המטבח שלך בגודל של בול דואר? כך תיצור קסם בשטח קטנטן!
אחת האמיתות העצובות אך המשעשעות ביותר בעולם דירות הערים הגדולות היא שמי שמתגורר בהן צריך לפעמים להצטיין בתחביב חדש: בישול במטבחים מיניאטוריים. מכירים את התחושה של להיכנס למטבח שלכם, להתכופף, להסתובב, להתנגש בארון – ולגלות שעברתם על כל המטבח בשלושה צעדים? אם המטבח שלך הוא קורבן של מצוקת מקום קשה, ישנה בשורה טובה במיוחד עבורך: גודל לא חייב להיות מכשול. יתרה מזאת – אנחנו עומדים לחשוף בפניך סודות מפתיעים שיעצבו לך מטבח קטנטן ופונקציונלי, כזה שיקפיץ לך חיוך בכל פעם שתיכנס אליו (אפילו אם תיכנס אליו רק בשתי פסיעות).
איך מתחילים? פשוט זכור את כלל הזהב הבא
לפני שנצלול לנבכי ההסברים, הטיפים, הבדיחות והסיפורים – זוכר את “כלל משולש הזהב”? לא, לא מדובר בסדרת טלוויזיה חדשה, אלא על שלושת האלמנטים המרכזיים בכל מטבח: מקרר, כיריים וכיור. במשולש הזה תרצה להשקיע מחשבה – מרחקים קצרים ונוחים ביניהם יהפכו את החיים שלך להרבה יותר קלים. ואז גם המטבח הקטנטן שלך יתחיל לזרום.
“איפה שמים את הגז?”. או: 4 טיפים חכמים לניצול חכם של שטח קטן
- אל תשכח: מטבח קטן? תחשוב לגובה!
במקום למלא כל פינה ושטח פנוי על השיש, צריך לחשוב בצורה חכמה יותר. תוספת מדפים וארונות אחסון תלויים מאפשרת להכניס מגוון ענק של כלים ומצרכים לשטח מינימלי על הקיר. רק אל תגזים – בכל זאת, זה מטבח, לא קיר טיפוס. - עד קולומביה ובחזרה: חשיבותו של קפה קטן
במקום להציב מכונות קפה ענקיות, ניתן למצוא כיום מכשירים פשוטים וקומפקטיים יותר שיכולים לחסוך הרבה מקום ומאמץ. ואם אתה ממש חסכן בשטח אפשר לחזור לקפה שחור בפינג’אן – קלאסי, קטן ונטול גאדג’טים מסורבלים (עם זאת, מצטערים מראש – זה קצת פחות מרשים באינסטגרם). - אביזרי מטבח רב-שימושיים – הידידים החדשים שלך
דבר כמו קרש חיתוך שיכול לשמש גם כמכסה לכיור, קולפן שכמעט מכין לך סלט בעצמו, וכל האביזרים החכמים האלה – בדיוק זה יהיה מה שיעשה אותך האדם המאושר ביותר במטבחון הקטן שלך. וכמובן, אחד שגם מצליח לשכנע אחרים שהוא בשלן על, עם “רק שלושה פריטים בסך הכל!”. - תאורה, תאורה ואולי שוב תאורה
תאורה נכונה עושה פלאים להגדלת התחושה של חלל קטן. שימוש בתאורה אחורית מתחת למדפים העליונים, מנורות לד נקודתיות או אפילו ספוטים זעירים – כל אלו יאפשרו לך ליצור אשליה של מרחב ופתיחות, שאפילו דיירי הבית ישאלו – “וואלה, שיפצת?”.
כמה אחסון צריך הבנאדם? רמז: פחות ממה שאתה חושב!
זה ידוע לכל ישראלי שחפצים נוטים להתרבות במסתוריות. פתאום המטבח הקטן והיעיל שלך מועמס באינספור קופסאות פלסטיק ישנות, סטים של מחבתות שסבתא שלך הבטיחה לך שהם הטובים ביותר בעולם (אבל, הו, כמה שהם כבדים), וכמובן, מאות תבלינים שאינך זוכר מתי קנית. הגיע הזמן לזכור שפרידה – לפעמים כן עושה טוב:
- תרום, זרוק, מסור או העבר הלאה כלים שלא השתמשת בהם בשנה האחרונה.
- שמור רק אביזרים בסיסיים ופונקציונליים שבאמת משמשים אותך ביומיום.
- בחר פתרונות אחסון מתוחכמים: ארונות עם מנגנוני סגירה מתוחכמים, מדפים נשלפים וניצול כל פינה עד הסוף.
רגע… אבל מה עם עיצוב במטבח קטנטן? מצחיק ששאלת!
מי אמר ששאין מקום לעיצוב? זוכר את המטבח היפה ההוא שהופיע לך כפרסומת באינסטגרם? גם המטבח שלך יכול להיראות מעולה, בכל גודל:
- בחר צבעים בהירים וקלים לעין, הם פותחים חזותית את החלל.
- קדימה, תתפרע! אלמנטים קטנים וצבעוניים יכולים לחולל פלאים (בזהירות רבה כמובן, לא צריך להפוך את המטבח למוזיאון לאמנות מודרנית).
- אריחים דקורטיביים על הקיר? יופי! מדבקות מגנטיות על המקרר? מצוין!
שאלות מטרידות בנושא מטבח קטן – ותשובות להן
“האם אפשר להכניס אי במטבח קטן?”
ברוב המקרים לא. אבל פתרונות יצירתיים כמו איים מתקפלים או מתקנים ניידים יכולים בהחלט לעבוד בקסם במטבח קטן.
“והמקרר, קטן או רגיל?”
מקרר בגודל בינוני יהיה פתרון מושלם
“כמה באמת יעלה לי לשפץ מטבחון קטן?”
התשובה משתנה, אבל בדרך כלל – הרבה פחות מכפי שחשבת בתחילה. קטן משמעותו פחות חומרים, פחות בלאגן ופחות עלויות.
“כמה אנשים יכולים לבשל במטבח קטן?”
זה כבר קצת טריקי. רצוי מאוד להסתפק בשני אנשים. או אדם אחד והרבה והרבה סבלנות.
“צריך לקחת מעצב מטבחים?”
לא חובה, אפשר להסתדר לבד. אבל התייעצות קצרה יכולה להקפיץ לך את המטבח בכמה רמות.
אז מה למדנו היום על קסם המטבחון?
בסופו של דבר, מטבח קטן זה הכל עניין של השקפה. עם קצת מחשבה, יצירתיות, הומור ויכולת להיפרד מדי פעם מחפצים מיותרים, אפשר להפיק מהחלל הקטן הזה הרבה יותר ממה שדמיינת עד היום. אז קדימה, אל תדחה את זה – צא להרפתקאה הקולינרית והעיצובית הקטנה שלך. מי יודע? אולי תהפוך לכוכב הבא של יוטיוב עם הערוץ המצליח “בישול בשני מטר רבוע”.
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- גלה את מתכון רוטב הפיצה המיוחד שישגע אותך - אפריל 28, 2025
- איך להכין נקניקיות ברמה של ניקיות במחבת - אפריל 28, 2025
- פרושוטו כשר: המתכון שיביא טעמים חדשים לשולחן שלך - אפריל 27, 2025