אופן הכנת סלט עגבניות שרי המושלם
כולנו יודעים שאין כמו סלט עגבניות שרי משגע להוסיף צבע וקלות לכל ארוחה. הסלט הזה הוא כמו קיץ בביס – מדהים, מרענן, ומעלף. דמיינו רק את הצבעים התוססים, את הארומה המענגת של הירקות הטריים ואת הצליל הכיפי של הטריות. כל דבר בסלט הזה יגרום לכם ללקק את האצבעות ולהרגיש שאתם מטיילים בפיקניק קיצי באיטליה. אי לכך, הכינו את עצמכם לסלט שמסוגל לשדרג כל שולחן ואפילו לרגש את המשפחה והחברים שלכם. ואם לא תאהבו את המתכון, נתחייב לפצות אתכם במשהו טעים אחר! היסחפו אחרי השורות, כי מדובר כאן במסע של טעמים ותחושות!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות
- זמן הכנה: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
המרכיבים הדרושים
לפני שמתחילים להכין את הסלט המושלם שלנו, חשוב לדעת אילו מרכיבים אנחנו צריכים כדי להתענג על כל ביס. הסלט מספק את השילוב הכי טעים שיש בין העגבניות לירקות הטריים, והנה הם:
- 500 גרם עגבניות שרי בשלמותן (אפשר גם לערבב בין סוגים: אדומות, צהובות, ירוקות)
- 1/2 בצל סגול קטן, פרוס דק
- חצי צנונית, פרוסה דק
- 1 עגבניה בינונית, קצוצה
- 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים
- 1/4 כוס שמן זית איכותי
- 2 כפות חומ balsamic
- מלח וטחן (לפי הטעם)
- 1/4 כוס גבינת פטה או גבינת עיזים (לא חובה)
מרכיבים חלופיים
חשוב לדעת שיש המון דרכים להכין סלט עגבניות שרי. למשל, ניתן להפוך אותו לגרסה טבעונית על ידי השמטת הגבינה או להוסיף קינואה מבושלת במקום אגרות הגבינה ומזאת מצליחים להחזיק את הסלט בריא ודל פחמימיות.
שלבי ההכנה
וכעת, בואו נתחיל בהכנה! קחו לכם רגע להתרכז כי זה הולך להיות מהיר ולא פחות ממהמם.
- שוטפים היטב את העגבניות השרי מתחת למים זורמים.
- חותכים את עגבניות השרי לחצאים או לרבעים, לפי העדפה.
- מניחים את העגבניות החתוכות בקערת סלט גדולה.
- מניחים את הבצל, הצנונית, העגבניה האדומה ואת עלי הבזיליקום על העגבניות.
- שופכים את שמן הזית וחומ balsamic על הסלט.
- מתבלים במלח ובטחנים לפי הטעם.
- אם בחרתם להוסיף גבינה, מפזרים אותה לסלט.
- מערבבים היטב את כל החומרים עד שהתיבול יתפזר באופן שווה.
- מסדרים את הסלט בצורה יפה בצלחת ומתבלים בעוד מעט בזיליקום לקישוט.
- מגישים מיד ומבינים מה זה טעם של נחת!
שדרוגים אפשריים
כעת, לאחר שהכנתם את הסלט הנפלא, אפשר להוסיף לו עוד כמה טעמים. אתם יכולים לצרף בו כמה רצועות של פלפל חריף לשדרוג קיץ חמוץ-מתוק. או אם אתם רוצים לשדרגו עם משהו אחר, אפשר להוסיף כף של תערובת פסטו להכנת קלאסיקה חדשה וממכרת או אפילו כמה אגוזים קצוצים שגם יתנו לסלט קראנץ’ משגע.
שאלות ותשובות
מה ניתן לשים במקום חומ balsamic?
אפשר להשתמש בחומץ תפוחים או בחומץ יין אדום; זה ייתן טוויסט נוסף לסלט.
האם תוכלו להמליץ לי על תוספות נוספות לסלט?
בוודאי! שתפו מוזרים כמו טונה, שקדים קצוצים או כוסברה קצוצה. כשאתם מוסיפים, זה יוצר עוד רובד של טעמים.
אי אפשר להחמיץ עגבניות שרי שלמות!
ברור, אבל למעשה הצורה חשוב… אתם יודעים מה? מספיק עם ההגדרות, תגעו במה שאתם אוהבים!
איזה סוג של גבינת פטה כדאי להשתמש?
ניתן להשתמש בגבינת פטה מלוחה או גבינת עיזים. גבינת פטה שבורה עבדת הכי טוב בסלט הזה.
איך ניתן לשמור את הסלט ליום הבא?
מומלץ להכין את הסלט יום מראש, אבל להוסיף את התיבול והגבינה רק כאשר אתם מכינים להגיש, זה ישמור את הטריות שלו.
כיצד תדע אם העגבניות באמת בשלות?
שימו לב לגובה ובשלהן. עגבניות חזקות, מפוסלות ורכות מעט הן אינדיקציה טובות לכך שהן בשלות.
מה לעשות כשנשאר סלט?
כמה ימי נשארו, לשים אותו במיכל סגור. לסלט עגבניות יש קסם שמחזיק עד כשלושה ימים.
האם הסלט מתאים לילדים?
מכיוון שהוא מאוד צבעוני ומזמין, יש סיכוי גבוה שכן הילדים יתחברו אליו. אם יש צורך, אפשר להפחית בצנונית אם היא חריפה להם.
איזה לחם יכול להתאים לסלט?
לחם פרנה חם או לחם מחיטה מלאה שטוח מאוד משתלבים עם הסלט בצורה אגנית!
מה לגבי תוספות נוספות?
בוודאי! אף רטבים ואבקות עשבים יכולים לשדרג את הסלט- שימו לב, כל דבר יכול להתאים ואפילו חמאת שומשום!
מקווה שעכשיו אתם מתארים לעצמכם את הצלחת היפה שיצרתם! קחו לכם כמה דקות לשתף עם החברים את המתכון המדהים הזה ואת התמונות שלכם, כי מי לא רוצה להרגיש את השמחה הזו? אז למה אתם מחכים? שתפו, תיהנו, ובתיאבון!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- תDiscover את הסוד לעוגת פירורים שוקולד פרווה מושלמת! - ינואר 16, 2025
- טעים ומיוחד: כיצד להכין ארטישוק מוחמץ בבית - ינואר 16, 2025
- מיני טארטלטים מתכון שיגרום לך להתאהב מחדש - ינואר 16, 2025