פרנץ טוסט בריא – טעים, קל ופשוט
האם אי פעם חשבתם על המנה הקלאסית של פרנץ טוסט, והיה לכם חשק לחוות אותה בדרכים חדשות, בריאות ומרעננות? מדובר באחת המנות שמזכירות לנו את הבוקר של שבת, את ההנאה של להתפנק עם כוס קפה ומוסיקה קלילה ברקע. אבל למה לא לשדרג את המתכון המסורתי ולהפוך אותו לכל כך מדהים ומושלם כך שלא נוכל להפסיק ללקק את האצבעות? הפעם, אנחנו נוטים להציג פרנץ טוסט בריא, שנשים עליו את הפירות האהובים עלינו, אגוזים, וכל מיני דברים טובים שיעשו לנו טוב על הלב. זה לא רק טעים! זה גם בריא, דל פחמימות וכמובן – ממכר.
זמן הכנת המתכון ורמת הקושי
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מגישים: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
נוקד את עצמכם עם המרכיבים המדהימים והבריאים שיש לנו כאן. כל רכיב מוסיף טעמים חדשים, ומגיע כל כך טרי וטעים, שאין סיכוי שלא תתמכנה בכל ביס.
- 2 פרוסות לחם דגנים מלאים
- 2 ביצים אורגניות (או חלמון בלבד למי שרוצה להפחית קלוריות)
- 1/4 כוס חלב שקדים (או כל חלב אחר שאתם אוהבים)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית תמצית vanila
- 1/2 כוס פירות טריים (תותים, בננות, אוכמניות, מה שיש בבית)
- 1/4 כוס אגוזים קצוצים (שקדים, אגוזי לוז, מה שאתם אוהבים)
- שיבולת שועל אקטיבית (לספיגת כל הטעמים)
- סירופ מייפל אמיתי להגשה (למי שאוהב מתוק)
שלבי ההכנה
כעת יש לנו את כל המידע הדרוש כדי להתחיל את הכנת המנה המעלפת הזאת. יאללה, בואו נתחיל!
- מניחים את כל המרכיבים היבשים בקערה: חלב, קינמון ותמצית vanila.
- מקציפים יחד את הביצים עם התערובת עד שהן מתמזגות בצורה מושלמת.
- מניחים את פרוסות הלחם בתערובת עד שהן סופגות את הנוזלים מכל הצדדים.
- מחממים מחבת עם מעט שמן קוקוס על חום בינוני.
- מטגנים כל פרוסה כ-2-3 דקות מכל צד עד שהן מקבלות צבע זהוב וקרמלי.
- מניחים את פרוסות הפרנץ טוסט על צלחת.
- מניחים מעל את הפירות הטריים והאגוזים הקצוצים.
- למי שאוהב יותר מתוק, מוזגים סירופ מייפל מלמעלה.
- מגישים חם ונהנים מכל ביס!
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו כשיש לנו את הבסיס המושלם למנה, אפשר לשדרג ולהוסיף עוד טעמים מיוחדים. השמיים הם הגבול! אפשר להוסיף:
- שוקולד מריר קצוץ לגובה של ביסקס פריך שישדרג את המנה למשהו מתוק ואגדי.
- קוקוס קלוי, שייתן קרמיות ופריכות.
- יוגורט טבעי על בסיס קוקוס או סויה על גבי הפרנץ טוסט.
- ממרח אגוזי לוז או שקדים למי שאין תיק למה שווה ומוגזם!
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום חלב שקדים?
אפשר להשתמש בחלב סויה, חלב עיזים או אפילו מים – הכל מתאים!
האם המתכון מתאים לדיאטות מיוחדות?
כן! זהו מתכון דל פחמימות, טבעוני אם משתמשים בחלב סויה וביצה טבעונית.
מה ניתן להוסיף כדי שיהיה יותר בריא?
למשל, שיבולת שועל, פירות יער קפואים או אגוזים זיקוקים.
האם אפשר להכין את הפרנץ טוסט בתנור?
בוודאי! יש לנקות את הפרוסות במעט חמאות ולהניח על תבנית עם פיירפרוף, בתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 15 דקות.
איזה תוספות מומלצות לפירות?
תותים, אוכמניות, קיווי ופירות טריים אחריים שתחפצו!
האם אפשר להשתמש בלחם ללא גלוטן?
בהחלט! אפשר להשתמש בלחם תפו”ח או מקמח שקדים כך שהמנה תהפוך לבריאה יותר.
כמה זמן אפשר לשמור פרנץ טוסט שנשאר?
המאכל שומר על טרי למשך 2-3 ימים במקרר.
האם המנה כדאי להכין מראש?
אפשר בהחלט להכין מראש ולחמם לפני ההגשה!
מתי את ממליצה לאכול את המנה?
זמן הבוקר הוא הזמן הטוב ביותר, עם קפה חם וגישה עם אנשים יקרים.
מה לגבי לשדרג את התיבול?
בהחלט! קינמון, אגוז מוסקט או אפילו חליטת ציפורן יוסיפו טעמים מענגים ויצירתיים!
כדי לוודא שהמתכון הזה לא יעמוד רק במגירה, אתם מוזמנים לשתף אותו עם חברים ומשפחה. לפעמים אוכל טעים יכול לחבר אותנו אפילו יותר ממה שאנחנו חושבים. אז בואו נעזור לעולם להרגיש טוב עם מנת פרנץ טוסט בריא, משגע, מוגש ברגע הנכון!
- חווית טעמים חדשה עם רוטב ויניגרט מיונז מושלם - פברואר 6, 2025
- פול ירוק מתכון פשוט שלא תצליחו לפספס - פברואר 6, 2025
- איך להכין כריך סלומון טעימה במיוחד בקלות - פברואר 5, 2025