עוגת שיבולת שועל קלה להכנה
אף אחד לא יכול לעמוד בפני עוגת שיבולת שועל! אז קחו נשימה עמוקה, והכינו את עצמכם למשהו פשוט, מהיר ומדהים. העוגה הזו היא לא רק מתכון, אלא חוויה קלה וממכרת שתעשיר את יומכם. החלטנו לערוך כאן מסע טעים לעבר מתכון עוגת שיבולת שועל שמוכן ברגע, אך טעים ומפנק כמו עוגת שוקולד מפוארת. כן, כן, גם לכם מגיע ללקק את האצבעות!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן אפייה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנות: 8 עד 10 מנות
תארו לעצמכם בצורת ועיה חמה, נימוחה ומלאה בטעמים. לא תאמינו כמה קל הכנתה! עוגת השיבולת שועל הזו היא פתרון נהדר לארוחה בוקר, לפינוק עם קפה של אחר צהריים או אפילו קינוח מושלם לערב. ביום שישי בצהריים, אני ממליצה לבדוק את המתכון הזה עם הדברים שיש לכם בבית – זה הכי טעים שיש!
הרכיבים הדרושים
אז מה אתם צריכים כדי להכין את העוגה המושלמת הזו? הינכם מוזמנים לאסוף את המרכיבים הבאים:
- 200 גרם שיבולת שועל (זולה ובריאה)
- 125 גרם סוכר חום כהה (לתוספת מגע של מתקתקות)
- 2 ביצים (בינוניות או גדולות)
- 100 מ”ל שמן קוקוס (או שמן רגיל)
- 200 מ”ל אגוזי קוקוס (לנגיעה אקזוטית)
- 1 כפית קינמון (אוהבים? הוסיפו עוד)
- 1/2 כפית מלח (כדי להבליט את הטעמים)
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 100 גרם שוקולד חום קצוץ (או שוקולד מריר, כאן הכול אפשרי!)
דעו לכם שהשיבולת שועל כזו לא רק מוסיפה טעם נהדר, היא גם בריאה ודל פחמימיות! יתרה מכך, היא עשויה מהסיבים התזונתיים הנכונים שמקדמים עיכול תקין.
שלבי ההכנה
עכשיו אנו מתקדמים לשלב המעניין: איך מכינים את העוגה המהממת הזו?
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס
- מניחים את שיבולת השועל בקערה ומוסיפים את הסוכר, קינמון, מלח ואבקת סודה לשתייה
- בקערה נפרדת, טורפים את הביצים עם השמן קוקוס עד שהתערובת חלקה
- יוצרים חור במרכז תערובת השיבולת השועל ומוסיפים את התערובת עם הביצים ושמן הקוקוס
- מערבבים היטב לכל הכיוונים עד שהתערובת מתחילה להתאחד
- מוסיפים את אגוזי הקוקוס והשוקולד הקצוץ לערבוב הסופי
- מעבירים את התערובת לתבנית אפייה באורך 20 ס”מולה משטחים באופן אחיד
- אופים כ-30 דקות, עד שהעוגה זהובה וגבוהה
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר כמה דקות לפני החיתוך
והוואלה! עוגת שיבולת שועל קלה להכנה מוכנה לאכילה. אפשר אפילו לנשנש אותה חמה, או לאפשר לה להתקרר לחלוטין ולזרוק אותה למקרר, לשמור ליום הבא.
תוספות ושדרוגים אפשריים
עכשיו אתם יכולים להיות יצירתיים! רוצים להכניס עוד טעמים? אפשר להכין גרסה טבעונית על ידי substitution של הביצים עם תחליף מבטיח כטלפים לבן ודחוסים פירות יבשים לחיזוק טעם המתקתקות. רוצים לשדרג? נסו להוסיף אגוזים או שקדים קצוצים. בדרך זו תוסיפו קראנץ’ משגע.
אפשר גם לשים בתוכה חתיכות פירות כמו תפוחים או בננות. שיבולת השועל מהווה בסיס נהדר לכל פירות הלב שלכם. והכי טוב? אפשר לשדרג עם קינוח נוסף כמו רוטב שוקולד או ריבת פירות. לא משוגע?!
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוגה במקפיא?
בהחלט! אם נשארה לכם עוגה, אתם מוזמנים לחתוך אותה לחתיכות קטנות, לשים בשקית זיפלוק ולהקפיא. בכל פעם שתרצו כיף מתוק, פשוט הוציאו חתיכה מהמקרר!
באיזה שמן הכי מומלץ להשתמש?
שמן קוקוס הוא הבחירה המועדפת, אך גם שמן רגיל בהחלט יתאים. טעם השמן לא ישנה מאוד, אך שמן קוקוס מוסיף נגיעה מדהימה!
איך יודעים אם העוגה מוכנה?
העוגה מוכנה כאשר קיסם שנעוץ במרכז יוצא יבש. שימו לב, לא חובה להמתין שהיא תתייבש לחלוטין!
האם ניתן להכין עוגה זו בשיטה ללא גלוטן?
בהחלט! ניתן להחליף את שיבולת השועל עם שיבולת שועל ללא גלוטן שנמצאת בחנויות טבע. חשוב לוודא שהעוגה משווק ככזה כדי לשמור על הבטיחות.
מה אפשר להגיש עם העוגה?
כאן אין גבולות! אפשר להוסיף רוטב שוקולד, גבינת שמנת, ריבה מפירות קיץ או אפילו כדור גלידה. כל תוספת שנבחרה תוציא מהעוגה טעמים אגדים!
האם אפשר להכין בלי סוכר?
בוודאי! אפשר להחליף את הסוכר עם דחוסי פירות כמו תמרים או דבש. הוסיפו טעמים בלי להתפשר על הבריאות!
לכמה זמן העוגה נשמרת במקרר?
אם תכסו אותה בגרסה של סרט נצמד, היא תישאר רעננה למשך 5 ימים לפחות במקרר. חיי מדף ארוכים בטעמם!
האם ניתן להוסיף תבלינים נוספים?
בטח! תיבול כמו ג’ינג’ר או וניל הל הוא פתרון מדהים לשדרוג הטעמים.
האם כדאי להכין את העוגה בכמות כפולה?
אם אתם אוהבים עוגות – בוודאי! הדרך לדאוג למלאי עוגות מושלמות תמיד זמינות לאורחים.
איך אני יכול לשתף את המתכון עם חברים?
כמובן! אפשר לשלוח את המתכון בצורה דיגיטלית או להניח אותו על השולחן לכולם לראות, סרטון מצחיק לא יזיק!
מאמנים אותי כך: אם מצאתם את המתכון מדהים, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות! חברים שלכם יאהבו אותו גם!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- דג סלמון מבושל עם ירקות – מתכון שיפתיע אתכם! - יולי 14, 2025
- דג סלמון ברוטב טריאקי וסויה ששיגע את הרשת - יולי 13, 2025
- גלילות חצילים עם גבינה מאסטר שף שכולם מדברים עליהם! - יולי 12, 2025