קטגוריה: מתכונים ואוכל

“`html מרק ראמן מסורתי – חווית טעם במילוי צבעים ומרקמים! אין כמו מרק ראמן מסורתי כדי לחמם את הגוף והנשמה. כשאנחנו מדמיינים קערת ראמן, עולים בדמיון שלנו ריחות מדהימים של ציר עשיר, אטריות רכות שמשייטות במרק חם, ואינסוף תוספות שנותנות לחוויה הזו מימד נוסף. אז אם גם אתם רוצים לשדרג

“`html ציפס בנינגה – מתכון מהפנט לכל המשפחה תארו לעצמכם את הסיטואציה הבאה: יום שבת שטוף שמש, אתם יושבים על המרפסת, והילדים משחקים בחוץ. לקול הרעש והצחוק מתערבבת בניחוחות כצ’יפס הזהוב שנפלט מהתנור. אתם מתארים לעצמכם כמה טעים זה יהיה, כמה מדהים זה ייראה, ושהילדים פשוט לא יפסיקו לאכול ממנו!

סלמון מעושן – חוויה של טעמים עם ניחוחות שאין להם תחליף דמיינו את עצמכם מתיישבים לשולחן ארוחת הבוקר, כאשר ריח סלמון מעושן מתפשט באוויר. השזירה המושלמת בין ניחוחות המליחות לרך של הדג המושלם הזה, מדהימה את החושים. החוויה מתחילה מההכנה, וממשיכה לעונג בצורת ביסים עסיסיים שמשאירים טעם של עוד. אז

סלט אגדי עם גבינת בורטה: מתכון לארוחה מושלמת אם אתם מחפשים את המתכון שיגרום לכם להתאהב מחדש באוכל, סלט עם גבינת בורטה זה מה שאתם צריכים! מדובר במנה שמשלבת בין מרכיבים טריים, צבעוניים ומלכדת טעמים בצורה מדהימה. כשאני חושב על סלטים, אני תמיד נזכר איך סבתא שלי הייתה מכינה מנות

קציצות כרישה ותפוחי אדמה – טעמים של ילדות אין כמו הקול של קציצות בוקעות מהשמן החם, ריחן המשגע مְשַׁלָּח אותנו חזרה אל זכרונות הילדות שלנו. קציצות כרישה ותפוחי אדמה הן לא סתם מנה – הן יצירה קולינרית שמזכירה לנו את האוכל של אמא או של סבתא, ואת האהבה שהשקיעו כל

לחמג’ון טורקי – מתכון מושלם לכל חובבי הבצקים רבים מאיתנו זוכרים את הפעם הראשונה שבה טעמנו לחמג’ון טורקי. ביס הראשון, ריח התבלינים האזוטיים, הבצק האוורירי והטעמים המפנקים, פשוט שגעו אותנו. זהו לא סתם מתכון – זהו מתכון מדהים, שמשלב ישירות את סמלי התרבות הטורקית בכל ביס. בשמותיו הרבים, הידוע גם

דיפ דיש פיצה – תופעת האוכל הבאה שלכם! תארו לעצמכם שאתם יושבים עם חברים, מתיישבים על הספה, והפיצה המדהימה הזו מגיעה לשולחן. כשאתם חותכים את הגבינה הנמסה והרפויה הזו, השיניים שלכם חתוכות דרך הקלתית הקפיצית, והפיצה נשלפת עם שכבות של טעמים משגעים. פיצה דיפ דיש היא תענוג שהולך מעל ומעבר

כבד עוף עם סילאן – המתכון המושלם לכל אירוע! כולנו מכירים את המנה המדהימה הזאת של כבד עוף, שמלווה אותנו לא אחת בשולחן השבת, באירועים משפחתיים ובמקרים שלא תכננו, אבל פתאום ישנם יותר מדי אורחים. המתכון הזה משגע כל חיך והוא כזו מנה אגדי, שמעוררת תחושות נוסטלגיות של הבית ושל

צלי עגל בתנור שום דבר לא משתווה לנדיבות של צלי עגל בתנור, שבו כל קיבה נשמעת ומבקשת עוד. כשאנחנו מכינים את המנה הזאת, אנחנו לא פשוט מכינים אוכל; אנחנו יוצרים חוויה קולינרית מדהימה, ששוררת בניחוחות ריחניים שעוטפים את הבית. זהו מאכל שאגו, אהבה ומשפחתיות הפכו אותו לאגדי! זמן הכנת המתכון,

צלעות בשר משגעות לשבת לפעמים, אחרי יום ארוך ומייגע, כל מה שאנחנו צריכים הוא מנה שעושה לנו טוב על הלב והבטן. צלעות בשר עשויות בדיוק את זה! מדובר במתכון אגדי ומעלף שיביא את כל בני המשפחה לשולחן בהתלהבות, ולא תבינו איך הזמן חלף כשאתם לוגמים יין ומתרחבים על כיסאותיכם. המנה

מתכון לחינקלי – המנה המושלמת שמרים בזיכרונות המפגש בין הבצק לדוד הדלוח, הבשר המפנק והטעמים העשירים, בהחלט מהווה רגע נוגע לב. חינקלי הוא לא רק אוכל, הוא סיפור חיים, מאכל שמגולל את ריח המנהגים, המשפחה והחברות. זהו מתכון שיכול לשדרג כל ארוחה ולתת לנו את ההרגשה שאנחנו בארוחת חג, גם

מיונז ביתי בלנדר מוט – נעים להכיר! תארו לכם שאתם בכנס מזון, וריח המיונז הטרי ממלא את האוויר. באופן פתאומי, הסנדוויץ’ שלכם נהפך להפקה קולינרית ממעלה ראשונה. נעים, נכון? ובכן, מיונז ביתי הוא בדיוק הדבר שיביא את הזלילה הזו אל שולחן האוכל שלכם. לא מדובר רק בעוד תוספת לסלט או

בשר בבישול ארוך – טעמים משגעים שלא תשכחו כשזה מגיע לבישול בשר, אין דבר שמסביר את האהבה האמיתית שלנו לאוכל יותר מהמנה הנפלאה הזו. בשר בבישול ארוך – של סבתא כמובן – הוא המנה שתגרום לכם להרגיש בבית, לגרום לכם לחייך ולגרום לכל אחד בשולחן שלכם לשאול: “מה הסוד שלך?”

מאכלים טורקים – טעמים ממכרים ושורשיים אם אתם מחפשים את המתכון שיגרום לכם להרגיש כמו טורקים אמיתיים בפינת המטבח שלכם, אתם במקום הנכון! המגוון העצום של המאכלים הטורקים מציע טעמים ייחודיים וריחות משגעים, שעושים את כל התהליך של בישול הנחוץ לעונג. כל נגיסה יכולה להרגיש כמו מסע אל ליבו של

צ’יפס בנינג’ה גריל: הנשמה של כל מסיבה אין כמו צ’יפס! הוא פשוט אומנם, אך מי לא אוהב תפוחי אדמה קראנצ’יים, זהובים ונפלאים? אם אנחנו רוצים לספר סיפור אודות אוכל מנחם, אין ספק שצ’יפס יהיה במרכז הסיפור. היום אנחנו לוקחים את אחד הפייבוריטים שלנו – הצ’יפס – ומכניסים אותו לעולם המודרני

סלט עגבניות שרי בזיליקום בלסמי: חגיגה של טעמים בצלחת דמיינו לרגע את השמש החמה של קיץ ישראלי, את הרוח העדינה שמלטפת את הפנים, ואת הטעמים הטריים שממלאים את החיך. זהו בדיוק הרגע בו אנחנו יוצרים את סלט העגבניות השרי המדהים שלנו עם בזיליקום ובלסמי. מדובר באחת המנות הכי טובות שיש,

“`html גולש מרוקאי – מתכון מדהים ולעסיסי שלוקח אתכם למסע טעים! כולנו מכירים את התחושה הזו, כשנדמה שצריך משהו חדש, מרענן ומיוחד על שולחן האוכל. אז תפסו את ההולכים ומסביבכם את זה – המתכון הבא לגולש מרוקאי הוא בדיוק מה שאתם צריכים! גולש, זה לא סתם תבשיל בקר – זה

לחם חלב יפני – מתכון מדהים ואגדי אף פעם לא דמיינו איך לחם יכול להיות כל כך נעים, רך ונימוח, עד שהוא נמס בפה? הגעת למקום הנכון! לחם החלב היפני, או כפי שהוא ידוע גם “שוקוקו”, הפך לאגדי בזכות המרקם האווירתי והטעם הממכר שלו. רגע, האם אתם מדמיינים כבר את

סלט קולסלא – חגיגה של טעמים צבעוניים יש למקם את עצמכם במטבח, להריח את הירקות הטריים, לדמיין את הצבעים המנצחים שבוקעים משולחן הסלטים. סלט הקולסלא הוא לא סתם סלט, אלא יצירת אמנות שמשלבת טעמים, מרקמים וצבעים, וכל ביס בו הוא מדהים וממכר. אם אתם מחפשים מנה שתשדרג את הארוחה הבאה

מתכון לרוטב פיצה איטלקי מדהים ישנם דברים בחיים שלא ניתן להשוות להם. אחד מהם הוא רוטב פיצה. כשאתם חושבים על פיצה, המחשבה הראשונה שעולה לכם לראש היא כמובן הרוטב שמקשר בין הבצק הגבוה, הגבינות המתקתקות והמצרכים הטריים הנלווים. רוטב פיצה איטלקי הוא האהבה הראשונה שלנו לכל מה שקשור לאוכל איטלקי,

סלט תירס ופטריות בלי מיונז: שילוב מנצח של טעמים לבטח שמעתם לא אחת על הסלטים המוכרים והפופולריים, משום מה, סלט תירס ופטריות מתבל את השולחן באופן מרענן, צבעוני ונחשק. ידעתם שסלט זה אינו זקוק למיונז כדי להיות מדהים ומיוחד? בעצם, בזכות התוספות המיוחדות והמרכיבים הטריים, אתם תגלה שהסלט הזה גם

מרק אפונה עם קבנוס – השקיעה פה היא מדהימה! אם חשבתם שבישול זה משהו משעמם, תחשבו שוב! תתכוננו להיכנס לעולם המדהים של מרק האפונה עם קבנוס, שידאג לעלות לכם את מצב הרוח ולחמם את הלב שלכם בכל ביס. זו המנה שאתם צריכים כדי לעלות חיוך על הפנים של כל אחד

“`html בלינצ’ס גבינה מלוח – המנה שאי אפשר להפסיק לאכול תארו לכם את הרגע שבו אתם פותחים את תבנית הבישול, וריח משגע של בלינצ’ס חם ורך מדגדג לכם את האף. זהו רגע שמשלב בין נוסטלגיה למשהו פשוט מפנק. כשתשבו עם החברים או המשפחה ליד השולחן, השליחה המהודקת של הבלינצ’ס הממולאים

“`html מתכון לבריוש צרפתי מדהים לא ניתן להתווכח עם ההרגשה המושלמת כשבריוש חם יוצא מהתנור, ומשדרר את כל הבית במותן ניחוחות חמאתיים משגעים. בריוש, הלחם הצרפתי האגדי, לא רק שזה מתוק, אלא גם זה במיוחד אוורירי, נימוח ונמס בפה. כל ביס מכיל את כל הפוטנציאל להעלות חיוך רחב על הפנים

איולי צ’יפוטלה: טעם שמרים את הלב! יש משהו במנה הזו שממש מצליח לגרום לנו להרגיש ששום דבר לא חסר. הרגע שבו הפלאפל או הירקות הטריים נוגעים באיולי צ’יפוטלה, ובוער לנו בלב, הוא פשוט מדהים. אם אתם אוהבים את הרוטב הממכר הזה כמו שאני אוהב, אתם במקום הנכון! אנחנו הולכים לחקור

מרק סולת עם ירקות – הגרסה המושלמת אי שם בין השדות המוריקים והכפרים השקטים, נמצאת המסורת העתיקה של הכנת מרק סולת עם ירקות. מדובר במנה שמשלבת את החום של בית סבתא ואת הניחוחות המאכלים האותנטיים שמקפיצים אותנו אל העבר. זהו מרק שפשוט נמס בפה, משרה עלינו רוגע ושמחה, כזה שמכניס

“`html דייסת קורנפלור למבוגרים – טעם של זכרונות יש משהו משגע במתכוני הילדות. הדייסות שבישלו לנו ההורים, הסבתות, בכל מיני גרסאות שונות. כשחושבים על דייסת קורנפלור, עולים בזיכרון כל מיני ריחות, טעמים והתרגשות. אם דיברנו על טיפולים עם אוגוסט, דייסת הקורנפלור היא בהחלט אחת מהיצירות המהממות שלו. מרגע הכנתה ועד

קוואקר לתינוקות: מתכון מדהים ובריא! מתכון הקוואקר לתינוקות שלנו הוא אחד מהפנינים הממותגות של כל הורים. כשאנחנו מדברים על קוואקר, אנחנו לא מתכוונים פשוט לפלצת שיבולים שנמצאת במעלה השולחן של הארוחות הבריאות. מדובר באחד מהמאכלים הכי טעימים שיש שיכול להפוך את ארוחת הבוקר של התינוק שלכם לארוחה מושלמת וגם לתת

עוגת נס קפה פרווה – מתכון אגדי ומדהים! אם אתם מחפשים מתכון שאפשר לשים עליו את האצבעות ולהתחיל ללקק את האצבעות עוד לפני שמסיימים לאפות, הגעתם למקום הנכון. מדובר בעוגת נס קפה פרווה שאומנם היא פשוטה להכנה, אך תוצאותיה מושלמות וגורמות לכל אחד שישקול לטעום ממנה לחזור לעוד פרוסה. אתם

קיש בצל צרפתי – טעם של אושר! דמיינו אתכם יושבים ליד שולחן עמידה, מתחת לשמש, אחרי יום ארוך, וריח מדהים של קיש בצל צרפתי ממלא את האוויר. מנה זו היא לא רק אוכל, זו חוויה! הקיש הזה, מלא בטעמים עשירים וכמובן בצל זהוב ומתקתק, נמס בפה. הוא מושלם לארוחה חגיגית,

לחמניות מקמח תפוחי אדמה ללא קמח מצה אם יש משהו שיכול לגרום ללב שלנו לפעום מהתרגשות ושפתינו להתכונן לליקוק האצבעות, זהו בהחלט מתכון הלחמניות המדהימות הללו! אתם יודעים, יש מתכונים שמזכירים לנו את הבית, את ניחוחות האוכל שאמא הכינה בסופי שבוע ואת השולחן המואר. ואולי ממש כמו אלו של סבתא,

סיר האורז המושלם – מתכון מדהים שלא תשכחו! האם פעם יצא לכם לחשוב עד כמה סיר אורז יכול להיות ממכר? נכון, מדובר במנה פשוטה, אבל כשמדובר באורז, זה יכול להיות גם אגדי ומעלף! האורז הזה הכינו עם אהבה, שפע של טעמים ובשילוב עם תיבול פשוט, וכשאתם מסיימים לאכול אתם רק

איך להכין סושי מטוגן אם אתם מתים על סושי אבל רוצים לחדש ולמגוון את החוויה הקולינארית שלכם, אתם במקום הנכון! סושי מטוגן הוא בדיוק מה שאתם צריכים. החוץ פריך, הפנים רך ונימוח, והשילוב הוא מדהים. ברגע שאתם מכניסים את זה לפה, אתם תמצאו את עצמכם משפשפים את הידיים בציפייה. יש

מאפה בשר טחון בבצק שמרים – חוויה מדהימה שבאמת תעיף אתכם לא פעם אנחנו מגלים את עצמנו מחפשים את המנה המושלמת, משהו שימלא אותנו בתחושת חמימות ונחמה. המנה הזו – מאפה בשר טחון בבצק שמרים – היא בדיוק מה שאתם צריכים! כאשר הבצק האוורירי והנימוח מתמזג עם הבשר הטחון, מתקבל

אורז בנינג’ה גריל: מתכון מדהים וממכר! אם חשבתם שגריל מיועד בבירור לבשרים ולדגים בלבד, אני כאן כדי לשנות את דעתכם! המתכון הבא יכניס אתכם לממלכת האורז, והכנתו לא תהיה פחות ממעלפת. אורז בנינג’ה גריל הוא פתרון מושלם עבור כל אוהבי האוכל המיוחד, ואנחנו נדאג להפוך את האורז שלכם לפלא קולינרי

“`html טופו עם חמאת בוטנים – המנה המושלמת לכל מי שבא לו להתפנק! כולנו מכירים את הרגעים האלה, כאשר אנחנו רוצים ליהנות מארוחה שמשלבת טעמים עזים, מרקמים שונים ואפילו קצת אהבה. טופו עם חמאת בוטנים הוא מתכון מדהים, שם הטעמים מתמזגים בצורה מושלמת ויוצרים חוויה משגעת שגורמת לנו לרצות ללקק

עוגיות שקדים מדהימות – מתכון מושלם! יש משהו בעוגיות שקדים שמשגע אותנו! כשהן יוצאות מהתנור, כולנו גוררים את האף שלנו לשם כאילו אנחנו כלבים משתוקקים למאכל. המראה הזה של עוגיות זהובות, כאלו שהן גם פריכות מבחוץ אך נימוחות מבפנים, הוא פשוט אגדי. אחרי Bite אחד, קשה להפסיק ללקק את האצבעות!

חריימה טונה – מתכון מרהיב בטעם ים! אם אתם מחפשים מתכון שידליק את החושים שלכם ויביא את טעמי הים ישירות למטבח שלכם, הגעתם למקום הנכון! מדובר בחריימה טונה, מנה שהיא למעשה פלא של טעמים, צבעים וריחות. כל ביס הוא מסע לים, עם ניחוחות של תיבול, פירות ים ושמחה רבה. המסע

חזה עוף בטריאקי בתנור מדי פעם יש לנו את הבעיות הקטנות של השבוע – מה להכין לארוחת ערב? האם הכנתם כבר את האוכל השבוע? אם לא, חזה עוף בטריאקי בתנור הוא הפתרון המושלם עבורכם! זהו מתכון שמשלב את כל הטוב שבמטבח האסיאתי – מתוק, מלוח, טעמים עזים ויכולת להרשים את

מתכון לאוסובוקו בסיר – אושר טעמים בחורף הקר, כששוב מתחילים להרגיש את הקור נכנס לבית, לא יכולה להיות מנה משגעת יותר מאוסובוקו בסיר. תנו לנו לספר לכם על המנה המדהימה הזו, שמכינה את עצמה כמעט לבד, בזמן שאתם מתפנקים בבית. המראה המעלף של הבשר הרך שמוקף ברוטב עשיר, יחד עם

מתכון לסביצ’ה סלמון מדהים! סביצ’ה סלמון הוא אחד המנות שהן שילוב מושלם של טריות, טעמים עשירים ומרקם שהופך את כל ביס לחוויה בלתי נשכחת. זהו מאכל שמקורי בדרום אמריקה, אך כיום הוא כבש את הלבבות של אנשים בכל העולם. השילוב בין הדג הטרי, החמיצות של הלימון והתיבול המדויק יוצר מנות

איולי לימון – מתכון מדהים וממכר! דמיינו את עצמכם מתפתים לחומר המזון הכה משגע והכי טעים שיש בעזרת טבלין עוצמתי. איולי לימון עומד להיות הכוכב הבא של כל ארוחה שאתם מתכננים! אם רק הייתם יודעים כמה זה פשוט להכין אותו וכמה טעמים חדשים הוא יכול להכניס למנות שלכם! הקסם הזה

המתכון המשגע לתוספת מדהימה של אבטיח נקבה באווירה קיץ קיצי דמיינו את עצמכם ביום חמישי החם של חודש אוגוסט, השמש זורחת, והאווירה מקיץ בשיאה. כל מה שאתם רוצים זה לשבת בחוץ, ליהנות מהשמש, ולהתענג על משהו מרענן, טעים, ואולי גם טיפה אקסטרווגנטי. בדיוק כאן נכנסת לתמונה התוספת המעלפת הזו –

תבשיל בשר בתנור – המנה שתעיף אתכם! אין כמו התבשיל הזה כדי למלא את הבית בניחחות משגעת שתגרום לכולם להתאסף מסביב לשולחן, לחכות בציפייה לקנקן המאגי הזה. כאשר הבצק הזה נמס בפה, אתם פשוט יודעים שהגעתם למקום הנכון. תבשיל הבשר הזה אינו סתם עוד תבשיל; הוא מושלם, אגדי ומעלף. כל

חצילים בתנור עם שום ולימון דמיינו לעצמכם ערב קיץ חמים, ריח עשבים וירקות עסיסיים פורץ מהתנור, והמוזיקה מהשכנים נשמעת ברקע. אתם מחכים בקוצר רוח למנה המדהימה, והלב שלכם כבר מתמלא בשמחה. זה הזמן להכיר את אחד המתכונים המהממים והמאוד ממכרים שאני אוהב להכין – חצילים בתנור עם שום ולימון. מדובר

“`html מתכון לאומלט פטריות משגע עם נגיעות מדהימות! רגע לפני שאתם ניגשים להכין עוד חביתה שגרתית, עצרו! ישנה דרך מרהיבה להפוך את הבוקר שלכם למושלם! אתם יכולים להעביר את הבוקר עם מנה פשוטה, אך מלאת טעמים, ובריאות. אומלט פטריות הוא המתכון שתשמחו לגלות – קלאסי, נימוח ו… אגדי! אנחנו מבטיחים

“`html מתכון פרגיות שילדים אוהבים מדי פעם כולנו מחפשים את המתכון המושלם שיגרום לילדים שלנו לאכול, לחייך ואפילו לבקש עוד. מוכנים לצלול על מתכון שיגרום לכל בני הבית להילל אתכם? הפרגיות המדהימות הללו הן בדיוק מה שמחפשים! הן נימוחות, מתובלות בטעמים משגעים, והכי חשוב – הן מתאימות לכל גיל! לא

עוגיות מדהימות ללא סוכר – נשנוש מאוזן וממכר מי מאיתנו לא נתקל בעוגיות שהן כה נימוחות ומפנקות, עד שנראה שהן נעלמות מהצלחת בכוח עליון? עכשיו תדמיינו לעצמכם את אותו אושר, רק בלי ההגבלה של סוכר. עוגיות ללא סוכר הן פתרון מושלם לכל מי שמעוניין להרגיש טעים ומפנק מבלי הגלוס. הן

תפוח אדמה בנינג’ה גריל – מרהיב וממכר! חושבים בימים חמים על תוספת שתכניס צבע וטעם לכל ארוחה? תפוחי האדמה הם חברים אמיתיים שלנו במטבח! עם הנינג’ה גריל, הם מקבלים טוויסט מדהים שמעלה אותם לרמות חדשות. הדימוי של תפוחי אדמה קלויים, פריכים ורכים במרכז לא צריך להיות חלום – ובתוך דקות

בלינצ’ס מדהימים ללא גלוטן עם קורנפלור כשהמוח שלנו משוטט בין זיכרונות ילדות, אחת המזכרות הכי מתוקות שהייתה לנו היא המנה הזו – בלינצ’ס רכים, מלאים בטעמים, שמניחים אותנו לרגע בנוסטלגיה נעימה. עכשיו אתם שואלים, איך נכניס את כל העונג הזה בלי גלוטן? בשמחה רבה, ברשותכם אנחנו נכנסים לעולם של טעמים

קובה צהוב: טעמים מרהיבים של מסורת הפעם אנחנו לוקחים אתכם למסע טעים במיוחד בשורשיו של המטבח המזרחי עם מתכון שמשלב היסטוריה, טעמים והנאה. קובה צהוב הוא אחד מאותם מנות שפשוט נצרבות בזיכרון. כל ביס משדר חום ואהבה, וגולת הכותרת מבחינתי היא התהליך להכנתם. לאחר הכנת המנה, תמצאו את עצמכם לא

דלעת ערמונים בתנור עם סילאן: מתכון מדהים שמראה איך הטבע יכול להיות אגדי אין ספק שדלעת ערמונים בתנור עם סילאן הוא מתכון מושלם למי שמחפש מנה שמחממת את הלב ומשמחת את החיך. אנחנו נלמד איך להכין מנה מעלפת בקלות, שתהיה גם בריאה וגם נשמעת כאילו היא נלקחה ממסעדת גורמה. יש

רצועות אנטריקוט בתנור – מתכון אגדי שיביא אתכם למדרגה הבאה! דמיינו את הרגע שבו אתם פותחים את דלת התנור וכל הבית שלכם מתמלא בריחות של בשר עסיסי, פריך ומדהים. אם יש לכם ציפייה למשהו מעט שונה מהמנות הרגילות, רצועות אנטריקוט בתנור יגרמו לכם להרגיש כאילו בדיוק הגעתם למסעדה יוקרתית. המתכון

מתכון למנה משגעת של טופו ופטריות: חוויה בלתי נשכחת האם אי פעם התנסיתם במנה שהיא גם בריאה, גם מהירה להכנה וגם כל כך טעימה שלא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות? אנחנו כאן כדי להציע לכם מתכון מדהים של טופו ופטריות שיהפוך את הארוחה הבאה שלכם לחוויה אגדי. כל ביס במנה

סנדוויץ’ סלמון בהכנה ביתית ספרו לי: מה יכול להיות יותר מדהים מסנדוויץ’ עם סלמון טרי, קרמי ונפלא? זהו אחד המאכלים שלעולם לא משעמם להכין, ואם תוסיפו לתערובת הבסיסית מתבלים, ירקות והפתעות נוספות, אתם תגלו שהמנה הזאת נהפכה ללהיט של המטבח שלכם. לא רק שהיא מרשימה בטעמים, היא גם קלה להכנה

מרקים מרוקאים – ניחוחות של תרבות ואהבה מהרגע הראשון שתרגישו את הניחוחות האדירים שמציפים את המסעדות והבתים המרוקאים, תבינו שאתם על סף חוויה קולינרית מדהימה. המרקים המרוקאים הם לא רק אוכל, הם סיפור, מסורת ואהבה שמועברים מדור לדור. כל ביס מהמרק הזה מזכיר לכם את התקופות שצפינו בסבתא שלנו מבשלת

מילוי תפוח אדמה לבורקס טורקי – טעמים של בית האם אי פעם חשבתם על השילוב המהמם של תפוחי אדמה עם עשבי תיבול ותיבול מתובל, בתוך בצק פריך, שחם מהתנור? הבורקס הטורקי הוא אחד המאכלים הכי מדהימים והכי טעימים שיש, והוריאציה הזו עם תפוחי אדמה ממש משגעת. כאשר אנחנו פותחים את

ג’חנון קפוא עם ביצים בתנור למי מאיתנו אין געגועים לג’חנון הנסיוני, הטרי, המתובל בטעמים עזים שממלא את הבית בניחוחות של חום ואהבה? המנה הזו, שהיא מסורתית ומוקדשת לרוב בשישי בבוקר, אוהבת לשחק עם החיך שיזכיר לכם את הבית. אבל היום, ועוד יותר – אנחנו לוקחים את הג’חנון הזה צעד קדימה

סלט ירקות אגדי: הכנת מנות צבעוניות ובריאות מהו המרכיב הסודי שמביא את השמחה לכל שולחן? סלט ירקות! זה לא רק אוכל, זה חגיגה של צבעים וריחות שמשדרגת כל ארוחה. חשבתם פעם איזה עולם שלם של אפשרויות אנחנו יכולים ליצור כל פעם מחדש? אם אתם רוצים להרשים את האורחים או סתם

צ’יפס בטטה באיירפריי – מתכון מדהים וקל להכנה! נמאס לכם מהצ’יפס הסטנדרטי? יש לנו כאן פתרון לגמרי חדשני – צ’יפס בטטה באיירפריי! עם מתכון משגע זה, אתם תכנסו לעולם חדש של טעמים. בטטה, שהיא לא רק צבעונית ומזינה, אלא גם בעלת מתיקות טבעית, מקבלת את הטוויסט המושלם עם שילוב של

מתכון לפנקייק פלאפי: חוויה מדהימה עם כל ביס לפני שאתם מדליקים את כלי הקטנה של המטבח, תעצרו שנייה ותחשבו על התחושה של ביס ראשון בפנקייק רך, אוורירי ונימוח בפה. תחשבו על המתקתקות הבלתי נגמרת של הסירופ שנשפך עליו, ועל האופן שבו כל נגיסה מספקת רגע של אושר. פנקייק פלאפי הוא

טאקו שיגרום לכם להרגיש באמריקה – מתכון צמחוני אגדי! תארו לעצמכם כמה זה מדהים לקחת ביס מהמנה הכי טעימה שיש – טאקו צמחוני. המילוי העשיר, הטעמים החזקים, והמרקמים המושלמים יובילו אתכם למסע קולינרי שלא תשכחו! אפשר להכין טאקו בכל כך הרבה וריאציות, אך היום אנחנו מתמקדים בגרסה הצמחונית שמציעה את

מתכון סלט בורגול – משגע ומרענן לכל חגיגה! באמצע קיץ חם או בחורף קר, כשכבר נמאס לנו מהמזון המובהק שכולל פיצות, פסטות ועוד, אנחנו מוצאים את עצמנו מחפשים משהו אחר, משהו במיוחד טעים, משהו שלא מתפשר על הטעמים, הבריאות ועל החוויה! הכירו את סלט הבורגול המדהים שלנו – מלא טעמים,

מתכון לסלט גזר חי – טעם ורעננות בכל ביס סלט גזר חי הוא אחד מהסלטים המדהימים והמרעננים שכולם יכולים להכין בקלות ובמהירות. מהרגע הראשון שנוקטים את המקלות הטריים והפריכים, אתם תעפלו לתוך עולם של טעמים וטריות. כל ביס של סלט גזר חי הוא פשוט אגדי, משוגע ובריא. לא צריך לחכות

בריסקט סו ויד – המתכון שישגע אתכם תארו לעצמכם שישבנו סביב שולחן חגיגי, ריח של בשר נימוח ומדהים עוטף אותנו מכל הכיוונים. כל ביס הוא חוויה של טעמים שמחזירים אותנו בזמן – לטעמה של סבתא שעומדת במטבח ומבשלת את המאכל האגדי שלה. בריסקט סו ויד הוא בדיוק זה! מתכון שמביא

גלידה פרווה ריץ ללא ביצים גלידה היא אחת המנות הכי אהובות עלינו. בין אם זה חם בחוץ או סתם יום רגוע בבית, כל אחד מאיתנו אוהב להיתקע מול קופסה של גלידה וליהנות מהמעדן הקר והמתוק הזה. אבל מה אם נספר לכם שאתם יכולים להכין גלידה פרווה מדהימה, ממכרת וללא ביצים?

המדריך המושלם לארוחת בוקר אנגלית מעוררת תיאבון מי לא מת על בוקר שמשדר חום ולבביות? בבוקר כזה, כאשר השמש מתחילה לזרוח, אין כמו להכין לעצמכם ארוחת בוקר אנגלית קלאסית, שתהיה מדהימה, ממכרת, ומשגעת. זהו מתכון של סבתא על טהרת הבריטי, שמסבירה איך כל רכיב, כל בעיטה של טעמים, הופך את

מתכון בשר בתנור – אגדי וטעים! המילים “בשר בתנור” נשמעות לכם כמו מתכון שעשוי להיות ממש משגע? השמש זורחת, והטעמים מתחילים לרקוד באוויר. דמיינו לעצמכם נתח בשר שרק יצא מהתנור, עם קרום פריך ומפנק, וריח שגורם לכם לקפוץ מהמקום. זה הזמן להכין מתכון בשר בתנור שהולך לכבוש את הלבבות שלכם,

מתכון לחמין בשר בואו נדמיין את הסצנה: יום שבת חורפי, ושנו שבים הביתה לאחר טיול קצר, הרוח נושבת קלות ואנחנו מתקרבים לבית. מהחלון נודף ניחוח מרהיב של בשר, תבלינים וקטניות. החמין משגע אותנו באוויר, ואנחנו יודעים: זה מה שיביא לנו את החום והנחמה שלנו. מדובר במנה אגדי, מעוררת תיאבון, שמתאימה

כיסונים מדהימים בעשרה דקות נדמה כי לפעמים כל מה שאנחנו צריכים זה נגיעה קטנה של קסם במטבח, מבלי לבזבז שעות על הכנת אוכל. חשבתם על כיסונים? מדובר באחד המאכלים המושלמים, הממכרים והאגדיים שיש. הכיסונים האלה יכולים להיות ממולאים בכל מה שעולה על דעתכם – מתכוון למילוי בבשר, ירקות או גבינות.

ניוקי ברוטב שמנת לילדים כשהילדים רוצים משהו טעים לארוחה – ניוקי ברוטב שמנת הוא התשובה המושלמת! מדובר במנה שלא רק שהילדים יבקשו עוד, אלא גם אנחנו נרגיש שהכנו משהו מדהים, ממכר ומעלף! הניוקי האוורירי כשהוא טבול ברוטב שמנת עשיר הוא פשוט חוויה קולינרית משגעת. אז בואו נצא למסע לבישול יחד!

לימונענע גרוס ביתי: המתכון המושלם שלכם! יש משהו כל כך מרענן וטעים בלימונענע גרוס, שמתחיל פשוט מהשמות. מי לא אוהב לשתות משהו שגורם לו להרגיש כאילו הוא בחוף הים, רק עם אותו משקה ביד? הלימונענע, עם טעמיו החמוצים והמרעננים, זוכה לעדיפות בימי הקיץ החמים. בא לכם להעביר רגע של שפיות

“`html מתכון לג’חנון קפוא – טעם של בית אף פעם לא התנסיתם במנה שהיא לא רק אוכל, אלא חוויה? ג’חנון קפוא הוא בדיוק זה! ההכנה שלו היא דרך לקחת את המסורת הרוסית, לשדרג אותה והופעה מגניבה עם טוויסט. זה לא סתם מתכון, זה מסע ללב של מטבח משפחתי שבו כל

“`html מוקפץ כמו במסעדות: טעמים שמעלפים! יש משהו קסום בלבשל בבית את המנה שכולנו אוהבים להזמין במסעדות סיניות – מוקפץ! לחשוב על המוקפצים המדהימים שהממסעדות מציעות לנו, ובו בזמן לשחזר את הטעמים המיוחדים האלה במטבח שלנו, זו חוויה משגעת! המוקפץ הזה לא רק שמהווה חוויה קולינרית שלא תשכחו, אלא הוא

סמבוסק חומוס מקופסת שימורים – מתכון שיגרום לכם ללקק את האצבעות! אם עד עכשיו לא ידעתם מה להכין לאורחים שלפתע הגיעו אליכם, המתכון הזה מושלם עבורכם. סמבוסק חומוס מקופסת שימורים הוא פשוט משגע! ממכר, מדהים, ובמיוחד כשהוא רחוק מלהיות מסובך להכנה. לא תאמינו כמה מהר תוכלו ליהנות ממאפה אוורירי, נימוח,

עוגת תפוחים ללא סוכר של סבתא אידה כשנהיה חורף, לא ניתן להתעלם מהריח המהמם של תפוחים ואגסים בתנור. בעוגת תפוחים של סבתא אידה זה מתגשם במדויק. כל ביס הוא כמו חיבוק חם, שסוחף אותנו אל שנים עברו, אל המפגשים המשפחתיים סביב השולחן. אבל מה אם נוכל להנות מהעוגה המדהימה הזו

האם טופו כשר לפסח? באופן מפתיע, כשמדברים על פסח, הרבה פעמים מגיעה השאלה – מה לעשות עם המזון? איך נשמור על כשרות? ומה קורה עם המאכלים הלא שגרתיים כמו טופו? אם גם אתם תוהים אם טופו נחשב כשר לפסח, אתם בהחלט לא לבד. בואו נצלול לתוך הנושא המעניין הזה ונבחן

שיבולת שועל לתינוק בן חצי שנה: המתכון המושלם אז התינוק שלכם הגיע לשלב שבו הוא מתחיל לטעום מזון מוצק, והחלטתם שאתם רוצים להעניק לו את הטוב ביותר? אה, זה מדהים! כי במאמר הזה אנחנו נצלול למעמקי עולם השיבולת שועל, וניצור מתכון כזה שיגרום לתינוק שלכם ללקק את האצבעות ולהתחנן לעוד.

מתכון לאורז מרוקאי – טעמים מהמזרח בצלחת שלכם אורז מרוקאי הוא מועדף על רבות ורבים, ולא בכדי! מדובר במנה מדהימה שמביאה עימה את האקלים והצבעים של מרוקו. אם יש לכם קצת סבלנות ואהבה לבשל, אתם נמצאים במקום הנכון! ההתנסות שלנו עם המתכון הזה היא מעלפת ומלאה בטעמים ובארומות, והכי חשוב

“`html סטייק עגל – מתכון אגדי וטעים ממש! תארו לכם יום סתווי, בו אתם משוטטים במטבח, והרעב מדגדג לכם בבטן. בסביבתכם נישאת הריח המופלא של סטייקים על הגריל, משהו שגורם לכולם לפנטז על רגעים של אושר קולינרי. הסטייק עגל שלנו הוא פשוט מדהים! הכנה קלה, טעמים מעודנים, וכמובן, זהו מתכון

מרק שעועית אדומה מרוקאי – מתכון שעושה פלאים! אם אי פעם תהיתם כיצד הפלאות של המטבח המרוקאי מצליחות לכבוש את הלב והבטן, מרק השעועית האדומה הוא דוגמה מצוינת לכך. מדובר במרק שמחמם את הלב, מספק תחושת חמימות מדהימה במזג האוויר הסגרירי, ומדבר בשפה של ניחוחות ולטעמים העשירים של התבלינים המרוקאיים.

עלי גפן ממולאים דרוזי: טעמים מהחיים אלא אם כן אתם חיים מתחת לאבן, רוב הסיכויים שאתם מכירים את הרגע שבו אתם פוגשים מנה שפותחת לכם את הנשמה. אתם יודעים, אותו זמן שבו כל טעם, כל ריח, משדרים אליכם תחושות של חום, משפחתיות, ואולי אפילו נוסטלגיה. במקרה שלנו, מדובר במנה שהיא

תוספת מגניבה ומפתיעה למנה עיקרית: תפוחי אדמה מבושלים עם עשבי תיבול וגבינת פטה תארו לעצמכם את השולחן שמקושט בכל מה שקשור לארוחת ערב מפנקת. במרכז מתנשאת מנה עיקרית עסיסית, אבל לידנו משהו מדהים שחייבים לשים לב אליו – התוספת! התוספת הזו, שעליה נדבר כאן, ממש עוצרת נשימה. תפוחי אדמה מבושלים

“`html פרגית על הפלנצ’ה: מתכון אגדי שלא תשכחו! האזינו, אוהבי הבישולים והאוכל המדהים! תארו לעצמכם את האבזרים המושלמים לקיץ: גריל או פלנצ’ה עם חתיכות של פרגית עסיסית, מתובלות בצורה משגעת, צלויות בדיוק במידה הנכונה. זה מתכון שהולך לשגע אתכם, ואתם תרגישו את הטעמים כל כך בזיכרון, שתשוקו לעוד. אבל לא

תבשילי קדירה בסיר בישול איטי – הדרך המושלמת לארוחה מלכותית! תבשילי קדירה הם מאז ומעולם חלק אינטגראלי מהמטבח שלנו, אבל כשמדובר בסיר בישול איטי, השוקעים במרקם ובהשפעות של הבישול הארוך, מתבללים בטעמים שלא מהעולם הזה! התבשילים הללו עם ניחוחות משגעים ומשתלבים עם כל מה שאפשר לדמיין: ירקות, בשר, קינמון, עשבי

עוגיות טורקיות – מתכון שיביא את טעם המזרח לביתכם אם אתם מחפשים חוויה קולינרית שמשלבת טעמים ותיאורים מרהיבים, הגעתם למקום הנכון. עוגיות טורקיות, או בשמן המוכר “ממתקי פיסטוק”, הן לא סתם עוגיות – הן חוויית טעם שמשלבת מתיקות ובעושר של תבלינים ולגמרי לא משאירות מקום לשעמום. המתכון הבא הוא לא

מאפינס גזר טבעוני – טעם של מתיקות ואושר תארו לעצמכם מאפינס אוורירי, מתוק ומחמם בלב, כזה שמשגע את כל מי שטועם אותו. אם יש משהו שאני בטוח בו זה שברגע שתנסו את מאפינס הגזר הטבעוני המדהים הזה, לא תוכלו להפסיק ללקק את האצבעות. החיבור בין הגזר המתוק לתבלינים כמו קינמון,

“`html פסטה בחמאת עגבניות – מתכון מדהים וממכר יש משהו במנת פסטה בחמאת עגבניות שמסוגל לגרום לנו לחייך ולזכור איך זה להיות בבית. עורכים מסיבת ארוחת ערב, מחפשים מנה קלה לשבוע שלם או סתם רוצים לפנק את עצמכם במשהו משגע? אז הגיע הזמן להוסיף למאגר המתכונים שלכם את הפסטה הזו.

“`html פיליז צ’יז סטייק – חוויה ממכרת של טעמים! נכון, כשחושבים על אוכל נעים ואוהב, אי אפשר לסיים את הרשימה מבלי להזכיר את פילי צ’יז סטייק! מדובר במאכל אגדי שמוציא מכל אחד מאיתנו את הצד המושחת שבו. כל ביס משדר חום, אהבה ואת ההרגשה שאנחנו אוכלים אוכל ביתי משגע של

“`html גחנון ללא גלוטן – מתכון אגדי שמזכיר את טעם הבית מה אתם יודעים על גחנון? המתכון שמחזיר אותנו לבית של סבתא, שם כל ביס הוא זיכרון וגעגוע. עכשיו, דמיינו לכם גחנון מדהים ללא גלוטן, שאתם יכולים להכין בבית בקלות. המנה המושלמת הזו תתן לנו את כל הטעמים שאנחנו אוהבים,