מתכונים לנינגה שיכבשו את הילדים שלכם!

מתכונים לנינג’ה: קרב האוכל!

תארו לעצמכם את הבוקר שבו אתם מתעוררים, מתפשטים מהמכסה החם ומגלים שהעולם מדבר על מתכוני נינג’ה מגניבים שנשמעים פשוט מדהים! טוב, אולי זה לא בדיוק התחיל ככה, אבל יש לי תחושה חזקה שהמנה הזו תגרום לכל טיול קיץ שלכם להפוך לחוויה שילדיכם לא ישכחו במהרה. קבלו את המתכון שמגלל את הקסם של הנינג’ה בלב המטבח שלכם והופך אתכם לגודלי האוכל המדהימים שכבר חשבתם להיות.

זמן ההכנה, רמת קושי ומספר מנות

  • זמן הכנה: 30 דקות
  • רמת קושי: קל
  • מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול לתוך תהליך ההכנה והקסם, בואו נבין מה אנחנו צריכים עבור המנה המושלמת. פה לא מדובר רק במתכון, אלא בחוויה של חושים ואוכל מהשורה הראשונה. אז הנה מה שנצטרך כדי לצאת לדרך:

  • 500 גרם עוף טחון, או עוף קצוץ דק
  • 2 ביצים גדולות
  • 1/2 כוס Breadcrumbs (לחם מרוסק)
  • 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה דק
  • 1 בצל קטן קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • שמן זית לטיגון

בנוסף, יש כאן מקום לדרוס את הסטנדרטים: אם אתם מתכננים לגרסה טבעונית של המתכון, תוכלו להמיר את העוף בטופו גרוס או גרגירי חומוס מבושלים. טעים, נכון? או אולי לספרים כמו בשמחה טל טל? זה פשוט מדהים.

שלבי ההכנה

ועכשיו הכינו את הידיים או את זוג הנינג’ות הקטנים שלכם, נפש חופשית ומריצה, כי אנחנו מתחילים !

  1. מחממים מחבת עם שמן זית על חום בינוני.
  2. מערבבים בקערה גדולה את העוף הטחון עם הביצים, Breadcrumbs, בצל, שום, פטרוזיליה, מלח, כורכום ופפריקה.
  3. מניחים את המסה המתקבלת במקרר למשך 15 דקות כדי להשאיר את הנינג’ה מוכן לצעדי הקרב.
  4. יוצרים מסוימת של קציצות בין גודל של פינג’אן לכל הקציצה.
  5. מטגנים את הקציצות במחבת במשך 5-7 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ומשגעות.
  6. משאירים את הקציצות בצד לשעה לערך, כדי לשחרר את טעמן המהמם.
  7. מגישים עם רוטב עגבניות או יוגורט ומוסיפים צבע טרי עם סלט מרענן מהגינה.

תוספות ושדרוגים

אפשר לשדרג את הקציצות עם גבינת פטה, כדי להפוך אותן לממכר עוד יותר. אבל תכתבו להם מדהים, כי לא ניתן לעצור את הקסם! כמו כן, אם תרצו, ניתן לשדרג גם את הרוטב בצד: רוטב צ’ילי חריף או רוטב רימונים יכול להוסיף נופך אחרת למנה. וקצת קישואים קלויים בצד תמיד יעשו שינוי והפתעה לשולחן. מן הסתם שזה מתכון שמאפשר ליצור שיחות נפש עם כל הלגושים שלכם.

שאלות ותשובות

איך אפשר לשמור את הקציצות לאחר ההכנה?
שימרו את הקציצות בקופסא אטומה במקרר, קדימה, הן יחזיקו מעמד עד 3-4 ימים.

האם ניתן להקפיא קציצות עוף?
בוודאי! ארוזו בקופסאות פלסטיק אטומות והן יחזיקו עד חודשיים.

מה אפשר לשים במקום Breadcrumbs?
אפשר להשתמש בחלופת פנקו, או אם ממש רוצים, בפירורי תפוח אדמה.

האם ניתן להכין את המתכון על גריל?
עיקר זה דבר במצב, אתם יכולים לחמם את הגריל מראש ואז לצלות את הקציצות, תענוג טעמים אחר לגמרי!

איזה ירקות אפשר להוסיף למנה?
כל ירק שמצריך מטגן או חם – פטריות, קישואים או גזר מפורק יכולים להיות תוספות קסומות.

מה כדאי להגיש עם הקציצות?
סלט ירקות טריים או יוגורט, בכיף!

האם אפשר להשתמש בעוף טחון עם עשבי תיבול?
בוודאי! זה יוסיף לכל תהליך טעמים חזקים ומעוררי תיאבון.

מה הטמפרטורה האידיאלית לטיגון?
טמפרטורה בינונית דואגת שבשלה המנה במידה ומשותפת בדיוק מה שהיא צריכה.

איך אני יכול לדעת שהקציצות מוכנות?
הקציצות צריכות להיות זהובות ונראות מוכנות, ואם תחדרו קיסם לא אמורה להישאר רטיבות.

האם יש טיפים לשמור על עסיסיות בקציצות?
השתמשו בבשר טחון איכותי, וכמובן אל תתרפו את השמן במתכון. הולכים על שמן זית איכותי וזה מבטיח עסיסיות.

אז עכשיו, כשאתם מוכנים להכין את מתכון הנינג’ה האגדי הזה, אתם צריכים לשתף את ההצלחה עם החברים שלכם ברשתות החברתיות! תנו להם לטעום את המדהים, הממכר והמשגע הזה. אז קדימה, לא נותנים לאוכל להיות לבד, תפסו אתכם את הזמן ושתפו!

newkit

כתוב/כתבי תגובה

דילוג לתוכן