עוגיות שיבולת שועל בננה וטחינה
אם יש משהו שמצליח להרגיש אותנו בכל ביס, זה את עוגיות השיבולת שועל בננה וטחינה שלנו. מדובר בעוגיות שכל ביס בהן פשוט גורם לנו לצחוק, הלא כן? יש בהן את הפשטות של המתכון הקלאסי, אבל גם את הטוויסט המבריק שהופך את המנה הזו למדהימה, ממכרת ושימושית לכל זמן של יום. בואו נצלול לעולם המופלא של העוגיות הללו, שיגרמו גם לכם לרצות להכין אותן שוב ושוב!
זמן הכנת המתכון: 20 דקות | רמת קושי: קל | מכין עד 20 עוגיות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: עד 20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להרגיש את הטעמים המשגעים של העוגיות, אנחנו צריכים את המרכיבים האלה:
- 2 בננות בשלות מאוד
- 1 כוס שיבולת שועל
- 1/2 כוס טחינה גולמית
- 1/4 כוס סוכר שצומח בטבע (או ממתיק אחר)
- 1/2 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס אגסים קצוצים (לא חובה, אבל בהחלט מוסיף)
- 1/4 כוס שוקולד מריר קצוץ (ואם אתם מעדיפים מתוק יותר, לכו על שוקולד חלב)
כמובן שאפשר לשנות את המרכיבים בהתאם להעדפות האישיות. למשל, אפשר להשתמש ברסק תפוחים במקום טחינה או להוסיף אגוזים קצוצים. התוצאה תהיה, בכל מקרה, נימוחה ומעלפת!
שלבי ההכנה
ועכשיו, בואו ניגש למלאכה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים תבנית עם נייר אפייה.
- מועכים את הבננות היטב בעזרת מזלג עד שהן כמעט במרקם חלק.
- מוסיפים את הטחינה, הסוכר, קינמון ומלח לבצק.
- מערבבים הכול היטב עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את שיבולת השואל ומערבבים שוב.
- אם אתם רוצים להוסיף אגסים קצוצים ושוקולד, זהו הזמן להכניסם.
- בוחרים עם כף כמות קטנה מהתערובת ומניחים על התבנית מרווחים בין העוגיות.
- אופים במשך 15-20 דקות עד שהעוגיות מזהיבות.
- נותנים לעוגיות להתקרר על התבנית לפני המיגון שלהן.
תהליך ההכנה כל כך פשוט, שלא תוכלו להתנגד להכין את העוגיות הללו שוב ושוב. ובהנחה שיש לכם ילדים בבית, זו הזדמנות מצוינת שגם הם ייקחו חלק בעשייה.
שדרוגים אפשריים
אם אתם מהאנשים שאוהבים לגוון בקולקציית העוגיות שלהם, ישנם כמה שדרוגים שאפשר לשקול:
- אפשר להחליף את שיבולת השועל הקלאסית בשיבולת שועל ללא גלוטן.
- למישהו שאוהב טעמים מעניינים, אפשר להוסיף כמה טיפות תמצית אגזוז, כיוון שהיא מוסיפה טעם מדהים.
- במקום שוקולד, אם אתם רוצים גירסה בריאה יותר, ניתן להשתמש בקטניות יבשות קצוצות.
- וצח להכין עם חמאת בוטנים במקום טחינה – זה יוציא עוגיות אגדיות!
תמיד טוב להיות פתוחים לשינויים, וזו אחת הסיבות שהמתכון שלנו כל כך נגיש.
שאלות ותשובות
האם אפשר לשמור את העוגיות במקפיא?
בוודאי! העוגיות הללו שומרות על טריותן במקפיא, ואתם יכולים להקפיא אותן ל-2-3 חודשים.
מה עושים אם אין לי טחינה?
ניתן להחליף את הטחינה בכל מחית אגוזים אחרת, או אף בחמאת שקדים לקבלת טעם שונה וכשהעוגיות עדיין ייצאו מושלמות.
אפשר להכין את העוגיות ללא סוכר?
כן! אפשר להשתמש בממתיקים כמו סוכר קוקוס, דבש או ממתיקים טבעיים אחרים.
איך למנוע מהעוגיות להידבק אחת לשנייה?
בזמן שהעוגיות מתקררות, חשוב להשאיר מרווחים ביניהן בעת הנחתן על התבנית.
האם כדאי לנסות את המתכון עם פירות אחרים?
בהחלט! תותים, אפרסקים ואפילו עונתיות כמו דובדבנים יכולים להוסיף טעמים אחרים מושלמים!
מה עושים אם העוגיות יוצאות יותר רכות ממה שרצינו?
ייתכן שצריך לאפות אותן זמן נוסף. חשוב לבדוק כל 2-3 דקות ברגע שהן מתחילות לקבל צבע זהוב.
האם אפשר להכין את המתכון עם שיבולת שועל מהירה?
כדאי להימנע משיבולת שועל מהירה, שכן הן לא יתנו את הטקסטורה האוורירית שאנחנו רוצים.
למה חשוב להשתמש בבננות בשלות?
בננות בשלות מכילות יותר סוכרים טבעיים, מה שמפחית את הצורך בסוכר נוסף ונותן טעם נהדר!
האם אפשר לשלב אגוזים או צימוקים בעוגיות?
בוודאי, אגוזים קצוצים וצימוקים מוסיפים לעוגיות גם מרקם וגם טעם יחודי ומיוחד.
איך נוכל לדעת מתי העוגיות מוכנות?
אם הן מזהיבות ומעט קווקוויות כשהן נשכות, זה הזמן להוציאן מהתנור. אל תשכחו לתת להן להצטנן מעט לפני הביס הראשון!
אז למה אתם מחכים? קחו את המתכון הזה, הכינו את העוגיות הנפלאות הללו, והפיצו את האהבה. שתפו את המתכון ברשתות החברתיות שלכם ועדו את כולם לנסות אותו. אם תדאגו לשתף, אתם הולכים להפוך את החברים שלכם למעריצים!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- גלה את מתכון רוטב הפיצה המיוחד שישגע אותך - אפריל 28, 2025
- איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במחבת - אפריל 28, 2025
- פרושוטו כשר: המתכון שיביא טעמים חדשים לשולחן שלך - אפריל 27, 2025