ארוחת ערב לתינוק בן שנה
שום דבר לא מתעלה על הצפייה בתינוק שלכם מתענג על ארוחה טעימה שנכנסה לתפריט שלו. בשנים הראשונות, כאשר התינוקות מתחילים לזהות טעמים ומרקמים שונים, אנחנו כהורים חייבים להיות יצירתיים ולחשוב על מה להציע להם. הכנת ארוחת ערב לתינוק בן שנה יכולה להיות אתגר מרגש. זה הזמן שבו מתחילים לגוון את התפריט, ויש חשיבות מיוחדת לתזונה נכונה ובריאה.
זמן ההכנה
- 10 דקות הכנה
- 20 דקות בישול
- סה”כ: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספיק ל: 4 מנות
אם אתם רוצים להכין מנה מדהימה, ממכרת ואפילו משגעת, הגעתם בדיוק למקום הנכון! מתכון זה הוא לא רק בריא, אלא גם עשיר בטעמים שעושים שמושלמים בתפריט התזונתי של כל תינוק. מדובר במנה קלה מאוד להכנה, שמותאמת במיוחד לאורח חיים בריא. אז, בואו נראה מה נדרש לנו כדי להתחיל!
הרכיבים הדרושים
- 1 Cup פירה ברוקולי (קפוא או טרי)
- 1 Cup דלורית קלופה ומבושלת
- 1/2 Cup קוואקר (לתינוקות)
- 1 ביצה – אם רוצים גירסה טבעונית, אפשר לשים חצי בננה במקום ביצה
- 1/4 Cup גבינת מוצרלה מפוררת (או גבינת צהובה) – ניתן לשים גבינת טופו עבור גרסה טבעונית
- 1/2 כפית כמון טחון
- טיפת מלח (לא חובה, לפי בחירה)
- 1 כפית שמן זית (לברק השומן הבריא)
שלבי ההכנה
בשלבים הבאים, נניח את פירורי הרינג יותר מהכנה בחזרה. אני רוצה להדגיש שלא מדובר במשימה מסובכת, והכנת המנה יכולה להיות מהירה כמו שהלב רוצה.
- אם בחרתם ברוקולי קפוא, תפתחו את השקית ותכניסו למיקרוגל למשך 3-4 דקות.
- בינתיים, תרתיחו מים בסיר קטן ותכניסו את הדלורית למשך 10 דקות.
- כשהדלורית רכה, יש לשים אותה בבלנדר עם הרוקולי ולערבב היטב עד לקבלת פירה.
- בתוך קערה נפרדת, ערבבו את הקוואקר עם הביצה (או הבננה).
- תוסיפו את פירת הירקות לתערובת הקוואקר.
- אז מוסיפים את גבינת המוצרלה, הכמון והמלח וערבבים שוב היטב.
- הניחו את התערובת שקיבלתם במרקם אחיד, על תבנית מרופדת בנייר אפייה ככדורים בגובה של כ-3 ס”מ.
- את הכדורים הניחו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 15-20 דקות או עד שהכדורים מתייצבים בזמן שנשארו רכים בפנים.
- בשעת ההגשה, טפטו מעט שמן זית על הכדורים כדי לשדרג את המנות.
ועכשיו, כולנו יודעים שהקפיצים נובעים מכעצבנות רחבה – אפשר ללמוד להכין את המנה הזו בעשרות אופנים שונים. אופציות טבעוניות, נטולות גלוטן ועוד.
תוספות אפשריות
למנה זו יש אינספור תוספות, יכולות בהחלט לצרף להן ירקות נוספים כדי להתאים לטעם האישי של התינוק. אפשר להוסיף אדממה, גזר קלוף ואפילו אפונה.
לעוד עניין, ניתן לשדרג את המנה הזו עם יוגורט עזים בצד או בשילוב רטבים אהובים עליכם. אל תחששו לשדרג עם עשבי תיבול שמוסיפים טעם ואווירה!
שאלות ותשובות
איך להגיש את המנה?
כדי להפוך את המנה למיוחדת, שימו את הכדורים על צלחת צבעונית וסביבם חביבים ירקות רעננים.
מה עושים אם התינוק לא אוהב פירות?
ננסה להציע פירות שונים בצורות ובמרקמים אחרים. לפעמים חוויות חדשות יכולות לשנות את דעתם.
אפשר להכין את המנה מראש?
בהחלט! אפשר להכין את הכדורים מראש ולשמור במקפיא. לפני ההגשה, פשוט להפשיר ולחמם בתנור.
האם יש תחליפים לקוואקר?
כן, ניתן להשתמש בקמח תפו”ח בתור תחליף מדהים לקוואקר.
האם זה מתאים גם לתינוקות עם אלרגיות?
באופן עקרוני, אפשר לשנות את המרכיבים כדי להתאימם לצורכי הילד. חשוב לבדוק עם רופא הילדים לגבי תפקוד עם המרכיבים.
איך יודעים אם התינוק מוכן למזון הזה?
תינוקות צריכים לנסות טעמים ומרקמים שונים מגיל חצי שנה. אם הוא יכול ללעוס ולבלוע היטב, הוא מוכן!
מה עושים עם שאריות?
שמרו את השאריות בקופסה אטומה במקרר, והשתמשו בהם לארוחת צהריים או הנשמה.
אילו מרקמים כדאי לדאוג לתינוקות?
חשוב להתחיל עם מרקמים רכים ולהתקדם בהדרגה למרקמים מוצקים יותר.
האם ניתן להוסיף תבלינים?
בהחלט! תבלינים כמו כוסברה או בזיליקום יכולים להוסיף טעמים שונות ומעניינים.
מה יחס המרכיבים עבור מנה רבה יותר?
אם רוצים להכין מושלמת כזו לאירוח, פשוט הכפילו את הכמויות!
והכי חשוב – אל תשכחו לשתף את המתכון הזה עם חברים ובני משפחה, כך שגם הם ייהנו מארוחת ערב מדהימה וטעימה לתינוקות!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- עוגת גבינה ללא תחתית שתכבוש את השולחן שלך - ינואר 14, 2025
- פתיתים עם רסק עגבניות: מתכון קל וטעים להכנה בבית - ינואר 14, 2025
- זלביה ערבית: המתכון שיגנוב את ההצגה בפסח - ינואר 14, 2025