פינת האוכל שלכם כבר מזמן אינה רק מקום לסעודה. היא המשרד הביתי, המקום שבו הילדים מכינים שיעורים, והלב הפועם של האירוח בסופי שבוע. אבל האם אי פעם עצרתם לחשוב כמה מהנוחות הזו תלויה בכסא של הום דקור נתיבות עליו אתם יושבים? בכתבה הזו נצלול לעומק ונגלה: למה הכסא הנכון הוא
יש דברים שאנשים חושבים שהם “רק רהיט”, עד שהם מוצאים את עצמם עומדים במטבח עם צלחת ביד ושואלים: רגע, איפה כולם יושבים? שולחן פינת אוכל מעץ איכותי הוא לא סתם משטח להניח עליו קערת סלט. הוא הבמה. הוא מרכז הבקרה. הוא המקום שבו קורים כל הרגעים הקטנים שמרגישים כמו החיים
יש משהו קצת קסום בחזית של בית. זו השנייה הראשונה שבה אורחים, שכנים וגם אתם (כן, גם אחרי 200 פעם) מקבלים תחושה: זה בית עם אופי, או “עוד אחד ברחוב”. והחלק היפה? לא חייבים לשבור קירות, להחליף ריצוף או להיכנס לסחרור של שיפוץ. לפעמים שינוי מדויק אחד עושה את כל
יש רגע כזה בעיצוב פנים שבו הכול “בסדר”: הספה נוחה, השולחן שימושי, יש תאורה, יש שטיח, יש אפילו עציץ שמתעקש לחיות. ובכל זאת… משהו חסר. לא דרמה, לא “וואו”. כאן בדיוק נכנס ריהוט מעצבים — לא בתור פוזה, אלא בתור פתרון פרקטי (וכן, גם יפהפה) לעיצוב על־זמני ומרשים, כזה שלא
יש משהו כמעט קסום ברגע הזה: אתה נכנס לסדנת נגרות כדי “ללמוד”, ופתאום אתה מגלה שאתה לא רק אוסף ידע — אתה בונה רהיטים מעץ מלא, כאלה שאפשר לגעת בהם, לפתוח, לסגור, להרגיש את הסיבים, להריח את העץ, ולחשוב לעצמך: רגע… אני עשיתי את זה. אבל כאן מגיע הטוויסט: עץ
קשה לרצות ילדים. נדמה שיש להם תמיד רעיון למשהו יותר טוב בראש, וגם כשמכינים להם את מה שביקשו, כבר יכול להיות שעלה רעיון אחר לראשם. ואו אז, הארוחה הישנה כבר הושלכה לפח או הלכה לחתולים. בינתיים, את כאמא רק הולכת ונגמרת מעייפות ובמצבים כאלה, קשה עד בלתי אפשרי לגרום לילדים
לא, אנחנו לא מדברים על לחם שמורחים עליו טחינה, כי כמה שזה טעים, זה פשוט לא משתווה, לא מתקרב ולא קשור ללהיט ההיסטרי שמשנה את הדרך בה שפים בישראל ובעולם כולו מסתכלים על לחם. זה לא חדש, אבל זה חדש לכם, והכל בעצם יחסי. מה שלא יחסי, ואפילו מוחלט לגמרי,
שניצל הוא מאכל קלאסי ש”נולד” באוסטריה כבר במאה ה-19. משם הוא היגר לכל רחבי העולם ובפרט התאקלם במטבח היהודי. בימינו יש לו כבר גרסאות רבות כולל על בסיס מוצרים מהצומח ולא רק עגל או עוף. בסוף המאה הקודמת הצטרפו לתפריט שלנו גם השניצלונים, וכאן בעמוד תמצאו מידע מפורט אודות המאכל
