סלט תרד מנצח
דמיינו את עצמכם בגן ירק מלא בצבעים ובגודלו של תרד רענן, שנקטף זה עתה. יש לכם את הסלט המושלם, מלא בטעמים מדהימים ובריאים, ושכל ביס הוא חגיגה של טעמים, שתשאיר אתכם עם חיוך על הפנים. סלט התרד המנצח שלנו מיטיב לשלב את המתיקות והמרירות הנפלאות של הירקות יחד עם טעמים נוספים שיגרמו לכם לרצות להגיש אותו שוב ושוב. אז, כדי להעביר את החוויה הזו גם אליכם, אנחנו מביאים לכם מתכון מרענן, מושלם וקל להכנה, שבזמן הכנתו תרגישו כאילו אתם נמצאים במטבח של סבתא שלכם – המקום בו כל הריחות מתבללים יחד באהבה.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- כמות מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את הסלט המדהים הזה, תצטרכו לאסוף את הרכיבים הבאים. הם לא רק שהכי טעימים שיש, אלא גם יספקו לכם מגוון ערכים תזונתיים שראוי לציין:
- 300 גרם של תרד רך, טרי ואוורירי
- 1 אצבע של מלפפון מרענן, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 אבוקادو בשל, חתוך לקוביות
- 100 גרם של גבינת פטה, מפוררת
- 50 גרם של אגוזי פקאן קלויים, קצוצים גס
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות של שמן זית איכותי
- מלח ופלפל לפי הטעם
כמובן, אם תרצו לשדרג את הסלט, תוכלו להוסיף גם פירות כמו תפוחים או אגסים בשביל מתיקות נוספת. יש מגוון אפשרויות כמו להמיר את הגבינה בסוג של גבינת סויה לגרסה טבעונית שעדיין תהיה אגדי!
שלבי ההכנה
כעת, אחרי שאספנו את כל הרכיבים המושכים, נתחיל בהכנה שתהפוך אתכם למומחי סלטים של ממש. שימו לב, כל שלב הוא פשוט כמו לפתוח קופסה של שוקולד משגע:
- לשטוף את עלי התרד היטב במים קרים ולייבש אותם בעזרת מגבת.
- להניח את התרד בקערה גדולה.
- להוסיף את קוביות המלפפון וכששמישהו נעמד לידכם, לשאול את דעתו על התרד. זה מעניין!
- להוסיף את קוביות האבוקדו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם.
- לפזר את גבינת הפטה מעל כל העסק המדהים הזה.
- למזוג את שמן הזית ומיץ הלימון בפנים, ולערבב בעדינות, כמו שאתם מערבבים סיפור ישן שמסתיים יפה.
- לחתוך את אגוזי הפקאן ולפזר אותם מעל כל הסלט, הם באמת משגעים את כל העסק!
- לתבל במלח ופלפל לפי הטעם, ולערבב שוב.
ובסופו של תהליך תעמדו מול סלט תוסס, שכולו חגיגה של צבעים וטעמים. זה הזמן להגיש אותו, לקחת ביס ולקוות שהוא לא ייגמר מהר מדי!
תוספות ושדרוגים אפשריים
סלט התרד שלנו הוא פשוט מדהים במתכונתו הבסיסית, אבל אם בא לכם לגוון, יש המון תוספות שאפשר לצרף. אתם יכולים לנסות להוסיף:
- גזר מגורר שנותן נגיעה של מתיקות והופך את המראה לאוורירי עוד יותר.
- זיתים שחורים קצוצים לתחושת מליחות שתחמם את הלב.
- תוספת של פרוסות תמרים ליצירת סלט דל פחמימות ומפנק.
- כוסברה קצוצה שתעניק טוויסט מעניין, גם בריא וגם טעים!
- אמרג’וס – אגוזי לוז קצוצים לאלו שאוהבים ללקק את האצבעות.
שאלות ותשובות
איך אני יכול לשמור על הסלט טרי יותר זמן?
אם תרצו לשמור על הסלט טרי, מומלץ לא לערבב את הרוטב לפני ההגשה, אלא להפריד את הרוטב והשאר ולהניח לגובה להישאר.
האם אפשר להשתמש בגרסה אחרת של ירק?
בהחלט! אתם יכולים לשדרגו עם עלי רוקט או חסה רומית, זה איכשהו ישדרג לכם את הטעמים בצורה עלופה!
מה אפשר לשים במקום גבינת פטה?
אם אתם לא אוהבים גבינת פטה, תוכלו לשים גבינת עיזים או אפילו טופו, ליצירת טעם מעניין.
האם אפשר להוסיף עוד ירקות לסלט?
כמובן! גזר, פלפל מתוק, או קישוא קלוי יכולים להיות תוספות מצוינות שיתנו טעמים שונים לסלט.
כמה זמן הסלט הזה מחזיק במקרר?
הסלט יכול להחזיק מעמד במקרר בין יום ליום וחצי, תלוי כמה נשאר!
אני לא אוהב אגוזים. מה אפשר לשים במקום?
אפשר להמיר אגוזים בגרגרי חומוס קלויים או גם בגרגרים קראנצ’יים אחרים!
האם זה סלט קלורי?
באופן כללי, הסלט הוא בריא ובעל ערך קלורי נמוך, אך אם מוסיפים בו גבינות או אגוזים, שימו לב לספירה.
איך אני יכול להפוך את הסלט לטבעוני?
במקום גבינות, תוכלו להשתמש בטופו מטוגן או גבינת סויה או חלב קוקוס.
מה הקשר בין הסלט הזה לימות הקיץ?
הסלט הזה פשוט מדהים בקיץ, עם כל הירקות הטריים, הוא מספק אווירה מרעננת ומאותגרת.
האם אפשר להכין את הסלט יום מראש?
במיוחד הצעו אם אתם יודעים לא לערבב ולשמור את הרוטב בנפרד! תהיו אז בטוחים שתקבלו סלט מענג!
שתפו את הסלט המנצח הזה ברשתות החברתיות רק כדי שהחברים שלכם ירגישו את הדחף לנסות אותו בעצמם. אז קדימה, כמה שיותר שיתופים – שיהיה בריא ובייחוד טעים!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- דג סלמון מבושל עם ירקות – מתכון שיפתיע אתכם! - יולי 14, 2025
- דג סלמון ברוטב טריאקי וסויה ששיגע את הרשת - יולי 13, 2025
- גלילות חצילים עם גבינה מאסטר שף שכולם מדברים עליהם! - יולי 12, 2025