אצבעות אנטריקוט בתנור עם תפוחי אדמה
אם חיפשתם מנה שתשאיר אתכם עם טעם של עוד, אתם במקום הנכון! האצבעות אנטריקוט בתנור עם תפוחי אדמה הן פשוט מדהימות, ממכרות ומעלפת! מדובר במנה שמשלבת טעמים עשירים של בשר תוכן יחד עם מרקם פריך של תפוחי אדמה, כל זה בתנור שמוציא את כל הטעמים לאור. לבשל אצבעות כאלו זו חוויה בלתי נשכחת. ומה יותר טוב מזה? אפשר להכין מנות רבות בקלות ובמהירות! אז אנו מתחילים!
זמן הכנת המתכון: 60 דקות | רמת קושי: בינונית | למספר מנות: 4
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: בינונית
- מספר מנות: 4
הרכיבים הדרושים
כדי להכין אצבעות אנטריקוט בתנור עם תפוחי אדמה, תצטרכו לאסוף את החומרים הבאים:
- 500 גרם של אנטריקוט (חייב להיות טרי ואיכותי!)
- 600 גרם תפוחי אדמה (חצי קילוגרם מכסה היטב את כל המנה)
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף שום כתוש
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית סודיה (לחיזוק הטעמים)
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 4 כפות רוטב סויה
- אורגנו לתיבול
למי שמחפש גרסה בריאה יותר, אפשר заменить את שמן הזית בשמן קוקוס או להשתמש בתפוחי אדמה דל פחמימות!
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולהכין את אחת המנות הכי טובות שיש!
- מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- שוטפים וקלפים את תפוחי האדמה. חותכים לשניים או לרבעים, לפי גודל.
- מניחים אותם בקופסה עם שמן הזית, מלח, פפריקה ובוחשים היטב.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית אפייה ואופים במשך 20 דקות.
- בינתיים חותכים את האנטריקוט לרצועות בעובי 2 ס”מ.
- מניחים את רצועות האנטריקוט בקערה ומוסיפים רוטב סויה, שום כתוש, מלח ופלפל, אורגנו.
- לאחר 20 דקות בתנור, מוסיפים את רצועות האנטריקוט על תפוחי האדמה ואופים עוד 10 עד 15 דקות.
- מוציאים את המנה מהתנור, נותנים לה לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
- בתיאבון!
בהצלחה בשלב ההכנה! המנה תהיה נימוחה, רכה, אטרקטיבית וטלית>{{-“, “שדרוגים אפשריים”}}
להפוך אותה למושלמת, אפשר להוסיף לתפוחי האדמה כורכום או טימין כדי לקשט. עם תפוזים או לימונים ריוחים לחוויה חד משמעית. תמיד תוכלו להוסיף ירקות קלויים לצד האצבעות לשדרוג.
שאלות ותשובות
האם אפשר להכין את הבשר מראש? כן, ניתן להכין את האנטריקוט ביום הקודם ולשמור במקרר. כך הטעמים יתחזקו במהלך הלילה.
איזה רוטב מתאים לשדרוג המנה? רוטב יוגורט עם זעתר בהחלט ממליץ.
מה ניתן לשים במקום האנטריקוט? חזה עוף או טופו לא מכיל לא שומן.
אם אני רוצה לשדרגו אותו לסלט? תוכלו לחתוך את האצבעות לקוביות ולהוסיף סלט ירקות מתובל, גם טעים!
האם זה מתכון בריא? המנה עשויה בריאה מאוד, בשרית וטעימה. תרגישו חופשיים לשדרג את המתכון.
אילו תוספות אפשריות למנה? תוכלו להוסיף גבינת פטה מפוררת מעל.
כיצד אפשר לשמור על המנה לאורך זמן? ניתן להקפיא את האצבעות אחרי האפייה. רק לוודא להפשיר ולהשאיר על טמפ’ החדר.
כמה זמן הבישול הכולל למנה? סה”כ 60 דקות, בישול יחסית מהיר למי שממהר.
האם אפשר לשלב את המנה עם תוספות? בהחלט! פירה או ירקות קלויים הם תוספות נהדרות.
האם ניתן להכין את המנה על גריל? בהחלט, מסייה לחידוש טעמים!
אז מה אתם מחכים? ללקק את האצבעות שלכם במנה הטעימה הזו, תאהבו אותה ככל שאני אוהב! שתפו את המתכון עם חברים ובני משפחה, ותנו להם את ההזדמנות לטעום את האצבעות אנטריקוט המושלמות האלו!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- טמאגו מתכון פשוט שיעשה לכם חשק לחזור שוב - מרץ 28, 2025
- שניצל תירס בנינג’ה גריל – מתכון קל ומושלם! - מרץ 27, 2025
- דג לברק מטוגן: המתכון שיגנוב את ההצגה! - מרץ 27, 2025
בטוח שגם אלו יעניינו אותך…
