מתכון מגניב בגריל נינג’ה XL – דגים במרינדה מתובלת
מישהו משוגע על דגים? או שמא אתם חובבים של טעמים הים הסוחפים? אם כן, הגעתם למקום הנכון! המנה שלפניכם תשמע לכם מוכרת, אך אני מבטיח שאין תחושה כמו לטעום אותה אחרי שהיא התבשלה בדיוק כמו שצריך בגריל נינג’ה XL. עם מרינדה שמתובלת בידי אמן, הדג פשוט מתמוסס בחלל הפה ויוצר חוויית טעמים מדהימה.
הדג לא רק שמיועד לשדרג את הארוחה שלכם, אלא גם הוא בריא להפליא, עשיר באומגה 3, ויוצר חוויית אוכל שהילדים ובני הזוג יבקשו שוב ושוב! אני מתקשה למצוא משהו יותר ממכר מזה. אם גם אתם אוהבים שהכל מתבצע במהירות ובקלות, גריל נינג’ה XL הוא החבר הכי טוב שלכם במטבח. עכשיו, בואו נצא לדרך!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
- סך הכל: 25 דקות
הרכיבים הדרושים
אז מה צריכים לשים לשולחן? כאן תמצאו את כל מרכיבי המתכון המושלם הזה.
- 4 פילטים של דג (לברמונדי, סלמון או דג בורי)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 4 שיני שום קצוצות
- 1/2 כפית כמון גרוס
- 1/2 כפית Paprika (פפריקה מתוקה)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק (אופציונלי)
אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר לשדרג את המתכון עם טופו במרינדה, ואפילו להכין אותו על הגריל נינג’ה כך שיתקבל תוצאה מושלמת.
שלבי ההכנה
ועכשיו, הנה איך אנו יוצרים את המנה הטרייה הזו בצעד אחד, שתיים, שלוש!
- מניחים את הפילטים בקערה גדולה.
- מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, שום קצוץ, כמון, פפריקה, מלח ופלפל.
- מערבבים הכל היטב, עד שהפילטים מצופים בתערובת בצורה מרשימה.
- משרים לשעה במקרר (אם יש זמן, הניחו יותר
- חממים את גריל נינג’ה באש גבוהה.
- מניחים את הפילטים על הרשת של הגריל ומאדים במשך 5 דקות מכל צד.
- מוסיפים את הפטרוזיליה והכוסברה בשלב האחרון.
- מוציאים ומניחים להן להתקרר כמה דקות.
- מגישים עם סלט ירקות מרענן או אורז לבן לצד.
באמצעות שלבי ההכנה הקלים הללו, תוכלו ליהנות מארוחה מופלאה שמשתלבת היטב עם כל המשפחה. זהו טעם שמעלה זכרונות מתוקים, ומקשרים אותנו שוב לסבתות ולמאכלים הביתיים. עכשיו ברגעים הללו שהמנה מונחת על השולחן, אתם מבינים מה זאת חוויית אוכל אמיתי.
תוספות או שדרוגים אפשריים
כשמדובר בדגים, יש הרבה מה להוסיף, ויחד עם גריל נינג’ה, הכל פתוח לרעיון!
- אפשר לשדרג את הדג בעזרת זוקיני או דלורית קצוצה ולהוסיף אותן לגריל.
- לגרסה חמצמצה יותר, אתם יכולים להוסיף פרוסות לימון فوق הפילטים במהלך הגרילה.
- מגרמנט או גבינה צהובה מותכת יכולים להוסיף למנה טוויסט מדהים.
- וסתם כקישוט, אפשר לפזר קצוץ שקדים קלויים מעל לקישוט.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בדגים אחרים במתכון הזה? בהחלט! דגי טונה, דגי מקרל או אפילו דגי פילטון יכולים להתאים למרינדה הזו.
האם אפשר להכין את הדגים ללא גריל נינג’ה? כמובן! ניתן לטגן במחבת עם מעט שמן או לאפות בתנור על טמפרטורה גבוהה.
איך ניתן לדעת אם הדג מוכן? כאשר הדג מתפצל בקלות עם מזלג, אפשר לדעת שהוא מוכן. כמו כן, צבעו צריך להיות חרישי ומבריק.
מה עושים עם שאריות? ניתן לשמור בשקית אטומה במקרר עד 2 ימים ולחמם כדי ליהנות שוב.
האם המתכון הזה בריא? לגמרי! מדובר במתכון דל פחמימות, עשיר באומגה 3, ופוטנציאל להוסיף ירקות טריים שירעננו את המנה.
האם יש אפשרות לגרסה ללא גלוטן? כן, מתכון זה הוא ללא גלוטן באופן מוחלט, אז אל תהססו לנסות!
כמה זמן עלי להשרות את הדגים במרינדה? אני ממליץ להשרות לפחות שעה, אך אם אפשר, השאירו ליותר זמן.
מה הטמפרטורה המומלצת לגריל? טמפרטורת אדים של 200-220 מעלות צלזיוס עושה את העבודה.
האם אפשר להכין את המתכון בקיץ על גריל פחמים? בהחלט! טעמים שיפוצצו בפה, עונג של טעמים!
איך אפשר לשדרג את הטעם עוד יותר? מוסיפים תבלינים כמו זעפרן או כמון, והמנה חגיגה של טעמים נהדרים.
אם אתם אוהבים מתכוני דגים או פשוט רוצים לשדרג את הארוחות שלכם, אל תהססו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים וברשתות החברתיות. תנו לכולם לגלות את הטעם המרענן והממכר הזה, כי ארוחה טובה זה משהו שכל אחד רוצה לחוות!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- גלה את מתכון רוטב הפיצה המיוחד שישגע אותך - אפריל 28, 2025
- איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במחבת - אפריל 28, 2025
- פרושוטו כשר: המתכון שיביא טעמים חדשים לשולחן שלך - אפריל 27, 2025