עוגיות מדהימות ללא סוכר – הפינוק הבריא שלכם!
מתי בפעם האחרונה שאבתם את ההשראה להכין עוגיות מדהימות? כאלו שלא רק מצטיינות בטעם, אלא גם בבריאותן? כולם מחפשים את הרגע המושלם שבו גם מתמכרים לטעם מתוק וגם שומרים על רמת הסוכר בתפריט. אנחנו פה כדי לשבר את המיתוס הזה ולהציע לכם מתכון מושלם לעוגיות ללא סוכר, אשר יתאימו לכל מי שמבקש לאכול בריא מבלי לוותר על הטעם! עוגיות אלו הן פשוט מדהימות, ממכרות ומעלפות – כל ביס הוא כמו חיבוק מתוק.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 25 דקות
- זמן אפייה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי להכין את העוגיות הבאמת מדהימות הללו, נשתמש ברכיבים בריאים אך פשוטים. כל אחד יכול למצוא אותם במרכול הקרוב לביתו. אז הנה מה שאתם צריכים:
- 200 גרם קמח שקדים
- 100 גרם קקאו איכותי (בוודאי שתהיה לכם כתם שמח על הפנים כשהקקאו יפיזר סביבכם)
- 100 גרם חמאה או תחליף טבעוני (שמן קוקוס למשל)
- 2 ביצים كبيرة (אפשר להשתמש בתחליף ביצים טבעוני)
- 2 תמרים גדולים מרוסקים (או ממתיק אחר ללא סוכר)
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים (במקרה שתרצו לעשות שדרוג, הם מוסיפים קרמיות מושלמת)
- 1 כפית קינמון (אופציונלי, הוסיף ניחוחות עוצמתיים)
שלבי ההכנה
בהחלט כדאי להציץ בשלבים. אם תשמרו על הסדר, הכל יהיה פשוט כל כך! אתם תראו שהיופי במתכון הזה הוא בעיקר בקלות שבה הוא מתבצע.
- מחממים את התנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- ממיסים את חמאת הבוטנים או את שמן הקוקוס בקערה גדולה.
- מוסיפים את התמרים המרוסקים ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח והשוקולד והם מתערבבים עד שהמרקם אחיד.
- מוסיפים את הביצים בהדרגה, וממשיכים לערבב עד שהתערובת סמיכה ונעימה.
- מוסיפים את האגוזים הקצוצים וחצי מכ teaspoon קינמון.
- מניחים בעזרת כף כדורי עיסה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משאירים ביניהם מרחק.
- אופים במשך כ-12-15 דקות עד שהעוגיות מעט מתייצבות.
- נותנים לעוגיות להתקרר 5-10 דקות על תבנית ולאחר מכן מעבירים לרשת קירור.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לרשותכם עומדים שלל אפשרויות שיכולות להפוך את העוגיות האלו למהממות אפילו יותר. כאן תמצאו כמה רעיונות לשדרוגים:
- חלבון: אפשר להוסיף אבקת חלבון כדי להוסיף טעם ובריאות.
- שוקולד מריר: מפורר או קצוץ לתוך הבצק כדי להרגיש את המתוק המושלם.
- פירות יבשים: כמו משמשים או מג’דול, מוסיפים טעמים מעניינים.
- שקדים: = קצוצים, תוספת של פריכות שמוסיפה קראנץ’ לכל ביס.
שאלות ותשובות
איך אפשר להפוך את המתכון לטבעוני? אפשר להחליף את הביצים בתחליפי ביצים כמו שמן טחינה או מחית בננה, והחמאה בשמן קוקוס.
מה לעשות אם אין לי קמח שקדים? אפשר להשתמש בקמח חיטה מלאה או קמח קונצ’י, ייתכן שהמרקם יהיה מעט שונה, אבל עדיין יהיו טעימות.
אפשר להכין את העוגיות עם אגוזים אחרים? בהחלט! כל אגוז שאתם אוהבים או שיש לכם בבית יעבוד מצוין.
העוגיות יוצאות רכות, איך אני הופך אותן לקצת יותר קראנצ’יות? ניתן לאפות אותן בין 2-3 דקות נוספות בתנור, כל תנור מתנהג אחרת, אז יש להקשיב להן.
האם ניתן להוסיף תוספות מתוקות כמו צימוקים? בהחלט! צימוקים יכולים להוסיף מתיקות נוספת לעוגיות.
איך אוכל לשמור על העוגיות כדי שיישמרו יותר זמן? כדאי לאחסן בעוגיות בקופסה אטומה במקום קריר וחשוך.
מהי הדרך הכי טובה להגיש את העוגיות? ניתן להגיש עם קפה או תה לאורחים או סתם כנשנוש מתוק בין ארוחות.
האם יש דרך להפחית את קלוריות הביתיות של העוגיות? ניתן להקטין את כמות החמאה ולשחק עם הכמויות של התמרים.
איך ניתן לדעת שהעוגיות מוכנות? יש לחפש שהן מעט מתקשות בקצוות אך רכות במרכז.
האם המתכון הזה יכול להתאים גם לילדים? בוודאי! העוגיות מושכות מאוד את תשומת הלב גם לילדים, זאת אפשרות קלילה ונעימה!
וכך אנחנו מגיעים לסוף המתכון המדהים הזה! עוגיות ללא סוכר האלה לא רק משגעות, אלא גם משאירות טעם של עוד. שתפו את המתכון הזה עם חברים באשר הם, ובואו יחד לגלות עולמות של טעמים חדשים ובריאים. בתיאבון!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- גלה את מתכון רוטב הפיצה המיוחד שישגע אותך - אפריל 28, 2025
- איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במחבת - אפריל 28, 2025
- פרושוטו כשר: המתכון שיביא טעמים חדשים לשולחן שלך - אפריל 27, 2025