“`html
פנקייק שיבולת שועל ובננה טבעוני – מתכון מדהים וממכר!
הפנקייקים האלו יהיו הדבר שמרענן לכם את הבוקר! אתם שואלים את עצמכם איך יכול להיות שפנקייק שיבולת שועל ובננה יהיה כה אגדי? הכנו לכם מתכון פשוט ומיוחד שמותר לכם להתמכר לו! הפנקייקים האלו נמסים בפה, מתוקים ועשירים בטעמים, ועם כל נגיסה תרגישו שאתם עורכים מסיבת פנקייקים במטבח האישי שלכם. יש כאן את השילוב המושלם של שיבולת שועל ובריאות עם מתיקות הבננה, ולמי שלא יודע, זה גם טבעוני לגמרי!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 פנקייקים
הרכיבים הדרושים
לפנקייקים המדהימים הללו, כל מה שנדרש זה כמה מרכיבים פשוטים שכולם יכולים למצוא בבית. לא נדרשת שום مهارة מיוחדת, והכי חשוב, כל המרכיבים בריאים ועשירים בערכים תזונתיים.
- 1 כוס שיבולת שועל
- 2 בננות בשלות
- 1 וכוס חלב שקדים (או כל חלב צמחי אחר)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1-2 כפות מייפל (לפי הטעם)
- שמן קוקוס או חמאה (לטיגון)
מרכיבים חלופיים
למי מכם שמעוניינים בגרסה ללא גלוטן, השיבולת שועל יכולה להיות ממותגת כמוצר ללא גלוטן. אם אתם רוצים חלב חלבון גבוה יותר, תוכלו לשדרגו עם חלב סויה. ולמי שאוהב את המתוק, אפשר להוסיף מעט קקאו לפנקייקים כדי לקבל טעם שוקולדי!
שלבי ההכנה
כעת, הגיע הזמן לבשל את הפנקייקים שיגרמו לכם ללקק את האצבעות! בואו נתחיל:
- יש להניח את שיבולת השועל בקערה וטוחנים עם בלנדר עד שמתקבלת אבקת שיבולת שועל.
- משרים את שיבולת השועל הטחונה עם חלב השקדים למשך כ-5 דקות.
- מועכים את הבננות עם מזלג לקערה נפרדת עד שהן הופכות לפירה חלק.
- מוסיפים את הפירה מהבננות לתערובת עם השיבולת שועל.
- מוסיפים את שאר המרכיבים: קינמון, סודה לשתייה, מלח ומייפל ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מחממים מחבת עם מעט שמן קוקוס או חמאה.
- יוצרים פנקייקים מהתערובת על המחבת החמה, כל פנקייק בגובה של כ-1 ס”מ.
- מטגנים כל צד במשך כ-2-3 דקות עד שהפנקייקים מזהיבים.
- חוזרים על הפעולה עד שיש לכם מערום פנקייקים!
- מגישים על צלחת עם תוספות שאתם אוהבים: פירות טריים, אגוזים או סירופ מייפל.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אם אתם רוצים לגרום לפנקייקים להיות עוד יותר מעלפים, אנו ממליצים להוסיף שוקולד צ׳יפס לתערובת. כמו כן, אפשר לשדרג עם תוספות כמו פירות קיץ קצוצים, שקדים קצוצים או אפילו יוגורט קוקוס. אל תשכחו שיהיה לכם סירופ מייפל למעלה – זה פשוט מספק!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין פנקייקים בטעמים שונים?
בהחלט! אפשר להוסיף תמצית וניל או קינמון לתערובת, ואפילו קקאו. זה יפגע בחושים שלכם ויגרום לפנקייקים להיות מדהימים אפילו יותר!
מה אם אין לי בלנדר?
אפשר פשוט להשרות את שיבולת השועל במים למשך הלילה, ואז לערבב הכל יחד בעזרת מערבל ידני. לא תהיה בעיה להכין את הפנקייקים גם בלעדיו.
איך שומרים את הפנקייקים לחם גם לאחר הבישול?
שמרו את הפנקייקים בנוסף במשקה שמן קוקוס או חמאה עטוף בניילון נצמד, במקפיא. אז תוכלו לחמם אותם במיקרוגל בבוקר!
האם מתכון זה מתאים לילדים?
לגמרי! הפנקייקים מתוקים, עשויים מחומרים בריאים ומחממים לבבות. הם גם קלים להכנה, כך שהילדים יוכלו להשתתף.
שיבולת השועל כאן לא גרמה לפנקייקים להיות יבש?
לא! בזכות הבננה המוקצפת בתערובת, הפנקייקים ישמרו על רכותם ונימחותם.
אפשר להכין את הפנקייקים מראש?
בהחלט! ניתן להכין את הבצק מראש ולהשאיר במקרר. רק היזהרו לא להשאיר אותם שם יותר מ-24 שעות.
מה ניתן להוסיף כסוכר?
אפשר להשתמש בסוכר חום או ממתיקים טבעיים כמו אגבה או מולסה, כולם מתאימים!
האם זה מתכון מאפור?
בעיקרון כן, הוא מתאים לצמחונים וטבעונים, אך לפעמים אנשים מוסיפים ביצים למתכונים כאלה כדי לשדרג את המרקם.
איזו צלחת מומלצת להגיש את הפנקייקים?
מומלץ להגיש את הפנקייקים על צלחת שטוחה וגדולה, עם תוספות צבעוניות ליצירת חוויה ויזואלית משגעת.
האם ניתן לקפוא את הפנקייקים?
כמובן! אפשר להקפיא את הפנקייקים כך שהפנקייק אחר הפנקייק יהיו לכם זמינים בכל עת, בין אם לארוחת בוקר, נשנוש בוקר או ערב!
כעת כשיש לכם את המתכון המדהים הזה ביד, אנו מזמינים אתכם לשתף אותו עם חברים ולספר להם על הפנקייקים המשגעים שיצרתם. אין ספק שתשובו למתכון הזה שוב ושוב! בוקר טעים!
“`
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- זלביה ערבית: המתכון שיגנוב את ההצגה בפסח - ינואר 14, 2025
- הקסם של עוגת גבינה סן סבסטיאן בבית שלך - ינואר 14, 2025
- מתוקים מרוקאים: המתכון הסודי שכל אחד חייב לנסות! - ינואר 14, 2025