שיפודי פרגיות בנינג’ה גריל – סודם של שיפודים אגדים!
האם אי פעם ניסיתם לשלב בין הנוחות של טכניקת הבישול המודרנית לטעמים הים-תיכוניים המדהימים? אנחנו כאן כדי לחשוף בפניכם מתכון לשיפודי פרגיות בנינג’ה גריל, שיסעיר את החיך שלכם ויגרום לכם לרצות להכין אותם כל יום! המתכון הזה לא רק שקל, הוא גם מלא בטעמים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות. מי לא אוהב שיפודים ממכרים שמתבשלים בנחת עם ריחות משכרים שעוטפים את המטבח? עלו על נינג’ה גריל, ותנו לחוויות הקולינריות שלכם להתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות:
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4-6
הרכיבים הדרושים
כאן יגיע החלק הכי טעים – ברשימה הזו תמצאו את כל הרכיבים המדהימים שאנחנו זקוקים להם. מדובר ברשימה פשוטה שיכולה בקלות להיכנס לתוך כל סל קניות.
- 500 גרם פרגיות, חתוכות לקוביות בגובה 2 ס”מ
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית קימל טחון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית שטוחה של פלפל שחור טחון
- 1 שום כתוש (אפשר גם לשים שום יבש אם אין שום טרי)
- מיץ מלימון אחד
- שיפודים wooden (אפשר לשים גם שיפודים ממתכת אם רוצים)
מרכיבים חלופיים
הכנתם מתכון טבעוני? מחליפים את הפרגיות בטופו או בגבינת טופו! אפשר גם לשדרג את המתכון עם ירקות כמו פטריות, שטחניות או אפילו קישואים. לכולנו יש את הקסם הזה בצורת חצי עגבנייה בדיוק, אז למה שלא נשלב גם את עגבניות השרי? כולם יודעים שעם ירקות נוספים השיפודים יהפכו לא רק למדהימה, אלא גם לירוקה ומרעננת!
שלבי ההכנה
עכשיו הגענו לשלב שבו אפשר לראות את כל הרעיונות שכתובים כאן במציאות. את השיפודים המדהימים הללו מכינים במהירות שיא.
- שמים את קוביות הפרגיות בקערה גדולה.
- מוסיפים את השום הכתוש, שמן הזית, מיץ הלימון והקטניות היבשות.
- מתבלים במלח, פלפל, כמון ופפריקה.
- מערבבים היטב כך שכל קוביית פרגית תהיה מכוסה בטעמים.
- משרים את הקוביות במרינדה למשך 15-20 דקות – זה הזמן שבו התבלינים חודרים לתוך הבשר.
- בינתיים, מחממים את הנינג’ה גריל בטמפרטורה גבוהה.
- מעבירים את קוביות הפרגיות לשיפודים.
- ברגע שהמכשיר חם, מניחים את השיפודים בו.
- מבשלים 10-12 דקות עד שהפרגיות משחימות ומבושלות היטב.
- בצעד האחרון, מגישים את השיפודים עם סלט ירקות רענן או פיתה קלה – והאורחים שלכם יישארו בַּשָֹּנָה!
אם אתם אוהבים לשים פירות ים על השיפודים, אל תרגישו נבוכים! מוסיפים לרשימה פירות ים כמו נתחי קלמרי או שרימפס. כל מה שקשור למרינה, כמה שיותר צבעוני וטעים, שיהפוך את השיפודים שלכם לאגדה קייטרינגית!
תוספות ושדרוגים אפשריים
- למצרף לסלט צדפים בגריל – שילוב עוצמתי בשיפודי הבשר.
- להוסיף ירקות כמו בצל אדום וקלדיני – טעמם גן עדן!
- לשדרג עם רוטב טחינה לפיזור לאחר הצלייה, שיהפוך את השיפודים למושלמים!
שאלות ותשובות
איך שומרים על השיפודים כך שלא יתייבשו בזמן הצלייה?
אין משהו מדהים מלטפל בשיפודים כראוי. לפני הצלייה, טבלו אותם בשמן זית.
מה עושים אם אין נינג’ה גריל?
כל אי נוחות מתגמדת על ידי שימוש בגריל רגיל או בפלנצ’ה בבית, וגם סכין חדה כדי להגיש מנות אישיות!
כמה זמן לוקח למרינדה לחדור לפרגיות?
כ-20 דקות דיו לתת לתשוקה להתחיל להכות, אבל אתם יכולים להשרות את זה יותר אם הרגשה חזקה יותר בשיפודים!
האם השיפודים מתאימים לכל חגיגה?
בוודאי! הם הכי טעים שיש, מושלמים לארוחות חג ומפגשים חברתיים.
אפשר להכין את המתכון מראש?
בהחלט! ניתן להכין עוד ביום שישי ולהקפיא – קינוח יותר ממכר לחגיגה שמתרקמת בבית.
אפשר לשים מתבלים נוספים על השיפודים?
כלומר! אפשר גם לשים פפריקה חריפה אם רוצים לחזק את טעמי השיפודונות.
מהו הרוטב המומלץ להגיש עם המתכון?
כדאי להגיש עם רוטב טחינה, שמוסיף עניין וטעם.
למה כדאי לי להשתמש במתכת ולא במתכנים באורך אחר?
שיפודים ממתכת יתרמו למראה אטרקטיבי יותר!
האם זה מתאים גם לילדים?
כך, עם שילוב ירקות נוספים, השיפודים הללו משגעים ילדים ואפילו מבוגרים כאחד!
איך אני יכול לגרום לשיפודים להיות בריאים יותר?
מוסיפים ירקות, מונעים מתבלים מיותרים, וכדי לתת לחלוטין נופך ירוק בכל הצלחות!
אז למה אתם מחכים? הפיצו את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות, שתפו את האהבה לאוכל עם כולם! אני בטוח שלכם ולקוראים שלכם יהיו טעמים מפתיעים בהכנת שיפודי הפרגיות הללו!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- צלי מספר 5 בתנור – המתכון שכולם מדברים עליו - ינואר 14, 2025
- לזניה תרד 10 דקות שתשנה את חוויית הארוחה שלך - ינואר 14, 2025
- 10 מתכונים עם סולת שיהפכו את הארוחה שלך לטעימה! - ינואר 14, 2025