עוגיות צבעוניות שמביאות חיוך
כשחושבים על מתכון לעוגיות, זה לרוב מביא למחשבות על משהו מתוק, טעים, ואולי טיפה משפחתי. אבל כשמוסיפים לצלחת עוגיות צבעוניות, זה פשוט מתחיל להיראות מעלף! עוגיות צבעוניות הן לא רק מעדן מהשורה הראשונה אלא גם התוספת המשגעת שתכניס קצת צבע וחיוך לכל רגע. עם עיגולים של שוקולד צבעוני שנמסים בפה ועם מרקם נימוח, אין ספק שמהש bites הראשונות אתם תהפכו למעריצים התלהבים של הקינוח המפנק הזה!
זמן הכנת המתכון
- סך הכל זמן הכנה: 45 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: כ-20 עוגיות
הרכיבים הדרושים
עכשיו, בואו נדבר על מה שאתם צריכים כדי ליצור את העוגיות המדהימות הללו. המתכון הזה משלב טעמים וצבעים, וכל מרכיב תורם ליצירת ניחוח שבלתי אפשרי לעמוד בפניו!
- 250 גרם חמאה רכה
- 200 גרם סוכר לבן
- 2 ביצים גדולות
- 500 גרם קמח לבן
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 100 גרם שוקולד צבעוני מוקצף
- 100 גרם שוקולד חלב קצוץ
כמובן שאפשר גם לשדרג את הרכיבים. רוצים גרסה טבעונית? אפשר להחליף את החמאה בשמנת קוקוס ולהשתמש בביצים על בסיס צמחי. הפלא הזה יישאר טעים ומיד יגרום לכם להתאהב בו!
שלבי ההכנה
בואו נצלול לתהליך הכנת העוגיות. אכן, כל שלב הוא מרגש ומלא באקשן!
- חממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- מועכים את החמאה עם הסוכר עד שהמרקם יהפוך לקרמי וחלבי.
- מוסיפים ביצים אחת אחת ומערבבים עד שהן נבלעות בתערובת.
- סוחטים פנימה את תמצית הווניל ומערבבים שוב.
- בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סודה לשתייה והמלח.
- מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת הרטובה ומערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- לבסוף, מוסיפים את השוקולד הצבעוני והשוקולד החלב ומערבבים בעדינות.
- מעבירים כדורים מהתערובת לצלחת שטוחה מכוסה בנייר אפייה.
- אופים בתנור במשך 12-15 דקות.
- מורידים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת.
לאחר שהעוגיות יצאו מהתנור, הן צריכות להרגיש חמות, רכות ואווריריות. ברגע שהן מתקררות, הן מתייצבות ויוצרות את הטקסטורה המושלמת!
תוספות או שדרוגים אפשריים
או, והנה המקום בו אתם יכולים לתת לדמיון שלכם להרקיע שחקים! אתם מוזמנים לנסות את התוספות הבאות:
- שוקולד מריר קצוץ שיכול להוסיף טעם עשיר יותר.
- אגוזים קצוצים עבור קראנץ’ משגע.
- קוקוס מטוגן לקבלת טוויסט טרופי.
- תמציות טעם שונות כמו מנטה או תפוז שיכולות להפתיע.
- פסי ממתקים קצוצים שמשתלבים באופן מגניב בתוך העוגיות.
לסיום ההרפתקה המתוקה שלנו, בואו נענה על כמה שאלות שיכולות להתעורר! אלו שאלות שיכול להיות שגם אתם תהיתם עליהן.
שאלות ותשובות
האם אפשר להFreeze את העוגיות?
כן! אפשר להקפיא את העוגיות לאחר שהן התקררו. עטפו אותן היטב בניילון נצמד ושהשטח שנחשף לא יהיה גדול, כדי שהן לא יתייבשו.
כמה זמן ניתן לשמור את העוגיות?
העוגיות יישארו טריות במיכל אטום במשך שבועיים, אבל אנחנו יודעים שעם הטעם המדהים שלהם, סביר להניח שלא יחכו כל כך הרבה.
אפשר להחליף את השוקולד במרכיבים אחרים?
בהחלט! אפשר להשתמש בפרי יבש קצוץ כמו חמוציות או תותים. כך תקבלו עוגיות מתוקות ופירותיות מאוד.
מה אם אני רוצה עוגיות ללא גלוטן?
פשוט משתמשים בקמח שיבולת שועל או קמח שקדים. נ נכנס לכושר ולבריאות!
אפשר להכין עוגיות מסוגים שונים מכך?
כמובן! אתם יכולים לשחק עם צורת העוגיות ולהכין קוביות, כוכבים או אפילו פרחים.
מהן האפשרויות לקשט את העוגיות?
עם שוקולד מומס או קצפת ומעט סוכר צבעוני, תקבלו נוצצים שהם פשוט בלתי נשכחים!
האם אפשר להכין את הבצק יום לפני?
בוודאי! להכין את הבצק ולהשאירו במקרר זה רעיון מצוין!
אפשר לשים קקאו בעוגיות?
כן, הוספת קקאו בהחלט אפשרית, ואם אתם באים ללמוד גם להרתיח עוד שוקולד מריר!
מה עדיף, להשתמש בשוקולד צ׳יפס או לחתוך שוקולד רוול?
שני סוגי השוקולד יעבדו מצוין! השוקולד הצ’יפס ייתן לכם טקסטורה נהדרת, בעוד ששוקולד קצוץ יוסיף פיצוחים משגעים.
האם אפשר להכין עוגיות קטנות יותר?
חד משמעית! אתם יכולים להשתמש בכפית קטנה עבור הכנת הכדורים, וכך תקבלו עוגיות יותר קטנות ואגדי של שילוב צבעים!
לאחר שחוויתם את המתכון הזה, אני מקווה שעוגיות צבעוניות יהיו חלק מהמתכונים הקולינריים שלכם. אם אתם מתלהבים, אל תשכחו לשתף את המתכון המופלא הזה עם המשפחה והחברים שלכם. עם טעמים כל כך עשירים וריחות מגרים, כולנו זקוקים לעוגיות הללו בחיים שלנו!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- מטבוחה מקופסת שימורים: מתכון מהיר ומעורר תיאבון - ינואר 14, 2025
- גלה את המתכון המושלם לטארט שוקולד פרווה - ינואר 14, 2025
- סלמון כבוש רוסי: המתכון שישדרג כל ארוחה - ינואר 14, 2025