סלט עלי תרד בייבי – מתכון מדהים ואגדי
רובינו יודעים שסלטים יכולים להיות משעממים, אבל אל תדאגו, כי הסלט שאנחנו הולכים להכין הוא הכל חוץ מזה! נשמע מעניין? קבלו מתכון משגע לסלט עלי תרד בייבי שמלבד שהכנתו מאוד קלה, הוא גם טעים בצורה שלא ניתן לתאר. כל ביס הוא חווית טעם, ובטוח שתרצו ללקק את האצבעות אחר כך. אם אתם מחפשים מנה שתשאיר את האורחים שלכם מופתעים, זה בהחלט הסלט בשבילכם!
זמן הכנה
- זמן כולל: 15 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
לפני שנמשיך לשלב הבא, בואו נוודא שיש לנו את כל המרכיבים במרפסת או במטבח. זה חשוב, כי מנה מושלמת מתחילה במוכנות. הכנה של סלט זה מתבצעת בזריזות; נתחיל עם:
- 200 גרם עלי תרד בייבי טריים
- 100 גרם גבינת פטה מפוררת
- חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
- 1 תפוח ירוק קלוף וחתוך לקוביות
- חצי גביע יוגורט טבעי
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כפות שמן זית איכותי (מומלץ)
- מלח ופלפל לפי הטעם
תחליפים אפשריים: ניתן להחליף את גבינת הפטה בגבינת עיזים או אפילו ביוגורט צמחי אם רוצים גרסה טבעונית. בנוסף, אפשר לשדרג את הסלט עם ירקות צבעוניים כמו גזר מגורר או פלפלים קלויים.
שלבי ההכנה
וכשיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן לצלול לעבודה. שימו לב, את הסלט הזה מכינים במהירות, כך ששום דבר לא יימנע מכם ליהנות מן המנה המשגעת הזאת בקלות.
- שטפו היטב את עלי התרד תחת מים זורמים ויבשו בעזרת מגבת.
- הניחו את עלי התרד בקערה גדולה.
- הוסיפו את קוביות התפוח הירוק מעל עלי התרד.
- פזרו את גבינת הפטה המפוררת ואת אגוזי המלך הקצוצים מעל.
- ב recipiente נפרד, ערבבו את היוגורט, מיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל.
- שפכו את הרוטב שהכנתם על הסלט וערבבו בעדינות כדי לא לקלקל את המרכיבים.
- טועמים ומוסיפים עוד מלח או פלפל אם צריך.
- מניחים להשרות כמה דקות במקרר לפני ההגשה כדי שכל הטעמים יתחברו.
בתור בצד טיפ: אפשר למרוח את הרוטב כמה דקות לפני ההגשה, זה גם נותן טעמים הרבה יותר טובים!
תוספות או שדרוגים אפשריים
עכשיו, לאחר שהכנו את הסלט המהמם, חשוב גם לדעת שהאפשרויות לא נגמרות כאן. למי מכם שמוכן לקחת את הסלט הזה גבוה יותר, אפשר להוסיף:
- סלמון מעושן לקצת גוון ימי ומעט מלח.
- פרוסות אבוקדו לתחושת רכות נימוחה.
- גרגרי רימון לאפקט צבע ותוספת מתוקה.
- תיבול עם נענע או פטרוזיליה קצוצה – הופך את הסלט למרענן בצורה אאגדית.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הסלט מראש?
בדיוק כמו עם כל סלט טרי, מומלץ להכין את המנה סמוך לשעת ההגשה. עם זאת, אפשר לחתוך את הירקות והמרכיבים כמה שעות קודם ולשמור במקרר בנפרד. לפני ההגשה, פשוט ערבבו הכל!
האם ניתן להכין את הסלט ללא אגוזים?
בהחלט! אפשר להשאיר אותם מחוץ למנה אם יש אלרגיות או אם אתם פשוט לא אוהבים את הטעם. תוכלו להחליף באורז מלא או קינואה.
מה ניתן להגיש עם הסלט?
זהו סלט מעולה לצד מנת עיקרית כמו עוף בגריל או דגים. הוא משתלב מצוין עם חזה עוף, במיוחד אם הוא מתובל היטב.
האם הסלט מתאים לארוחה קלה?
בהחלט! הסלט הזה הוא מושלם. הוא בריא, קליל וממלא טעמים. אפשר לאכול אותו לבד או כצד.
האם ניתן להחליף את התרד בירקות אחרים?
בוודאי! אפשר להשתמש באיולי או ארטישוק קפוא. פשוט זכרו לבדוק שהמרכיבים שמתאימים לסלט שלכם לא משבשים את הטעמים.
האם הסלט ניתן להקפיא?
בגלל שמדובר בסלט טרי, עדיף שלא להקפיא אותו. מרכיבי הסלט לא сохраняться היטב לאחר הקפאה.
מה לעשות אם אין תפוח ירוק?
לא נורא! אפשר להשתמש בתפוחים רגילים, אגסים או אפילו פירות יער כמו תותים עבור טוויסט נוסף.
איך לשמור על עלי התרד טריים?
אם נשארו לכם עלי תרד, שימו אותם בשקית פלסטיק עם טיפת מים במקרר, זה יעזור להם להישאר טריים יותר.
האם אפשר לשדרג את הרוטב?
אפשר בהחלט! במקום יוגורט, תנסו חומוס בולגרי או רוטב תמרינדי כדי להעניק טעם מתוק יותר.
האם מדובר באופציה בריאה?
סלט עלי תרד הוא בריא ולא מכיל פחמימות רבות, מכיל ויטמינים וכמובן טעמים שיביאו לכם חיוך.
אם אתם מתים לנסות מתכון מדהים כזה, אל תשכחו לשתף אותו עם חברים או ברשתות החברתיות שלכם! הסלט הזה הוא משגע וכל אחד חייב לטעום אותו! שיהיה בתיאבון!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- בורגול עם ירקות אמהות מבשלות – מתכון קל וממכר! - יוני 12, 2025
- ארטישוק ממולא בשר ברוטב עגבניות לקיץ מושלם - יוני 11, 2025
- ארוחת צהריים צמחונית עם חלבון שלא תשכחו לעולם - יוני 10, 2025