו – קרואסונים מהירים ב-10 דקות! מתכון

קראמבל תפוחים עם שיבולת שועל – המנה המושלמת לכל חובב מתוק אין ספק שהקראמבל תפוחים הוא אחד הקינוחים המדהימים ביותר שנוכל להכין. הוא משגע, ממכר ובעיקר – מוכר לכולם. כל ביס עושה צדק עם השם שלו, וכולנו זוכרים את המנה הזו מהבית של סבתא או אמא. עם השיבולת שועל, הקראמבל

קראמבל תפוחים עם קמח שקדים: מתכון אגדי ומושלם הקראמבל הזה הוא החוויה המושלמת לחובבי הקינוחים! מי לא רוצה להתפנק בקינוח שיעטוף את החיך שלו בטעמים חריפים, מתוקים ומדעיים? אנחנו בהחלט בטוחים שהקראמבל הזה תופס את כל הלבבות. התפוחים מתמזגים בלהט עם קמח השקדים, ויוצרים סוויטה של מרקמים וטעמים, שהופכים את

“`html קצפת עם אינסטנט פודינג שוקולד – מתכון מנצח לכל אירוע מאותו הרגע שתקחו את קצפת השוקולד הזו, תהיו רגישים לכוח המולקולרי של החומר! קצפת עם אינסטנט פודינג שוקולד היא מתכון מדהים, משגע ומעלף שעושה פלאים בכל חגיגה. אם תנסו אותה, יכול להיות שתגלו שזהו החטיף הכי טעים שיש בעולם.

קציצות תפוחי אדמה עם בשר עיראקיות אם אתם רוצים להפתיע את עצמכם ואת האורחים שלכם במנה שיכולה לגרום לכם לחייך ולהרגיש בבית – הגעתם למקום הנכון! קציצות תפוחי אדמה עם בשר עושות עבודה נהדרת בלהשאיר טעם של עוד, ואתם עלולים לגלות שמדובר במנה מדהימה וממכרת שאין כמותה! מה שכן, הכנתן

קציצות פרסה עם בשר טחון בואו נדבר על קציצות פרסה. מדובר במנה מגניבה ואגדה מימי סבתא, שמזכירה לנו את הבית, את האהבה ואת הטעמים המדהימים שמחכים לנו במטבח. כשאתם תיכנסו למטבח ותכינו את הקציצות האלו, תרגישו את הווייב המושלם הזה באוויר – ריחות משגעים, טעמים ממכרים ואפילו הזיכרונות שיתחילו לעלות!

קציצות ערוק של סבתא רחל אל תחשבו לרגע שהציון “סבתא” במתכון הזה הוא סתם גימיק. מי שיכין את קציצות הערוק של סבתא רחל, ימצא את עצמו במסע מדהים של טעמים, ריחות וזכרונות. כל ביס הוא תזכורת ששוטפת את הנשמה ומזכירה את הימים ההם, כשאמא הייתה חוזרת הביתה, עם הריח המשגע

קציצות בשר על האש כמעט ברמה של חיים כהן אם אתם מחפשים את המתכון שיביא את הארוחה שלכם לרמה הנשגבת ביותר של ניחוחות, טעמים ומרקמים, הגעתם בדיוק למקום הנכון. קציצות הבשר האלו לא סתם קציצות בשר – הן מהוות בליל של מרכיבים שמדברים אחד עם השני על גריל, מהגינה שלנו

“`html קוביות תפוחי אדמה בתנור קריספי בואו נדמיין את הרגע הזה, אתם בבית, מגיעים הביתה אחרי יום ארוך, פותחים את התנור ומריחים את הריח המדהים של תפוחי אדמה קריספיים, זה משהו שכל אחד מאיתנו נתקל בו לפחות פעם אחת בחיים! הכנת קוביות תפוחי האדמה האלה לא רק שהיא פשוטה, אלא

קבב בנינג’ה גריל – מתכון שלא תשכחו! אם אתם מחפשים דרך מושלמת, מדהימה ומעלפת לשדרג את המנגל שלכם, הגעתם למקום הנכון! הקבב שאנו עומדים להכין מדהים וממכר, ועשוי לשדרג את כל האריחים שלכם עם טעמים אגדיים שלא תשכחו! הקבב הזה פשוט לוקח את כל הכיף של הברביקיו לרמה חדשה. פעם

צלעות כבש בתנור בישול ארוך – מתכון אגדי יש משהו מדהים במיוחד כשמדובר בצלעות כבש רכות ונימוחות שמבושלות תוכן במשך שעות רבות. אני זוכר את הפעם הראשונה שחברים שלי הזמינו אותי לארוחת ערב ושמעו שצלעות הכבש בתנור ריחניות באוויר. כל דקה שחלפה הרימה את הציפיות שלנו לרמות שמעולם לא הכרנו.

מתכון לצלעות טלה בתנור בישול ארוך בוקר שמשי בעונה היפה של האביב, ופיתוי במיוחד מרחף באוויר. אתם יושבים עם חברים או משפחה ואחריו אוגרים את הריחות המדהימים משאון המתכונים שמתחילים להתבשל במטבח. כן, כלומר – צלעות טלה בתנור בישול ארוך! המנה שאף אחד לא יכול לעמוד בפניה – מתכון שמשגע,

מתכון לצלי כתף עם תפוחי אדמה שיגרום לכם להרגיש כמו שפים דמיינו לעצמכם ערב חורפי קר, מנגל על רצפת המטבח, כוס יין אדום ביד ושוק צלי כתף בתנור, מפיץ ריח מדהים שמהדהד בכל פינה בבית. עכשיו, קחו נשימה עמוקה, כי מה שאנחנו הולכים להכין כאן הוא לא סתם צלי, אלא

צלי חזה בקר בבישול איטי – החוויה שלא תשכחו שמים לב למילים שעוברות באוויר כשמדברים על בישול איטי? “מדהים”, “מושלם”, “מעלף”, “להתמוגג”, “ללקק את האצבעות” – כל אלו מתארים את ההתלהבות ואת התוצאה הסופית של המתכון המיוחד הזה. הבישול האיטי הזה עושה פלאים לחזות הבשר, עם טעמים עמוקים, מרקם נימוח

צלי בתנור עם תפוחי אדמה – מנה מדהימה, משגעת ומושלמת! כשהמחשבה על אוכל נוגעת בנו, יש דברים שמחזירים אותנו מיד לילדות. אחד המתכונים האהובים שאני זוכר, הוא צלי בתנור עם תפוחי אדמה. זהו מתכון שמפליג אותנו בזמן, מביא אותנו אל שולחן שבת של סבתא עם כל האווירה החמימה. לדמיין את

צלי בשר מרוקאי בקלי קלות פעמים רבות אנחנו מוצאים את עצמנו מחפשים את המתכון שיחזיר אותנו הביתה, אל הימים של אמא או סבתא. הריח של התבשילים המסורתיים שניתנים לנו לא רק כמזון, אלא גם כזיכרונות. והפעם, אנו מתכוונים להכין צלי בשר מרוקאי שיתעלה על כל ציפיותיכם – מתכון שהוא ביסודו

צלי בקר בסיר בישול איטי בעולם של אכילה טובה, יש משהו שמעורר את המחשבה על ארוחה ביתית מחממת וקלאסית כמו צלי בקר. המנה הזו היא לא רק ברירת מחדל, אלא מסע של טעמים מרהיבים ועסיסיים שמזכיר לנו את הבית, את סבתא, ואת הרגעים המדהימים סביב השולחן. התוצאה היא מעלפת –

פשטידת תרד טבעונית ללא גלוטן – כוכבת המנה הבריאה שלכם! שלא נתבלבל – לא מדובר פה בעוד פשטידת תרד רגילה! אנחנו מדברים כאן על פשטידה מדהימה, שהיא לא רק טעימה לגמרי, אלא גם בריאה, דל פחמימיות ולקלה להכנה! פשטידת תרד טבעונית מהווה פתרון מושלם לארוחה קלילה, לנשנוש חטיף טעים –