אורז וחזה עוף בסיר אחד—המנה המושלמת שמתאימה לכל חגיגה!
אם אתם מחפשים מנה שמשלבת טעמים עשירים וניחוחות שממלאים את הבית בנעימות, הגעתם למקום הנכון! מתכון האורז וחזה העוף בסיר אחד הוא פתרון מושלם לארוחה משפחתית או לאירוח חברים. השילוב המדהים של האורז הריחני עם חזה העוף המתקתק והעסיסי יגרום לכם להתעניין ולפנטז על כל ביס. השוס? הכל מתבשל יחד בסיר – חוסך זמן, כלים ואפילו מאמץ! אפשר להבין למה מדובר במתכון ממכר שמספק את כל מה שצריך כדי להרגיש בבית!
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
זמן בישול: 40 דקות
רמת קושי: קל
מנות: 4-6 מנות
- מנה קלה להכנה
- הכול מתבשל בסיר אחד
- מצריך מעט רכיבים
- טעים, קל ובריא!
הרכיבים הדרושים
לפני שנסת dive into this magical dish טוב לבדוק את מה שאתם צריכים. הנה הרשימה המלאה של רכיבי המתכון:
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות
- 1 כוס אורז עגול (או באסמטי, לפי טעמכם)
- 1 בצל גדול, קצוץ דק
- 2 שיני שום, כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 2 כוסות מים או ציר עוף
- תבלינים: כפית פפריקה מתוקה, כפית כמון, מלח ופלפל לפי הטעם
- לגרסה טבעונית: אפשר להמיר את חזה העוף בטופו או במרכיב חלבוני אחר כמו חומוס מבושל
- לגרסה ללא גלוטן: פשוט נשתמש באורז ללא גלוטן
שלבי ההכנה
כעת כשיש לנו את כל החומרים, בואו נצלול לתוך שלב הכנת המנה הזו המעלפת! התהליכים כאן קלים ופשוטים, והבישול בסיר אחד עושה את העבודה עבורנו.
- מחממים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
- מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא מתרכך ומשנה צבעו לזהוב.
- מוסיפים את השום הכתוש ומערבבים למשך דקה בכדי לשחרר את הארומות.
- מכניסים את קוביות חזה העוף ומטגנים עד שהן מושחרות מכל הצדדים.
- מפזרים את התבלינים: פפריקה, כמון, מלח ופלפל, ומערבבים היטב.
- שמים את האורז בסיר ומערבבים עם העוף והבצל למשך כ-2 דקות.
- מוסיפים את המים או ציר העוף ומביאים לרתיחה.
- לאחר שרתח, מכסים את הסיר ומבשלים על חום נמוך כ-30 דקות, עד שהאורז סופג את הנוזלים.
- כשהאורז מוכן, מכבים את הלהבה ומניחים לסיר לעמוד לכמה דקות נוספות.
- מניחים את המנה לצלחת ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה.
ואל תביישו את עצמכם; הוסיפו לימון סחוט מעל המנה בשביל ייחודיות!
שדרוגים ותוספות
כמובן שתמיד אפשר להקפיץ את המנה! הנה כמה רעיונות לשדרוגים אפשריים:
- פירות יבשים כמו צימוקים או משמשים לחוויה מתוקה.
- לצמחונים שיכולים להשתמש בקטניות במקום עוף, מוסיפים חומוס מבושל.
- אם אתם אוהבים חריף, הוסיפו פלפל חריף קצוץ לנגיעות פיקנטיות.
- אפשר לשדרג את המנה עם מגוון ירקות קיץ כמו גזר או קישוא.
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המנה מראש?
כן, ניתן להכין את המנה מראש ולחמם שוב לפני ההגשה. פשוט שמרו בכלי סגור במקרר.
כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר?
המנה תשמור על טריותה במקרר במשך 3-4 ימים.
האם אני יכול להשתמש באורז מלא במתכון?
בהחלט! האורז המלא ידרוש עוד כמה דקות בישול, אז המלצה היא להוסיף כוס נוספת של מים.
כיצד אני יודע אם האורז מוכן?
האורז יהיה רך ויתפוס את הנוזלים. אם יש עוד נוזלים בסיר, פשוט מכסים ומבשלים עוד מספר דקות.
כיצד אפשר להחליף את חזה העוף?
כמו שציינו, טופו או אפילו קציצות ירק תהיה החלפה נהדרת.
מה ניתן להוסיף למנה כדי שהיא תהיה יותר צבעונית?
מוסיפים ירקות צבעוניים כמו פלפלים או גזר קצוץ לתוך התבשיל.
האם המתכון מתאים לילדים?
בהחלט! הוא טעים, בריא ופשוט להכנה, מה שהופך אותו לאידיאלי למשפחות עם ילדים.
מה אם אין לי תבלינים בבית?
אם אין לכם את כל התבלינים, אפשר להשתמש בתערובת תבלינים להגשה מתובלת.
אילו סלטים ניתן להגיש לצד המנה?
סלט ירקות טרי או סלט טחינה יהיו מושלמים ליד המנה הזו.
מה אפשר לשים מעל בתוספת?
יופי של טחינה, יוגורט או אפילו רוטב צ’ילי יכולים להוסיף חוויה טעמים נוספת!
אז למה אתם מחכים? הכינו את המתכון האגדי הזה עכשיו והפכו את היום שלכם למיוחד ומענג! אם אהבתם, אל תשכחו לשתף את המתכון עם חברים ברשתות החברתיות שלכם!
האתר שם עצמו למטרה להיות מרכז הידע המוביל לכל מה שקשור לשדרוג וחידוש מטבחים. מה אפשר למצוא כאן באתר?
בבלוג שלנו תוכלו למצוא מידע רב בכל מה שקשור לחידוש מטבחים, וכן מטבחים חדשים וסגנונות מטבחים שונים.
- דג סלמון מבושל עם ירקות – מתכון שיפתיע אתכם! - יולי 14, 2025
- דג סלמון ברוטב טריאקי וסויה ששיגע את הרשת - יולי 13, 2025
- גלילות חצילים עם גבינה מאסטר שף שכולם מדברים עליהם! - יולי 12, 2025