פירה במיקרוגל – מתכון מהיר ומושלם שיגרום לכם ללקק את האצבעות
האם אי פעם שאלתם את עצמכם מה הדבר המושלם להכין כשיש לכם רק כמה דקות פנויות, ואתם רוצים משהו משגע, מדהים ואגדי? אם כן, אתם עומדים לגלות את המתכון שישנה את חייכם: פירה במיקרוגל! לא מדובר באיזו תהילת אפייה מסובכת או בתהליך שדורש שעות של השקעה. לא! מדובר בתגלית מרגשת, נימוחה ומעלפת שמהירה לאין ערוך מהאידיאלים הישנים של הכנת פירה המסורתית בסיר.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- רמת קושי: קל מאוד
- מספיק ל-2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
כמו בכל מתכון טוב, גם כאן החומרים הם המפתח להצלחה. המלאכותיות של העולם המודרני פעמים רבות מאלצת אותנו להיחלץ מהשגרה, אבל בואו נזכור שמדובר בכל זאת במתכון בריא! אז לפני שנעבור לשלבים הכי טעימים שיגרמו לנו ללקק את האצבעות, הנה הרשימה המדהימה של המרכיבים שנזדקק לה:
- 2-3 תפוחי אדמה גדולים
- 50 מ”ל חלב (אפשר גם חלב צמחי)
- 30 גרם חמאה (אם רוצים לגרסה טבעונית, ניתן להחליף בשמן זית)
- מלח ופלפל לפי הטעם
- תיבול נוסף – עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או טימין
והנה כמה רעיונות לשדרוגים: אפשר להוסיף גבינת מוצרלה או פרמזן בשביל פירה מבושם. מתכון קליל וממכר ברזולוציה של 5 דקות!
שלבי ההכנה
עכשיו כשהפירה שלנו מתכונן להתפוצץ באהבה על הצלחת, הגיע הזמן לעבור לשלבים שיגרמו לו לצאת אוורירי ונימוח! כך עושים את זה:
- קלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות קטנות, כדי שיתבשלו מהר יותר.
- מניחים את החתיכות בקערה שמתאימה למיקרוגל ומוסיפים מים עד לכיסוי קל של תפוחי האדמה.
- מכסים את הקערה בניילון נצמד (וסימן מטבחי מצוין: לכמה חורים קטנים ליצירת אדים).
- מתבשרים את המיקרוגל לשעון של 8-10 דקות בעוצמה גבוהה, תלוי בכוח החומר.
- כשהזמן עובר, הוציאו את הקערה בזהירות (לא להתעסק באדים, זה לא כיף).
- ועכשיו הגעתם לרגע המיוחד! רסקו את תפוחי האדמה בעזרת מקצף או מזלג.
- הוסיפו את החלב והחמאה, תיבלו במלח ופלפל, וערבבו היטב עד שמתקבל פירה אוורירי.
- בעזרת כף עץ או מטרפה, ערבבו היטב עד שכל מרכיבי הפירה יתמזגו יחד.
- פזרו את העשבי תיבול מעל, והפירה שלכם מוכן בהצלחה!
תוספות ושדרוגים
הפירה במיקרוגל הוא כמו דף חלק שיכול לקבל כל ציור שתרצו! הממלכה הזו מאפשרת לכם מגוון רחב של תוספות. הנה כמה רעיונות שיכולים להפוך את המנה הזו ממש לכוכבת הארוחה:
- מוסיפים גבינת צהובה צהובה – זה משתלב בצורה מושלמת עם פירה חם!
- פטריות מוקפצות – כי מי לא אוהב פטריות?
- מקדימים לשים קמצוץ של שמן כמהין – תוספת שהופכת כל פירה משובץ לאגדי!
- בטטות מבושלות ביחד, להרגשת מתיקות.
- אם במקרה יש לכם תרד, אל תהססו להוסיף אותו לפירה! תוספת בריאה שמשדרגת!
שאלות ותשובות
איך ניתן לשמור את הפירה במקרר?
לצורך שמירה אידיאלית, ניתן להעביר את הפירה לקופסה אטומה, וזה יישמר עד 3 ימים. לפני ההגשה, כדאי לחמם אותו במיקרוגל עם מעט חלב או מים.
האם אפשר להכין פירה במיקרוגל גם עם ירקות אחרים?
תשובה – בהחלט! ניתן להשתמש בקלות בירקות כמו כרובית, גזר או בטטה. כל אחד מהם יהפוך את הפירה למיוחד במינו.
כמה זמן אפשר לשמור את הפירה במקפיא?
אם אתם מתכננים להכין כמויות גדולות, הפירה יכול לשהות במקפיא למשך חודש – רק הקפידו להניח אותו בקופסה מתאימה להקפאה.
האם ניתן להשתמש בחלב צמחי לפירה?
בהחלט! חלב שקדים, סויה או קוקוס יכולים להוות תחליף נהדר, ולא תשימו לב לשום הבדל בטעם.
איך ניתן להוסיף טעמים נוספים לפירה?
שום קצוץ, בצל מוקפץ או חרדל יכולים לכלול טעמים נוספים ושדרוג למנה.
איזה תיבול מומלץ לפירה?
מלח, כוסברה, שטחוג ותבלינים חמים יכולים להוסיף חיים – פשוט תנסו ביד חופשית!
איך ניתן להפוך את הפירה ליותר אוורירי?
הסוד הוא לערבב את הפירה על בעדינות ולא לערבב יותר מדי כדי לשמר את האוויר.
האם ניתן להכין את הפירה עם מכשירי בישול אחרים?
בוודאי! ניתן להשתמש גם במבשלת קיטשן אייד או תרמוס מאדים לטעמים שונים.
האם יש משהו שאפשר לשים בעיצוב הצלחת?
כמובן! פטרזיליה קצוצה, שמן זית או אפילו אגוזי לוז קלויים יכולים ליצר עיצוב מרהיב.
מתי כדאי להגיש את הפירה?
הפירה טעים במובן המושלם כצד למנות בשריות או לדגים.
ולסיום, אם אתם נהנים מהפירה במיקרוגל הזה, אל תהססו לשתף את המתכון עם חברים ורשתות חברתיות! כמה שיותר אנשים ייהנו מהתגלית המדהימה הזו. באהבה ובתיאבון!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- בורגול עם ירקות אמהות מבשלות – מתכון קל וממכר! - יוני 12, 2025
- ארטישוק ממולא בשר ברוטב עגבניות לקיץ מושלם - יוני 11, 2025
- ארוחת צהריים צמחונית עם חלבון שלא תשכחו לעולם - יוני 10, 2025