שניצל תירס מהיר וטעים ב-10 דקות
דמיינו לעצמכם את השניצל המושלם – פריך מבחוץ, רך ונימוח מבפנים, מלא בטעמים עם כל ביס এবং הכנה מהירה של 10 דקות בלבד. זה לא חלום, זה מתכון שניצל תירס מדהים ומשגע שמגיע אליכם היישר מהמטבח. פעם שניצל היה מלווה בתפוחי אדמה, אבל הפעם אנחנו לוקחים אתכם למסע חדש ומרענן שיגרום לכם להרגיש כל כך טוב אחרי כל ביס. אז יאללה, בואו להכין את השניצל הכי טעים שיש!
זמן ההכנה ומידע חשוב
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את השניצל המושלם, נזדקק למרכיבים הבאים:
- 1 קופסה של תירס (360 גרם, מסונן)
- 1 כוס פירורי לחם (ואפשר גם להשתמש בפירורי לחם חלקים אם רוצים מרקם יותר חלק)
- 1 ביצה גדולה (אם הקהל טבעוני, ניתן לשים חצי כוס רסק תפוחים)
- 1/2 כוס קמח (אפשר קמח תפו”א לגרסה ללא גלוטן)
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- מלח ו-pepper כדי לטעום
- שמן לטיגון
שלבי ההכנה
אחרי שהכנו את כל המרכיבים, הנה ארבעה צעדים פשוטים להכנה:
- במעבד מזון, נשים את התירס ונטחן קלות כך שיתקבל תערובת גסה.
- נוסיף את הביצה, קמח, כמון, פפריקה, מלח ו-pepper. נערבב היטב עד שהתערובת תהיה אחידה.
- נסנן את התערובת לפירורי לחם. ליצירת שניצלים קלים ואווריריים, נניח את הפירורים בצלחת שטוחה.
- נחמם שמן במחבת על חום בינוני-גבוה. נטגן את השניצלים עד שהם קריספיים וצהובים, בערך 3 דקות מכל צד.
לאחר שתכינו את השניצלים, זה הזמן לחשוב על תוספות אפשריות שיכולות לשדרג את המנה. מרגישים שהשניצל מתבקש לו לצאת מהקופסה? תוספות כמו גבינת פטה מפוררת, רוטב פסטו או ירקות טריים יכולים להוסיף המון טעמים ומרקמים שונים!
תוספות אפשריות
כשהשניצל במרכז השולחן, יש אינספור אפשרויות לתוספות שישדרגו את החוויה:
- יוגורט עם תיבול לימון ושום – שילוב מטריף!
- רוטב חריף של צ’ילי – למי שלא מפחד מעט מחום.
- סלט ירוק מרענן עם רוטב בלסמי – כדי לאזן את השמנוניות של השניצל.
- ערבוב של גבינת מוצרלה עם עשבי תיבול – זה פשוט מדהים!
- חציל קלוי עם טחינה – מישהו אמר טעם מרהיב?
שאלות ותשובות
איך יודעים שהשניצל מוכן?
כשהציפוי הזהוב והפריך מושך את העין והניחוח עוטף את המרחב, מדובר בנסיעה בזמן למנה המושלמת. הריח עצמו יגיד לכם שהמנה מוכנה!
האם אפשר להקפיא את השניצלים כדי לאכול אחר כך?
בוודאי! השניצלים הללו מצוינים להקפאה. אחרי הטיגון, שימו באריזות אטומות והקפיאו. פשוט טיגנו שוב לפני ההגשה!
מה עושים אם רוצים גרסה ללא ביצים?
במקום ביצה, ניתן להשתמש ברסק תפוחים או אפילו ב-flax egg (זרעי פשתן טחונים עם מים) שיעזור להדביק את התערובת יחד.
האם יש אפשרויות ללא גלוטן?
כן, ניתן להחליף את הקמח בפירורי לחם ללא גלוטן וגם קמח תפו”א טוב לשימוש. ככה אף אחד לא יוותר על הטעמים.
איזה סוג של תוספות מתאימות לצד השניצל?
תוספות כמו פירה, אורז או סלט פריזאי באמת אידיאליות. ניתן גם לשים סלט ירקות קצוץ דק ומרענן.
מה לעשות אם הכנתי יותר מדי רוטב?
אחסן את הרוטב בכלי סגור במקרר, הוא ישמור על טריותו כמה ימים. תוכלו להשתמש בו על סלטים, פסטות או אפילו לחם.
אפשר להכין את השניצל בתנור?
בהחלט! אפשר לשים את השניצלים על תבנית עם קצת שמן, ולבשל בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ-15-20 דקות. בסוף, תוסיפו מס’ דקות של גריל לאותו פריכות מושלמת.
איך ניתן להוסיף עוד ירקות למנה?
שמרו על שאריות ירקות מהגש שלכם, כמו קישוא או גזר, והוסיפו לתערובת כדי לקבל מרקם נעים. אם גם שמתם אפילו בצל קצוץ דק, תבואו ברווחה.
האם ניתן להכין את השניצלים מראש?
בהחלט! תוכלו לערבב את התערובת מראש ולשמור במקרר עד לשימוש. פשוט הכינו שניצלים בזמן שאתם רעבים.
אם נהניתם מהמתכון הזה, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות ולהפיץ את הטעמים הללו לחברים! בהצלחה ובתיאבון!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- דג סלמון מבושל עם ירקות – מתכון שיפתיע אתכם! - יולי 14, 2025
- דג סלמון ברוטב טריאקי וסויה ששיגע את הרשת - יולי 13, 2025
- גלילות חצילים עם גבינה מאסטר שף שכולם מדברים עליהם! - יולי 12, 2025