עוגיות שיבולת שועל וטחינה בריאות
לכל אחד מאיתנו יש את המתכון המושלם שגורם לנו לחייך בכל bite. ועכשיו, כשמדובר בעוגיות שיבולת שועל וטחינה, זה ממש *מעלף*! עם כל ביס, תרגישו את השילוב של הטחינה והעוגיות שמספקות טעם אגדי שמעמיק את התחושה של ניחוח הבית. העוגיות הללו לא רק שהן מדהימות לטעם, הן גם בריאות ומספקות לנו אנרגיה לכל היום. כולנו יודעים שהיום מותר לפנק את עצמנו, אז בואו נתחיל!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 20 עוגיות
אף אחד מאיתנו לא רוצה להתפשר על טעם או בריאות. לכן, העוגיות הללו הן הפתרון האידיאלי. עם הקסם של השיבולת שועל והטחינה, יש לנו תוצאה נימוחה, אוורירית וטעימה, עד שאין לכם ברירה אלא ללקק את האצבעות!
הרכיבים הדרושים
- 200 גרם שיבולת שועל
- 100 גרם טחינה גולמית
- 70 גרם דחוס של דחוס דחלפי סוכר חום (או סוכר קוקוס)
- 1 Banana (בננה) בשלה
- 50 מ”ל שמן קוקוס מומס (או כל שמן צמחי שאתם אוהבים)
- 1/2 כפית קינמון (לפי הטעם)
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 100 גרם אגוזים קצוצים (אופציונלי)
- 100 גרם שוקולד מריר קצוץ (אופציונלי)
כל המרכיבים הללו מתאימים לא רק לאנשים שאוהבים אוכל בריא, אלא גם לאנשים שאפתניים שרוצים לשדרג את הרגלי האכילה שלהם. אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להמיר את השמנת שמה בסוג טחינה אחר או אפילו בשמן זית.
שלבי ההכנה
מתודולוגיה ברורה היא חלק חשוב בכל מתכון. בואו נצא לדרך!
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מניחים בקערה גדולה את השיבולת שועל, הסוכר, הסודה לשתייה, הסל והקינמון ומערבבים היטב את כל הרכיבים היבשים.
- בעזרת מזלג, מועכים בקלות את הבננה עד שהיא נהיית מרקם חלק.
- מוסיפים את הטחינה המומסת ואת השמן ומערבבים שוב עד שהתערובת מתערבבת.
- מוסיפים את הבננה למסה ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- אם אתם משתמשים באגוזים או שוקולד מריר, זה הזמן להוסיף אותם לתערובת.
- מעבירים בעזרת כף מהתערובת לצלחת עם תבנית אפייה, תוך כדי שמירה על מרווחים בין העוגיות.
- אופים את העוגיות במשך 15 דקות או עד שהן נראות זהובות.
- משאירים להתקרר 10 דקות לפחות לפני שאתם מתפתים לטעום.
כעבור 15 דקות של ריח משגע מורגש בכל הבית, תראו את העוגיות שהפכו לנשיקה לשמיים! מי לא אוהב עוגיות חמות שיצאו מהתנור?
שדרוגים ותוספות אפשריות
לחיים אין סוף, וגם לעוגיות! אם בא לכם לגוון, תוכלו להוסיף טעמים שונים לתערובת כמו צימוקים, פירות יבשים, קקאו, אגוזי מקדמיה, או אפילו חודשי תבלינים כמו חרדל או כורכום. העיקר שהעוגיות יהיו בשבילכם – מזמינות, מפנקות ואפילו עם טוויסט חדש על גבול היצירתיות.
שאלות ותשובות
האם אפשר להחליף את הסוכר במשהו אחר? יש אפשרות להשתמש בסוכר קוקוס, דחוס סוכר חום, וגם דחוס סוכר תמרים.
האם אני יכול לאפות בלי טחינה? כן, אם זה מוסיף לכם כנראה שיכולים להשתמש בשמנת עוקרת שמן או במקביל במרכיבים אחרים דומים.
מה עושים אם העוגיות מתמוססות אחרי האפיה? זה קורה לפעמים כשיש יותר מדי נוזלים – אפשר להוסיף עוד שיבולת שועל או אפילו להוריד את השמן.
מה אורך חיי המדף של העוגיות? העוגיות נשארות טובות במיכל אטום למשך שבועיים עד שלושה.
האם אפשר להקפיא את העוגיות? בהחלט, הן מתקפאות נהדר. אפשר לשים בכל מיכל ואפילו לשים ביניהן פרוסות של נייר פרגמנט כדי שהן לא יודבקו זו לזו.
ילדים אוהבים את העוגיות? בהחלט, הרבה ילדים נוטים לאהוב את הטעמים האגוזיים והמתוקים שבעוגיות הללו, במיוחד עם שוקולד.
האם אפשר להוסיף פירות יער? כן! פירות יער יכניסו אופי לעוגיות שלכם, ובו זמנית יוסיפו ערך תזונתי.
מה עוד אפשר למלא בעוגיות? אפשר לנסות גם עם חמאת בוטנים, תערובות הקפה, או אפילו מעט דחוס דבש.
האם אפשר להפוך את המתכון לקטון יותר? כמובן! פשוט חצי את כל המידות ואם אתם רוצים אפשר גם להכין רק חצי מכמות העוגיות.
מה אני יכול לעשות עם העוגיות אם נותרו לי כמה? עוגיות שלא אכלו יכולות לפצח על שלוחה או להיכנס לשקיות מזון עם קצת שוקולד להפתעה.
אז עכשיו שמעתם על המתכון שעושה את כל ההבדל. שתפו חברים ברשתות החברתיות ותנו להם לגלות את הקסם של עוגיות השיבולת שועל וטחינה הבריאותיות!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- סלמון כבוש רוסי: המתכון שישדרג כל ארוחה - ינואר 14, 2025
- עוגת גבינה ללא תחתית שתכבוש את השולחן שלך - ינואר 14, 2025
- פתיתים עם רסק עגבניות: מתכון קל וטעים להכנה בבית - ינואר 14, 2025