מתכון לאורז במיקרוגל – הפלא במטבח
אורז במיקרוגל? נשמע פשוט, נכון? אבל לא כל כך מהר. מדובר במתכון מדהים שמגיע לחיים בזכות כמה מפתחות סודיים. אנחנו נכין אורז שסופג טעמים בצורה מחמיאה, עם מרקם אוורירי ונימוח כך שלכולם יהיה קשה ללקק את האצבעות אחר כך. המתכון הזה הוא אגדי, מושלם ועדיף בנוגע לחיים המהירים שלנו. ובואו נודה באמת, מי לא אוהב אוכל מהיר וטעים?הולכים לעשות את זה ונצא לדרך!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מניחים כי המתכון מספיק ל-4 מנות
הרכיבים הדרושים
נעבור להשגת המרכיבים המושלמים שיביאו לנו את טעמי האורז המדהימים במיקרוגל. תזכרו – איכות הרכיבים קובעת את הצלחת המנה!
- 2 כוסות אורז (בסמטי או תפו”ח)
- 4 כוסות מים
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית מלח
- מים נוספים לרחצה (לא חובה)
כמובן, יש גם גרסאות חלופיות! אם אתם רוצים להפוך את המנה לטבעונית, פשוט השמיטו את השמן והשתמשו בתבלינים כמו כורכום לפינוק צבעוני.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הנה השיטה הסודית להכנת אורז במיקרוגל שיתן לנו טעמים ממכרים. כאשר תעקבו אחרי השלבים הבאים, תקבלו את התוצאה המושלמת.
- ראשית, נשטוף את האורז היטב במים כדי להיפטר מעמילן מיותר.
- נכניס את האורז הנקי לקערה מתאימה למיקרוגל.
- נוסיף את המים, השמן והמלח לקערה ונטפח את המרכיבים עם כף או מזלג.
- נכסה את הקערה בכיסוי מתאים, מה שימנע מהמים לברוח.
- נכניס את הקערה למיקרוגל ונבחר בהגדרות של “בישול” למשך 10 דקות.
- נחליף את הקערה למיקרוגל לכמה דקות נוספות, כדי לוודא שהאורז מבושל בצורה אחידה.
- לאחר שהאורז מתבשל, נוציא אותו בזהירות (הקפיצו את המיקרוגל) ונניח לו לנוח במשך 5 דקות.
- נחפוף בעזרת מזלג כדי לאוורר את האורז.
ככה פשוט! עכשיו תארו לעצמכם את הארומה הנפלאה שתמלא את המטבח שלכם. כבר אפשר לדמיין את הרגע כשנגיש לכל השולחן את האורז הנמס בפה.
שדרוגים ותוספות
אתם יודעים מה? האורז הזה משתף פעולה עם כמעט כל דבר! אז למה לא לשדרגו במקצת?
- תוספת של ירקות קלויים כמו גזר, קישואים, בצל או פטריות. הפתעה ורענון של טעמים!
- לגרסה בריאה יותר, אפשר להוסיף חומוס או עדשים מבושלות לתוספת חלבון.
- אם אתם אוהבים את העשבי תיבול, חתכו רבע כוס פטרוזיליה או כוסברה שתשדרגו את המראה ואת הטעם!
- ואנשי המתוק, הוסיפו מעט קינמון כדי להשיג טעם אחר לחלוטין בצורת קינוח.
כבר הרגע נושאים בתודעתנו את כל השדרוגים האלה! אל תתביישו לנסות, כי זה משגע!
שאלות ותשובות
איך אני יודע שהאורז מוכן?
אם המים כמעט לחלוטין נספגים והאורז רך, זהו סימן שהאורז מוכן.
האם ניתן להשתמש באורז מסוגים שונים?
כמובן! אורז בסמטי, אורז תפו”ח ואורז גזרים עוברים המיקרוגל בכיף.
אפשר להוסיף תיבול שונה?
כן, להוסיף תבלינים כמו כמון, כמון או תערובת תיבול בסגנון טקוס בהחלט ישדרגו את המנה!
מה עושים אם האורז לא מבושל כמו שצריך?
אם האורז עדיין קשה, הוסיפו מעט מים, כנסו שוב למיקרוגל והגבירו את זמן הבישול.
האם אפשר להכין את האורז בלילה ולהשתמש בו למחרת?
בהחלט, אבל תוכנתו רק לחמם שוב במיקרוגל כדי לשמור על המרקם של האורז.
אפשר לבצע את המתכון הזה בסיר מסורתי?
כמובן, אתם יכולים לבשל את האורז באותה שיטה בסיר עם מים רותחים.
מהי הכמות של מים שיש להוסיף לאורז?
בדרך כלל משתמשים בכוס מים אחת לערך של כוס אורז.
האם אני יכול להוסיף עוף לאורז במיקרוגל?
אין בעיה, רק צריך להרתיח את העוף קודם, ואז לערבב עם האורז לפני הבישול במיקרוגל.
באיזה כלי מיקרוגל כדאי להשתמש?
העדיפו כלי שמתאים למיקרוגל, שנשאר חם וגם לא שובר בקלות.
איך אני יכול להכין אורז דל פחמימות?
אם אתם עוקבים אחרי דיאטת דל פחמימות, תוכלו להכין אורז כותנה או אורז כרובית כתוברת במיקרוגל.
אז עכשיו זה הזמן שלכם! הכינו את המתכון הקסום הזה, ואל תשכחו לשתף את החוויה שלכם ברשתות החברתיות. שתפו, תהנו ותזכירו שעם אורז נכון, כל מנה יכולה להיות הכי טעימה שיש!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- יונית לוי חושפת כמה ילדים יש לה באמת - אוגוסט 2, 2025
- המתכון הסודי לטבית עיראקי עם עוף שלם - אוגוסט 1, 2025
- חיתוכיות חמאת בוטנים ושוקולד הפלא של המתכון הזה - יולי 31, 2025