כמה זה 100 גרם שעועית ירוקה
האם אי פעם עצרתם לחשוב על הכוח הפנימי של חצי כוס שעועית ירוקה? ככל שמדובר במזון בריא, דל פחמימות ומלא בטעמים, השעועית הזו בהחלט במרכז הבמה! השעועית הירוקה היא לא רק ירק מרענן, אלא מסייעת גם בשיפור הבריאות הכללית שלנו. אז מה בדיוק 100 גרם של שעועית ירוקה מספקים לנו? מנה של בריאות, ביקור בכושר ואפילו קצת פלאים גסטרונומיים.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
בואו נצלול אל תוך עולם הרכיבים שהופכים את השעועית הירוקה למנה מדהימה ומושלמת. השעועית הירוקה מלאה בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. היא משגעת בעיקר בבישול מהיר, שמוציא ממנה את הטעמים הנפלאים.
- 300 גרם שעועית ירוקה טרייה
- 2 כפות שמן זית
- 1 שן שום קצוצה
- 1 כפית מלח (או לפי הטעם)
- 1/2 כפית פלפל שחור (או לפי הטעם)
- 2 כפות מיץ לימון (מומלץ)
- לדקורציה: כמה עלי פטרוזיליה קצוצה
שדרוגים אפשריים
הרי מדובר במתכון כל כך קליל, אז למה לא לנסות להוסיף עוד קצת פאן? כדאי לדעת ש:
- אפשר להוסיף פקאן קצוץ או אגוזי מלך קצוצים, לקבלת קראנץ’ נהדר.
- להתחיל עם חומרים כמו בשמים נוספים לימי שישי, כמו כמון או קימל.
- צ’ילי שובב! למי שאוהב את התיבול החריף, להוסיף פלפל חריף קצוץ.
- שימוש באורגנו או תיבול נוסף כמו בזיליקום כדי ליצור טעמים שונים.
שלבי ההכנה
הגיע הזמן לנקוט בפעולה! עקבו אחרי השלבים הבאים ונראה שהשעועית ירוקה שלכם תהיה משגעת וטעימה.
- בראשית, אנחנו שוטפים היטב את השעועית הירוקה במים קרים כדי להיפרד מכל הלכלוך.
- מכניסים את השעועית במים רותחים למשך 3-5 דקות, עד שהן מתרככות מעט וצבען מבריק.
- מוציאים את השעועית ומעבירים אותם למים קרים כדי לעצור את הבישול.
- מחממים שמן זית במחבת על חום בינוני, מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים. זהו הרגע שבו מטבחכם יתמלא בניחוחות מדהימים!
- מוסיפים את השעועית למחבת ומערבבים הכל יחד עם מלח ופלפל.
- אחרי 2-3 דקות של ערבוב נוסף, מוסיפים את מיץ הלימון שייתן מינון של חיי נפש!
- לסיום, מעבירים לצלחת ומקשטים עם עלי פטרוזיליה קצוצה.
שאלות ותשובות
איך ניתן לשמור את השעועית הירוקה במקרר?
רצוי לאחסן את השעועית במיכל אטום. היא יכולה להחזיק עד חמישה ימים במקרר.
מה היתרונות של השעועית הירוקה?
השעועית מלאה בוויטמינים כמו ויטמין C, K וחומצה פולית. היא מועילה בעבודה על המערכת החיסונית.
האם אפשר לקשט את המנה עם חמאה?
בוודאי, אבל אם אתם מעדיפים לשמור על הבריאות, הימנעו משימוש במוצרים חלביים כבדים.
איך אני יכול להכין גרסה טבעונית של המנה?
זה פשוט! פשוט דלגו על השום עם נדבך של טופו או אגוזי קשיו לקצפת טעם נהדרת.
מדוע יש לרפא את השעועית במים קרים?
השלב הזה מסייע לעצור את הבישול, שואף להשאיר את הצבע הנפלא והמרקם הטרי.
איך ניתן להוסיף עוד ירקות למנה הזו?
אפשר להוסיף גזר מגורר, קישוא או ברוקולי לאותו מחבת. התוצאה תהיה מנה צבעונית ובריאה יותר!
מה ניתן להכין עם שעועית ירוקה כצד למנה עיקרית?
השעועית יכולה להשתלב נהדר לצד עוף קלוי או דג מבושל.
האם יש צורך לבשל את השעועית לפני טיגונה?
כן, זהו השילוב המושלם שמסייע ללכוד טעמים.
איך ניתן למנף את המתכון הזה למרק?
שימו את כל החומרים עם מים בסיר, הביאו לרתיחה ובושלו יחד. כך תוכלו ליהנות מסופגנה מרשימה!
האם השעועית מתאימה לדיאטות רפואיות?
בהחלט, היא דל פחמימות, עשויה להיות טובה במגוון דיאטות.
נכון, זה מתכון שיכול להתחבר למלוא הטוב של הבריאות, והמון טעמים יצירתיים! אל תחשבו פעמיים, הכינו אותו בעצמכם, תיהנו ממנו, ובעיקר, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים ברשתות החברתיות! זה מתכון שמזמין שמחה ומסירות, ושווה כל עכבה.
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- יונית לוי חושפת כמה ילדים יש לה באמת - אוגוסט 2, 2025
- המתכון הסודי לטבית עיראקי עם עוף שלם - אוגוסט 1, 2025
- חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד הפלא של המתכון הזה - יולי 31, 2025