“`html
עוגת סולת קלה ומדהימה
מי לא אוהב עוגות? אנו מתכוונים לעוגות המדויקות, המפנקות והכי טובות שיש. ומה אם נגיד לכם שיש מתכון לעוגת סולת קלה, שמיועדת להפשיר את הלבבות ולמלא את הבית בניחוחות חמימים ומפנקים? הכנו עבורכם מתכון עוגת סולת מושלמת – גבוהה, נימוחה, ואם תוסיפו קרם עליון… נו, אתם מבינים את הרעיון. אז קחו לכם גם כמה כוסות קפה או תה, ובואו נצלול לעולם המופלא של האפייה!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40-45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 8-10 מנות
הרכיבים הדרושים
בכדי לשחזר את העוגה המעלפת הזאת, נזדקק למספר רכיבים פשוטים אך במדויק. לא תאמינו עד כמה היא משגעת באיכותה ובטעמים שמתחבאים בה!
- 1 כוס סולת (כ-150 גרם)
- 1 כוס מים (כ-240 מ”ל)
- 1 כוס סוכר (כ-200 גרם)
- 2 ביצים (גדולות)
- 1/2 כוס שמן (כ-120 מ”ל)
- 1 כפית קינמון (אופציונלי)
- 1 כפית אבקת סודה לשתייה
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס קקאו (אם רוצים עוגה שוקולדית)
- 1/4 כוס אגוזים או שקדים קצוצים (אופציונלי)
- 1/2 כוס צימוקים (לא חובה)
אם אתם מעדיפים גרסה טבעונית, בהחלט אפשר להמיר את הביצים בנוזל של חצי בננה מעוכה או 1/4 כוס רסק תפוחים. זה עובד מעולה!
שלבי ההכנה
העוגה הזאת קלה להכנה, ובתוך מספר צעדים פשוטים נוכל להגיע לתוצאה מדהימה! הנה השלבים:
- מחממים קנקן עם מים על להבה גבוה ומוסיפים את הסולת. מבשלים למשך 10-15 דקות עד שהמים כמעט מתאדים.
- מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב. מדליקים ממש את הלהבה כדי לסייע להמיס את הסוכר.
- מוסיפים את הביצים אחת אחת, לא לשכוח לערבב טוב אחרי כל אחת.
- מוסיפים את השמן, תמצית הווניל, קינמון ואבקת סודה לשתייה. מערבבים היטב.
- אם רוצים, ניתן להוסיף קקאו פה; זה יכול להחמיא למנה.
- מסננים את התערובת לתוך תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. מפזרים אגוזים או שקדים קצוצים (אם רוצים).
- מניחים בתנור מחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס ואופים במשך 40-45 דקות, עד שהעוגה מזהיבה. בדקו בעזרת קיסם – הוא חייב לצאת יבש!
- מוציאים מהתנור ומניחים לה להתCool על רשת מתכת למשך 10-15 דקות לפני שמחלקים למנות.
אל תשכחו שאחרי שהיא מתקררת, תוכלו לפזר אבקת סוכר מלמעלה – זה תמיד מדהים! העוגה הזאת ממש נמסה בפה והיא מתאימה לכל אירוע ובייחוד לשבתות ולחגים.
תוספות ושדרוגים אפשריים
תמיד יש מקום לשיפורים! ניתן לשדרג את העוגה עם רטבים שונים, כמו רוטב שוקולד או רוטב פירות אוכמניות. מניסיון שלי, גם שוקולד עבודת יד קצוץ, ממש מגניב טעמים פנימיים. אם אתם מרגישים אומנותיים, קשטו עם קוקוס קלוי – זה מוסיף טעם וכמובן – גם קצת גוון ויזואלי. באמת, כל תוספת שתרצו תהיה מושלמת!
שאלות ותשובות
איך שומרים את העוגה?
שמרו את העוגה בקופסה אטומה, מחוץ למקרר, והיא תחזיק מעמד כ-3-4 ימים.
האם אפשר להקפיא את העוגה?
כן, ניתן להקפיא את העוגה בקלות. עטפו כמו שצריך בניילון נצמד והקפיאו.
אילו פירות מתאימים לעוגה הזו?
פירות כמו תפוחים קצוצים או בננה מעוכות שידרגו את הטעם וישאירו את העוגה בריאה ונפלאה.
האם נוכל להשתמש בסולת דקה?
מומלץ להשתמש בסולת גסה, אך אם אין, בסולת דקה זה אפשרי גם כן, רק תשימו לב לבישול.
איך ניתן להפוך את העוגה ליותר מתוקה?
תוסיפו עוד סוכר לפי הטעם או פזרו מעט סוכר על העוגה לאחר האפייה.
מה ניתן לשים במקום אגוזים?
חמאת בוטנים או חלוויס שוקולד יכולים להביא לכל ביס טעמים מפנקים.
האם ניתן להכין את העוגה בחלבי וללא חלב?
בהחלט! החליפו שמן בחמאה מומסת. זה יוצר טעם ייחודי.
כמה זמן העוגה שומרת על טריותה?
העוגה נשארת טריה כ-4 ימים – אם תצליחו להחזיק אותה כל כך זמן…
האם זה מתכון קשה להכנה?
לא, זה אחד המתכונים הפשוטים ביותר, אפילו ילדים יכולים לעזור!
האם אם הייתי רוצה לשדרג את העוגה עם תוספות כמו שוקולד צ׳יפס?
בהחלט! זה שדרוג אגדי, מוסיף טעמים נפלאים.
אז זהו, חברים! השתדלנו להוציא את המתכון המושלם הזה, והאמת היא שאנחנו משוכנעים שתאהבו את המתכון הזה ותשתפו אותו עם חברים ומשפחה. מוזמנים לבדוק וגם לנסות את המתכון המושלם ולטפח איתנו את הרגעים המיוחדים!
“`
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- דג סלמון מבושל עם ירקות – מתכון שיפתיע אתכם! - יולי 14, 2025
- דג סלמון ברוטב טריאקי וסויה ששיגע את הרשת - יולי 13, 2025
- גלילות חצילים עם גבינה מאסטר שף שכולם מדברים עליהם! - יולי 12, 2025