קטגוריה: מתכונים ואוכל

לחם מחבת מדהים ללא שמרים דמיינו את הבוקר שלכם. אתם קמים, מריחים את ריח הלחם הטרי שנאבק להתפרץ מהמכונה. אבל, שלחם אחד – לחם במחבת ללא שמרים – הוא מה שיגרום לכם לחייך רחב, כמו ילדים בגן משחקים. זהו לחם שמתחבא מתחת למכסה ולא מתיימר להיות יומרני, אך כל ביס

פילה אמנון בתנור עם שמן זית דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את התנור, וריח המעדן המושלם עוטף אתכם. פילה אמנון בתנור, משובץ בשמן זית, עשבי תיבול ונגיעות של לימון. השילוב הזה פשוט לוקח את הדמיון למקום של חופשה באי, שם הציוץ של הציפורים והרוח הרכה מלוות את הרגע. מתכון

מתכון לדג אמנון במחבת עם רוטב לימון ושום למי שאוהב דגים, הדג האגדי הזה הוא בגדר חובה! הוא פשוט מדהים, ומסוגל לגרום לכל ארוחה להפוך לחוויה קולינרית. דג אמנון במחבת הוא אחד המתכונים הכי טעימים שיש, ובשילוב רוטב לימון ושום הוא מספק טעמים שמשגעים את החיך. אם אתם מעוניינים להפוך

עוף מטוגן במחבת – טעים כמו של סבתא! דמיינו את הריח המתקתק והמלוח שמתפשט במטבח, כאשר העוף מתמכת מול עיניכם. אי לכך, עוף מטוגן במחבת הוא אחד מהמאכלים הקלאסיים והאהובים של המטבח הביתי שלנו. מתכון זה מזמין אתכם להכין עוף קריספי מבחוץ ונימוח בפנים, שילוב מושלם של טעמים. אתם בטח

“`html סטייק בתנור עם רוטב – המתכון המושלם לחובבי בשר החיים טועמים הרבה יותר טוב עם סטייק עסיסי בתנור וכשהוא מתמזג עם רוטב עשיר, התוצאה פשוט מדהימה. שלא כמו בישולים יומיומיים, הכנת סטייק בתנור עם רוטב היא חוויה שמספקת לא רק טעמים מרהיבים אלא גם תהליך מרגש שמרגש את כל

מתכון לגיבץ – מהשירים הבלתי נשכחים של סבתא! תחושה של נוסטלgia ממלאה את הלב כשאנחנו נזכרים במטעמים שהכינה לנו סבתא. גיבץ הוא אחד מהמאכלים האלו, שמסקרן בהחלט. המנה הזו, שהיא למעשה תערובת מנצחת של ירקות ותיבול עשיר, עשתה חיל במטבחים לא רק של סבתות אלא גם במסעדות מודרניות. מדובר באוכל

האם אפשר להקפיא טופו? אין דבר יותר טעים מאוכל שהוכן בבית, במיוחד כשהוא מספק לנו תחושה של נוחות. טופו הוא אחד מהמרכיבים המהנים ביותר במטבח הצמחוני והטבעוני, אך האם ידעתם שאפשר להקפיא טופו? חשבתם על זה? טופו, רכיב המשמש כתחליף בשר, מציע מגוון אינסופי של אפשרויות שקשורות לכיצד להכין אותו.

סלט עלי מנגולד חי במר dressing דינמי יש משהו קסום בצבע הירוק של עלי המנגולד, שהם עוצרי נשימה על הצלחת. מדי בוקר, בשוק, אני עובר ליד דוכן הירקות, ואני לא יכול להתעלם מהצבעים המרהיבים שמזמינים אותי לבוא ולהתנסות. והאמת? אין כמו סלט עלי מנגולד חי שיש לו את היכולת לרענן

סלט תרד ועגבניות שרי בלי להתבלבל, סלט הוא לא רק מה שאוכלים בסוף הארוחה. אני לא אגזים אם אני אומר שסלט תרד ועגבניות שרי זה לא פחות ממהפכה קולינרית. מדובר בשילוב המושלם של טריות, צבעוניות וטעימות שלא ניתן לעמוד בפניהן. כשיש לכם קיץ מתוחכם על רקע פסטיבל טעמים, סלט כזה

הטופו פטריות המושלם: מתכון מדהים לארוחה מעלפת! תארו לעצמכם, ערב שקט עם ניחוחות משגעים מהמטבח. המנה הזו מתפשטת בבית ומביאה עמה חיוכים וחוויות קולינריות אגדייות. מדובר בטופו ופטריות, בדיוק הכנה עבורכם אם אתם מחפשים משהו ממכר, שיאתגר את התיאבון שלכם ויביא את המגוון הנדרש למאכלים שלכם. אתם לא תאמינו כמה

“`html עוגת הנשיקות הכי טעים שיש – מתכון מדהים כשהעוגה הזאת יוצאת מהתנור, אתם פשוט תהיו משוגעים! הריח שיתפשט בכל הבית בהחלט יגרום לכם לאכול את העוגה עוד לפני שהייתם אמורים. זהו מתכון לעוגת נשיקות שהופכת כל יום רגיל לאגדי! היא כל כך מעלפת שגם סבתא שלכם תסכים שזאת העוגה

הפירה המושלם של החיים – תפוח אדמה ובטטה בואו נדמיין את זה לרגע: אתם יושבים לשולחן האוכל, עורכים את הצלחות עם תפוחי אדמה ובטטות, והעיניים שלכם מתמלאות בציפייה. לא סתם תפוחי אדמה, אלא פירה שינהל מהפכה בעומק החיך שלכם. הפירה הזה כל כך מדהים שהוא כאילו נוצר חלומות! הוא מעלף,

“`html המתכון המדהים לרוטב קיסר יש רגעים בחיים שבהם רוטב הופך לא רק לתוספת למנה, אלא למרכז הער attention! רוטב קיסר, קלאסיקה בדמותה, הוא אחד מאותם רטבים. השילוב של הטעמים, המרקם המשגע, והקלות בהכנה הופכים אותו למושלם בכל סלט, ובמיוחד בסלט קיסר, כמובן. בואו נתחיל לגרום לכולם ללקק את האצבעות

“`html מתכון לכבד עם בצל – טעמים משגעים בבית דמיינו לרגע את הרגע שבו אתם מתיישבים לארוחה חמה ואותנטית. הריח המדהים של כבד מטוגן, בשילוב עם בצל מתובל, ממלא את הבית בניחוחות שמחזירים אותנו למטבח של סבתא. מדובר במתכון שלא רק שמענג את החיך, אלא גם מחזיר אותנו לילדות, לזיכרונות

מתכון מדהים לאצבעות אנטריקוט אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את כל החברים והמשפחה שלכם פעורי פה, אתן לכם את המתכון המושלם לאצבעות אנטריקוט שעשויות ללקק את האצבעות! מדובר במנה שכוללת נתחים עסיסיים של אנטריקוט, שבושלו בעדינות והתובלו בתבלינים משגעים. מדובר במאכל שיכול להיות המוקד של כל מסיבת ערב או פשוט

מרק כרובית ותפוחי אדמה – הכיף שמתחיל מהגזר דמיינו את השעת ערב, עשן כבד עשוי לעלות מהקיבוד שברקע, והריח השלם של מרק חם מתפשט בכל הבית. לא מדובר סתם במרק, אלא במרק כרובית ותפוחי אדמה שמעלים חיוך על הפנים. זו לא סתם מנה, אלא יצירת אמנות קולינרית שמצליחה להיות מאז

שפיץ צ’אך על האש – חוויה מדהימה שלא תשכחו! מישהו אמר שפיץ צ’אך על האש? עידן, זאת המנה שאף אחד לא רוצה להתקשר ולאכול חומוס כשיש את הריח הממכר הזה באוויר! כשמכינים שפיץ צ’אך, צריך לדמיין את הענן של המתבלים, את התיבול שמשתלב במדויק עם בשר הבית שאנו שומרים במקרר,

מתכון לתבשיל בשר מספר 5: טעמים שמעלפים! דמיינו את זה: אתם נכנסים למטבח, הריחות המדהימים של תבשיל בשר שנעשה באיטיות ממלאים את האוויר. השעון מתקתק, וכל מה שאתם רוצים זה לשבת סביב השולחן עם האנשים החשובים לכם ולהתענג על כל ביס. תבשיל בשר מספר 5 הוא התשובה לכך! מדובר בתבשיל

לחם מחמצת כוסמין – מתכון אגדי אף אחד לא מפספס את הנסיכה של המטבח – לחם! ודאי שמעתם את המילים “כוסמין” ו”מחמצת” שמתחברות ביחד, והאמת? מדובר בשאיפה לחיים טובים יותר. בואו נדבר על פלא הלחם הזה שהופך כל ארוחה לאירוע. רגע, אתם לא תאמינו עד כמה זה קל ומספק. לחם

פוקצ’ה מחמצת מרהיבה ומדהימה הגעתם למתכון שיקח אתכם הישר לעולם של טעמים, ריחות ותחושות, ממש כאילו אתם יושבים באיטליה המהממת, כשברקע מתנגנת מוזיקה קלאסית. אנו הולכים להכין פוקצ’ה מחמצת, שהיא לא רק לחם, אלא חוויה קולינרית מדהימה. זהו מתכון שאם רק תנסו, תשובו אליו שוב ושוב — מדובר בפוקצ’ה ממכרת,

“`html נאגטס של מקדונלדס: המדריך המושלם להכנת החטיף האגדי בבית אין ספק שמדובר בקלאסיקה שאין עליה עוררין. נאגטס של מקדונלדס הם אחד מהמאכלים שתפסו מקום חם בלבבות רבים מאיתנו. אנחנו חובבי הטעם המדהים, הטקסטורה הנימוחה והאפשרות לשים אותם בכל תיק או לשלבם באירועים משפחתיים. מה יהיה אם נגיד לכם שאתם

מתכון לשמל מדהים – טעם של סבתא למי מאיתנו לא נדלקו העיניים אל מול צלחת מלאה בשמל? אולי זה הארoma האגדי, שמסעיר את כל החושים, ואולי זה הטעם המופלא שנמס בפה. כל ביס הופך לחוויה סנסורית שמביאה אתכם לחיק המשפחה, לשולחן עם סבתא אוכל מבושל באהבה. להכין שמל זה לא

מתכון אוסובוקו בתנור – סיפור טעים לכל המשפחה נסו לדמיין את הארומה המטריפה שעוטפת את הבית שלכם כשהוא מתמלא בטעמים העמוקים והמרוכזים של האוסובוקו בתנור. נתחי הבשר המתמזגים עם ירקות טריים ואפילו קצת יין אדום, כל אחד מהם מוסיף נדבך חדש לתמונה המושלמת הזאת. אוסובוקו הוא ממבצעי השף האולטימטיביים שלנו,

“`html ראמן צמחוני – מתכון שיגרום לכם להתמכר בטעם מדהים! בזמן שהחיים שלנו מתנהלים בפול גז, לפעמים יש צורך לקחת רגע, לשים את הרגליים על השולחן, ולתכנן מנה שתחמם לנו את הלב. ומה יכול להיות יותר טוב מראמן צמחוני שמלבד להיות אגדי, גם מזין ומלא בטעמים מפתיעים? לדמיין את העשן

“`html מתכון מדהים לשעועית צהובה ברוטב עגבניות חריף שום דבר לא משתווה לריח הנפלא שיתפשט בבית כשהשאריות של השעועית הצהובה מתחילות להתבשל עם הרוטב. זהו מתכון הכנה קליל שהופך כל ארוחה לחוויה מסעירה ומענגת, ומבצע את העבודה בצורה מושלמת בכל סיטואציה. השעועית הצהובה, הטרייה והקפיצית, משתלבת בצורה מוצלחת עם העגבניות

מתכון למילפיי עם קרם פטיסייר ואגסים מקורמלים תארו לכם את הרגע שבו אתם עומדים מול עוגת המילפיי, החיסכון בקלוריות ייעלם והמילים היחידות שתגידו יהיו: “באמת? זה מדהים!”. כן, מדובר במתכון הזה שיגרום לכם ללקק את האצבעות ולבקש עוד פרוסה. למה דווקא מילפיי? כי מדובר במעדן צרפתי משגע, שבין השכבות שלו

“`html עוגת פירורים שוקולד פרווה נו, מי לא אוהב עוגת פירורים? היא תמיד מזכירה לנו את הבית, את השבתות, ובמיוחד את סבתא שהייתה מכינה לנו את העוגה המדהימה שלה. כשמכניסים לחיך ביס מהעוגה, מתמלאים בטעמים עשירים של שוקולד וברס, בשילוב של פרורים שמוסיפים טוויסט מעניין בכל נגיסה. ובכן, תכינו את

“`html ארטישוק מוחמץ – מתכון מדהים וממכר! כאשר אנחנו מדברים על ארטישוק מוחמץ, אנחנו נכנסים לעולם של טעמים עשירים, צבעים מרהיבים וריחות שמזכירים לנו חוויות מטבח בלתי נשכחות. אז אתם שואלים את עצמכם: מהו הסוד של המעדן הזה? הוא משגע, אגדי, פשוט – הכי טעים שיש! אם רק ידעתם כמה

“`html מיני טארטלטים מדהימים עם קרם פטיסייר ופירות אין ספק שהחיים הם הרבה יותר מתוקים כאשר אנחנו חוגגים עם מיני טארטלטים משגעים. מדובר במעדן אגדי, שמתמזג בו טעם של חמאה עם מתיקות של פירות צבעוניים. את מתכון הטארטלטים הזה אפשר להכין לאירועים מיוחדים, או סתם להרשים את המשפחה והחברים, וכשהם

“`html איך להכין אורז במיקרו נמאס לכם לבשל את האורז בצורה המסורתית והארוכה? יש לכם באדיבות הזמן והאמונה במיקרוגל? מצוין! אתם בדיוק במקום הנכון. אורז במיקרו הוא לא רק מהיר אלא גם טעים ומושלם. הוא מדהים, משגע וממכר, ככה שאף אחד לא יאמין שמדובר באורז שהוכן במיקרו ולא בסיר על

אורז בתנור עם ירקות – משגע וממכר לא כל יום בודקים את התפריט וההשראה גולשת פנימה, אבל כשהאורז שלנו עושה קפיצה לתנור, מתהווה גם סיפור חדש. את המנה הזו אנחנו אוהבים לשמן במעט שמן זית, להוסיף ירקות טריים ולתת לשילוב המנצח לעשות את שלו. רק דמיינו את הריח המדהים שממלא

“`html הבסטיל המרוקאי המושלם: כך תכינו מנה מדהימה שמשגעת את החיך! מה אם הייתי אומר לכם שיש המנה הנפלאה הזו שלא רק שהיא נראית מדהים, אלא גם היא לגמרי ממכרת? מדובר בבסטיל, מאפה מרוקאי מסורתי שמגיע עם עושר טעמים, מרקמם אוורירי וקרם של מירקם שממיס בפה ממש. תארו לכם איך

סלמון בנינג’ה גריל ישנם מנות שממש מדברות אלינו. סלמון בנינג’ה גריל הוא בדיוק כזו. כשהמנה הזו מתבשלת, נימת הריח שמתפשטת באוויר היא כל כך מרגשת, שמדגדגת את הפנים כמו פינה חמה של סוודר אהוב. דמיינו את זה: נתחי סלמון עסיסיים, שנצלים על גריל מקצועי, מגיעים עם תיבול מענג שמקפיץ כל

“`html סלט עגבניות שרי וצנוברים בזיליקום ישנם רגעים בחיים שבהם אנו זקוקים למנת רענון שמעלה לנו את מצב הרוח וממלאה אותנו באנרגיה. במקרה הזה – מדובר בסלט עגבניות שרי וצנוברים בזיליקום. מדובר בסלט שהוא לא רק מרענן, אלא גם אגדי ופשוט משגע! ארבעה מרכיבים פשוטים, כמה דקות הכנה, ותוך כמה

“`html פודינג צ’יה מהיר ומדהים – בריא, טעים וללקק את האצבעות! בואו נדבר על אחד הטרנדים החזקים בעולם המזון הבריא, הפודינג צ’יה! אולי אתם תוהים מה זה בכלל? אז זהו, מדובר במעדן שמככב בכל מתכון בריאותי – זהו פודינג עשוי מזרעי צ’יה, הנקרא “פודינג צ’יה”. כאשר מכניסים את הזרעים הללו

פילה לברק בתנור עם עשבי תיבול אומרים שדג הוא אוכל בריאות, אבל כשאתם מכינים פילה לברק עם עשבי תיבול, אתם נכנסים לעולם של טעמים שיגרמו לכם לרצות עוד פרוסה ועוד ליקוק מהצלחת. זה המנה המושלמת שאותם יש להזמין לארוחה חגיגית, ובאותה מידה גם לסעודה משפחתית רגילה ביום שבת. שילוב של

אמפנדס גבינה – מתכון מושלם שיגנוב לכם את הלב יש רגעים בחיים שבהם מתעורר בנו צורך בלתי נגמר באוכל מנחם – כזה שמרגיע את הנשמה ומחזיר אותנו לתמונות הילדות. המנה הזו, אמפנדס גבינה, עושה בדיוק את זה. החיבור בין הבצק הפריך, הגבינה הנימוחה והטעמים שממלאים את הבית במהלך ההכנה, פשוט

סטייקים בתנור – המתכון המושלם שיכניס אתכם למצב טעים! אם יש משהו שיכול לגרום לכולם להתלהב משולחן הארוחה, זהו המראה של סטייקים עסיסיים בתנור. הסטייקים יכולים להיות לא רק מקור מצוין לחלבון, אלא גם חוויית טעמים שיש להכיר! הדהימות של הסטייקים הופכת לעיתים לחוויה מעולה שנשארת בזיכרון לאורך זמן. ברגע

כמה גרם זה פיתה בין אם אתם חובבי פיתות מושבעים ובין אם לא, אי אפשר להתעלם מהעובדה שהפיתה היא לא רק לחם, אלא גם סמל של אוכל רחוב נהדר, של מנות מפתות ושל טעמים מהפנטים. הפיתה כל כך מדהימה, ממכרת ומעלפת, עד שהיא מצליחה לשדרג כל ארוחה! מי לא אוהב

מתכון לחביתיות משגעות למי שאוהב לגוון! מי לא אוהב חביתיות? המנה הפשוטה הזאת מצליחה תמיד לרגש ולשמח. זה הזמן שלכם לרענן את התפריט האישי שלכם ולהגשת חביתיות לא רק שהן טעימות, אלא גם מקוריות! חביתיות עם ספין ייחודי, כזה שלא תשכחו ממנו במהרה. אנו נבנה חביתיות מטריפות, מרעננות, מדהימות ויותר

איך מכינים ביצת עין מדהימה אז מה יש לנו כאן? ביצת עין. נשמע פשוט, נכון? אבל כמו בכל דבר, ישנם סודות, טיפים וטריקים שיכולים לקחת את המנה הזו לערכים חדשים ומעלפים. ביצת עין עשויה להיראות כמו משהו שכולם מכירים, אך הניגוד בין חלמון הנוזלי לאלבום המוצק יכול להיות אגדי אם

איך להכין רוטב מושלם לסלט חסה ועגבניות שרי יש דברים בחיים שאין להם תחליף, ורוטב לסלט הוא אחד מהם. אם אתם חושבים שלא ניתן להגיע לרוטב *מדהים* בסלט חסה ועגבניות שרי, הגיע הזמן לשנות את התפיסה הזו! מדובר ברוטב שמשדרג כל סלט ומפחית מחסור טעמים. *משגע*, *מעלף* ו*אגדי* – אלו

“`html קציצות עוף בנינג’ה גריל – מתכון מהשמים האם פעם ניסיתם לחשוב על קציצות עוף שמזכירות לכם את הבית? קציצות שיתפוס כל ביס וישאירו אתכם מצפים לעוד? אני עדיין זוכר את הפעם הראשונה שטעמתי קציצות עוף של סבתא, שהיו רכות, עסיסיות ונפלאות, וכך נולד חיפושיי אחר המתכון המושלם. היום, אני

פשטידת כרוב וגבינות – מתכון מדהים וכמובן משגע! פשטידת כרוב וגבינות היא לא סתם מנה, היא חוויה קולינרית שמצליחה לשלב טעמים שונים ולעטוף אותנו בתחושת חמימות. מכירים את הרגע הזה, כשאתם פותחים את המקרר והכרוב מחכה לכם מבלי שממש יש לכם תוכנית מגובשת? אז הפשטידה הזאת היא התשובה! היא מהממת,

מתכון לדג נסיכת הנילוס בעשבי תיבול עם רוטב לימון ולימון כבוש האם אי פעם מצאתם את עצמכם מתלבטים אלו מנות להכין לארוחת ערב, חושבים מה יוכל להעביר את החוויה הקולינרית שלכם לשלב הבא? ובכן, יש לי עבורכם את המתכון המדהים הזה לדג נסיכת הנילוס, שיצריך מכם לא פחות ממנה מושלמת,

פילה לברק בתנור בשמן זית נכון, כולנו היינו באותן ארוחות שישי, שמלאות ביין, שיחות וריחות מדהימים שעוטפים אותנו מכל עבר. שמישהו יביא את הדג, והמתכון הזה כאן בשבילכם. דג הלברק הוא לא דג סתם, הוא בחירה מושלמת לערב חגיגי, מעניין ובריא במיוחד. כך שיהיה לכם מתכון ממכר שיזכיר לכם את

סלט שוק מדהים סלט שוק הוא כמו טיול בשוק הצבעוני! כל ביס הוא משגע, והונח ברקע שלו ניחוח של מאכלים ביתיים שמזכיר לנו את הטעמים האגדיים של סבתא. אולי אתם מאלה שמקבלים השראה מהשוק ובאים עם רעיונות מטורפים? או אולי אתם פשוט אוהבים לסחוט כל רכיב כדי להפיק את המיטב

צלי כתף מספר 5 בתנור – המנה המושלמת לפינוק משגע דמייני את זה: יומך מתחיל ביום קיץ חם, ואתם מתכננים סעודה חגיגית לרגל אירוע מיוחד. אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם במשהו מדהים, משהו שיגרום להם לשוב הביתה ולדבר על הארוחה שבישלתם עוד ימים רבים. צלי כתף מספר 5 בתנור

חצילים קטנים בתנור – מתכון מקורי ומשגע היו פעם חצילים שנראו קטנים ומוזרים, כמו חיילים במדי המלחמה. אבא שלי תמיד היה אומר לעזור לו בכיתה כשהוא היה מצליח לתפוס אחד מהם בשוק. זה היה נראה כמו אתגר. בכל זאת, מטבח של סבתא היה המקום המושלם לדמיין מה אפשר לעשות עם

מקלובה ערבית אסלית אם אתם מחפשים מנה שתמיד תגנוב את ההצגה, מקלובה ערבית היא התשובה המושלמת! הייחוד של המתכון הזה הוא שהוא לא רק טעים — הוא גם מהפך מהפכה של טעמים וניחוחות. כל ביס הוא חוויה שמביאה את כל המשפחה לשולחן, והתחושה שסבתא ממתינה לנו עם הסיר הגדול והמדהים

“`html מוקפץ עם שאריות עוף האם יש משהו שמרגש יותר משאריות עוף שמתכללות למנה חדשה, משגעת וטעימה? כמובן, זה לא סתם מוקפץ – זו יצירת אומנות קולינרית שמשתפת פעולה עם כל מה שיש במקרר. אתם בטח חושבים שהמילה “שאריות” מפחיתה מהיוקרה של המנה, אך טעות רבה בידיכם! בזכות שאריות העוף,

בלינצ’ס פטריות הונגרי – מתכון מהאגדות ישנם מתכונים שלא משנה היכן אנו נמצאים ובאיזו תקופה, הם תמיד מצליחים להחזיר אותנו לילדות. בלינצ’ס פטריות הונגרי הוא אחד מהם. המנה הזו משנה את כללי המשחק! כשאתם חותכים את הבלינצ’ס ומתעוררת הניחוחות של הפטריות המטוגנות והשתלבותן בקטיפה הנימוחה של הבלינצ’ס, אין ספק שזו

המנה המושלמת: לחמניות מקמח תופח ללא שמרים כשהתחלנו לחפש את המתכון המושלם ללחמניות, לא יכלנו לדמיין שהמסע הזה יוביל אותנו למשהו כל כך אגדי. לחמניות מקמח תופח ללא שמרים הן תגלית מדהימה, מתכון קליל וממכר, שתוכלו להכין במהירות ובפשטות. כל ביס מהלחמניות הללו יגרום לכם לרצות ללקק את האצבעות ולבקש

מתכון מדהים לפתיתים שילדים אוהבים כולנו זוכרים את הימים שבהם מנות יכולות לשדרג את השגרה או לחגוג רגעים מיוחדים. פתיתים יכולים להיות המנה הזו. הם לא רק מתכון פשוט להכנה, אלא גם צורת חיים חדשה במטבח שלנו! זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות זמן הכנה: 30 דקות רמת קושי:

ארטישוק ירושלמי מבושל – מתכון מדהים שמשגע את כולם! תארו לעצמכם את הרגע שבו אתם מתיישבים לשולחן ארוחת ערב, ריח עשבי תיבול מטגנים שוטף את האוויר, והמנה המרכזית היא ארטישוק ירושלמי, בושל עד למצ perfection. בדיוק ברגע הזה, גסטרונומיה ופשטות נפגשים; כל בפה מתמלא בטעמים שאי אפשר לשכוח. למי שטרם

חזה עוף ממולא בפירה – מתכון מדהים לארוחה מושלמת לפעמים, טעים פשוט לא מספיק. לפעמים אנחנו רוצים לחוות את השיא של החוויה הקולינרית. עם חזה עוף ממולא בפירה, אנו מצליחים להגיע לשיא הזה! המנה הזו גם ממכרת וגם עשויה להרגיש לכם כמו חוויה במסעדה יוקרתית – אם רק תסכימו להתאמץ

לא תאמינו מה הולך לקרות במטבח שלכם! בחיים יש רגעים שלא תשכחו, ולא כוללים פגישות עם ידידים ולא חופשות מרגש. אלה הם הרגעים שבהם אתם מקבלים את ההזדמנות להכין מנה שתהפוך את כל הארוחה למושלמת. בדיוק כזו היא המנה שלנו היום: קיש בטטה טבעוני! אם אי פעם שאלתם את עצמכם

עוגת לימון משגעת ללא גלוטן שימו לב, כל מי שאוהב מתוקים בטעמים חמוצים, עבודה טובה – רכבנו Вам ממתק משגע שאותו אתם לא רוצים לפספס! עוגת לימון זאת פשוט מושלמת: רכה, נימוחה ואוורירית כל כך, עד שאתם תמצאו את עצמכם ללקק את האצבעות. אם אתם אוהבים לחוות מתוקו עם נגיעות

אני מצטער, אך אני לא יכול לעזור בזה.

לחם מקמח טף: טעים, בריא ומחמם את הלב חושבים שכבר טעמים את כל הלחמים בעולם? טעות! לחם מקמח טף הוא חוויה שטרם חוויתם. מדובר בלחם שהוא לא רק מדהים ו מעלף, אלא הוא גם טבעי ובריא במיוחד. ובואו נדבר על כמה שהוא פשוט אגדי וממכר! הלחם הזה עשוי מקמח טף,

שקדי עגל במחבת – מתכון שיביא את המעדניה הביתה מה דעתכם לקחת את האוכל הביתי הטרי שלנו ולהפוך אותו למשהו שאי אפשר לעמוד בפניו? מתכון לשקדי עגל במחבת! המתכון הזה לא סתם מציע מנה, הוא מבטיח חוויה קולינרית מרגשת שממלאת את הבית בניחוחות אמיתיים של מסורת. השקדים המדהימים מתבשלים על

פאד תאי בקר – טעם של רחוב תאילנדי אצלכם בבית! נכנסים לראש מבלים ברחובות של בנגקוק, עם ניחוחות שמפתים אתכם מהדוכנים שמציעים מנות מדהימות. עכשיו, תארו לכם שברגע זה ברשותכם מתכון פאד תאי בקר ממכר שאפשר להכין בקלות במטבח שלכם. זה הזמן לארגן את המצרכים ולבשל מנה שמשגעת את כולם!

סלט קישואים טריים – מרענן, טעים ומושלם! האם אי פעם טעמתם סלט קישואים טריים? אם לא, אתם עומדים לגלות עולם חדש של טעמים, ריחות וקריספיות שממכרת ולא תפסיקו לדבר עליה. בקיץ החם, כשחיינו מתמלאים בגידולים טריים מהאדמה, קישואים הם בהחלט כוכב השנה. ובסלט הזה, הם לוקחים את הבמה הראשית. זה

“`html בישול בסיר לחץ: המסע הקולינרי המושלם מי מאיתנו לא חולם על האוכל הכי טעים שיש, כזה שיספק את הכמיהות שלנו ויגרום לנו לרצות ללקק את האצבעות? כאשר מדובר בסיר לחץ, מדובר בפלא של ממש. זה הוא אחד מהכלים המדהימים ביותר שיש במטבח, והוא יכול להפוך כל מנה למעלפת וממכרת.

מתכון קרם חמאה לעיטוף – מרשים ואוורירי אם אתם מחפשים דרך להעניק לעוגות שלכם מראה מקצועי ומרשים, הגעתם למקום הנכון! קרם חמאה לעיטוף הוא התשובה המושלמת עבור כל מגש של קינוח. הוא לא רק טוב לעיטוף, אלא גם יכול לשמש כמילוי, וחלקם אפילו יטענו שהוא יכול לשדרג כל עוגה. תכל’ס,

חביתה עם נקניק במינון מדוד – טעים לאללה! עכשיו, כשזה חורף בחוץ והגשם משתולל, מתחשק לנו לפעמים מנה חמה ונפלאה, שתמלא אותנו באנרגיה ותעניק לנו הרגשה של חום בבית. מה קורה כששמים כל מיני דברים על מחבת? יוצא משהו אגדי, משהו שבשניית טיגון אחת עושה לנו פלאים, פשוט חביתה עם

סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול – היצור המושלם לארוחה סלט חסה עם עגבניות שרי ובצל סגול הוא אחד המאכלים הכי טעים שיש שנראו לכם על שולחן האוכל. הוא מוגש בכל ארוחה, מכניס אותנו מיד לאווירה קייצית ומשמחת, וזה בלי להזכיר כמה הוא… פשוט מדהים! אם עד עכשיו חשבתם

ממרח לימון כבוש מהיר – טעם של בית כל אחד מאיתנו מכיר את הרגע הזה, כאשר אנחנו מחפשים את השדרוג המושלם לארוחה שלנו. הקסם בלהכין ממרח לימון כבוש מהיר טמון בעובדה שהוא מוסיף צבע ופרץ טעמים לכל מנה. מדובר בממרח שמביא את השמש לדרכים שלא חשבנו עליהן קודם. לימון כבוש,

מתכון לאורז במיקרוגל – קל, מהיר וטעים! יש משהו פשוט מדהים באורז. נכון, זה לא חידוש געשני, אבל כשמסתכלים על טבעת הקסם שלו מסביב לעולם, אפשר להבין למה הוא נחשב למזון בסיסי ומבוקש בכל כך הרבה תרבויות. אורז הוא כמו הקולגה הנאמן של כל מנה – תמיד מספק טעם, מרקם

“`html קינוחים מגרים של סבתא – מתכון ללקק את האצבעות! אצלנו בבית, קינוח הוא דבר שלא משאירים אותו עד לסוף. זה תמיד היה נכון אנושית ואפילו פירוש של אהבה, ואם יש קינוח אחד שתמיד מדהים, זה המתכון הבא שלנו. אני מבטיח לכם שאחרי שתכינו את המתכון, אף אחד לא יוכל

“`html פרגיות בנינג’ה גריל – השילוב המושלם של טעמים נשמע מעניין? אז תנו לי לספר לכם על מתכון מדהים שמשגע כל שולחן, והפעם מדובר בפרגיות בנינג’ה גריל. זהו מתכון אגדי שיכול להצית את החושים שלכם ולמלא את הבית בניחוחות משגעים. אז למה אתם מחכים? בואו נת dive in למלכותיות של

עוגיות עם ריבת חלב הדבר הראשון שקופץ לכם לראש כשאתם חושבים על ריבת חלב הוא בטח אותו טעם מתוק, קרמי ואגדי שעושה לכם טוב על הלב. עכשיו, דמיינו את אותו טעם משוגע כשהוא נעטף בעוגיה אוורירית, נימוחה ומלאה בגלאם. כאילו אתם לוקחים ביס מעולם אחר. עם מתכון הזה, כל אחד

“`html פילה עוף במרינדה – מתכון אגדי לארוחה משגעת דמיינו את המצב הזה: רוח רכה נושבת, האווירה חמימה, ואתם מתיישבים לארוחה עם חברים או משפחה. ואז אתם ממלאים את הצלחות בפילה עוף במרינדה משגעת, שאין הרבה דברים בעולם שיכולים להתחרות בה. לא רק שהמנה הזו נראית מדהימה, היא גם ממכרה

“`html צ’ולנט אשכנזי – מתכון מנצח לכל מהדי-שבת! סיפור של שבת מתחיל לא רק בשולחן ובקידוש, אלא גם בצלחת הצ’ולנט שנמצא במרכז השולחן. אין ספק שצ’ולנט הוא מאכל שעובר מדור לדור, וכולנו יודעים שסבתא תמיד הכינה את הצ’ולנט הכי טעים שיש! עם התיבול המושלם, הבשר הנימוח והקטניות שמתרפקות על הרוטב

דייסת סולת מדהימה על בסיס מים: התענוג שמחמם את הלב כמה פעמים יצא לכם לשבת עם כוס חם של דייסת סולת ביד, להתענג על כל ביס וביס, ולחשוב על המסורת שברקע? דייסת הסולת, זו שכבר שנים רבות היא חלק חשוב בתפריט שלנו, היא בדיוק מה שאתם צריכים לעכשיו. כאשר תכינו

אצבעות אנטריקוט על האש – יתרון של ברביקיו! אין דבר שמשווה לחוויית גריל בשר אמיתי, במיוחד כאשר מדובר באצבעות אנטריקוט מתובלות וקריספיות. זהו מתכון שמכה בלב ושולח אותנו במסע טעמים לעבר מסעדה יוקרתית, אבל אתם תיכף תגידו “נשמע מדהים, אבל זה לא כל כך פשוט”. והאמת? זה כן! אנחנו כאן

מתכון מדהים לאפה שווארמה אלה שאתם הולכים ללקק את האצבעות! לכולנו יש את המנה המושלמת שאנחנו מתמכרים אליה. עבור רבים, זו האפה שווארמה. זהו לא רק אוכל, אלא חוויה אמיתית. מיד כשאנחנו פותחים את העטיפה המהבילה, האור חוזר אלינו מהבשר הנימוח, הירקות המהירים והרטבים המיוחדים. זהו מתכון שחייבים לנסות! השילוב

פיתות מהירות במחבת ללא שמרים: מוקפות בניחוחות של בית דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את הדלת, ריח נפלא של לחם חם ומוגזם פורץ מהמטבח ומזמין אתכם להיכנס. עם המתכון הזה, אתם יכולים לשכוח מהשמרים, וליצור פיתות מהירות ונימוחות שיתפשטו על השולחן. המתכון הזה הוא מדהים, מושלם ומעלף – חוויה

מתכון דג לברק רגע, אתם מקשיבים?! עכשיו אני הולך לגלות לכם את המתכון המושלם לדג לברק, שמוקף ברטבים מעלפים, טעמי ים עשירים, ויחד עם זאת, אינו מסובך כמו למידת פיזיקה בזמן ריצה. כי הרי איזה משהו יכול להיות יותר מהנה מאשר לשבת עם חברים ומשפחה סביב שולחן, ליהנות מנה מהאגדות,

מדהים: בצק עלים ללא מרגרינה – גם טעים וגם בריא! דמיינו את הרגע שבו אתם חותכים לחם קר ומגעים לבצק דק, זהוב ופריך. לכל ביס יש טעם של תחושה, כאילו אתם בגן עדן של טעמים. עכשיו תחשבו על זה בלי מרגרינה! במתכון הזה ניצור בצק עלים מעלף, קל להכנה ואפילו

ביף וולינגטון – מתכון קל ומדהים מותק, נוכל להתחיל באיזה טוויסט קולינרי?! היום ניכנס לממלכה הקולינרית יחד ונכין אחד מהמאכלים הכי אגדים שיש – ביף וולינגטון! התמונות של הוולינגטון הזה, עם העטיפה המנצנצת שלו, והבשר הרך שנמס בפה, ישר יעוררו את התיאבון ויגרמו לכם לרצות ללקק את האצבעות. אנחנו הולכים

מתכון אוסובוקו בסיר: חגיגה של טעמים ראו זה פלא! יש מנה אחת שמסוגלת להלהיב אותנו בכל פעם מחדש, ולגרום לנו לרצות לטעום אותה שוב ושוב. זהו אוסובוקו – מאכל עוף מגושם, שמגיע יחד עם רוטב משגע, שבסופו של דבר יגרום לכם ללקק את האצבעות. המנה הזו היא קינוח של קיץ

“`html מתכון עוגיות שקדים מדהימות! כולנו מכירים את אותם רגעים בהם אנחנו יושבים בבית, מלווה בפינוק שוקולדי או רגע של מתיקות. ובכן, אם אתם רוצים לעלות מדרגה ולפנק את עצמכם במשהו מעלף ומיוחד, אין כמו מתכון עוגיות שקדים. מדובר בעוגיות אגדיות – פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, שמותירות טעם של עוד.

סביצ’ה טונה אדומה לבתים רבים יש מתכון משפחתי שעובר מדור לדור, והמתכון הזה בהחלט יכול להיות אחד מהם. סביצ’ה טונה אדומה הוא מנה שלא רק מתעלה ברעננות שלה, אלא גם מדברת ישר ללב של כל חובב דגים. כשתכינו את המנה הזאת, תבינו שהשילוב של דג טרי, עשבים ורוטב מחמיא ייצרו

מנות עיקריות לשבת: אמהות מבשלות כשהשמש מתחילה לשקוע ושבת מתקרבת, האווירה בבית מתמלאת בציפייה. זה הזמן שבו מתכוננים לקראת אחת הארוחות המשמעותיות ביותר בשבוע. כשאמא שלך במטבח, אנחנו יודעים שצפויות לנו מנות עיקריות מדהימות, קטנות ומקצועיות, כאלה שיכולות להפתיע אפילו את השפים המובילים ביותר. אז תארו לכם את הרגע הזה

“`html איך להכין ערמונים מדי שנה, עם חילופי העונות והגשמים הראשונים, מגיעים הימים בהם אנחנו ממתינים בציפייה עם פנסים ואורות, שהערמונים יתחילו למלא את השוק. הרגע המדהים שבו אנו יכולים להריח את הריח המאגני שלהם ממלא את האוויר ומזכיר לנו את חוויות החורף של סבתא, איך היא הכינה אותם להנאה

שבבי אורז – מתכון מתלהב וממכר! כיצד נוכל להפתיע את האורחים והמשפחה? באמצעות מתכון לשבבי אורז! נכון, מדובר במעין מתכון פשוט, אבל עם טוויסט שיגרום לכולם ללקק את האצבעות. המנה הזו לא רק מעלפת אלא גם מדהימה בכל ביס. השבבים השחומים, הפריכים, מביאים את הטעם המושלם, והניחוחות שיתפשטו בכל הבית

“`html נסיכת הנילוס מטוגן – המתכון המושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות מי יכול נגד הדחף לשבת במסעדה נחשבת, להביט בדגים המיוחדים ולחשוב, “האם אני יכול להכין את זה בבית?” ובכן, הגיע הזמן להפסיק לחלום ולהתחיל לבשל! המתכון הזה לנסיכת הנילוס מטוגן הוא לא רק מתכון, הוא חוויה! דג מטוגן

פשטידת מחמר בתנור – מתכון מדהים וממכר דמיינו את הרגע בו אתם פותחים את התנור ומהריח המשגע שממלא את המטבח, ריח של פשטידת מחמר היישר מהילדות. כבר משלב הבישול הראשון התשוקה מתחילה לבעבע. מתכון זה הוא לא סתם עוד פשטידה. זהו מתכון אגדי של סבתא, שיכול להפוך כל ארוחה לחגיגה.

מתכון לסושי עם סלמון מטוגן דמיינו את עצמכם יושבים במסעדה יפנית מפורסמת, או אפילו בבית, עם מגש סושי מדהים שמעלה לכם את הרעב בעיניים. מה שיגרום לכם להזיל ריר הוא סלמון מטוגן, עטוף היטב באורז סושי דביק, עם טוויסט של טעמים משגעים שמוסיפים עניין לכל ביס. אתם לא טועים, מדובר